卷筒紙和平板紙
當我們參觀印刷廠的時候看見印刷機的輸紙臺下面堆著一摞紙，機器一開動，紙就一張一張地進去，變成印刷品一張一張地出來，不論這個過程有多快，始終是一張一張的，這叫“單張紙印刷”，這是大多數書刊、畫冊、海報采用的印刷方式。但我們沒有參觀報紙印刷廠，在那里，報紙不是一張一張地印，而是連續傳輸的，下料用的紙不是一摞，而是一大卷，這叫“輪轉印刷”。
絕大多數平面設計師不會與輪轉印刷打交道，這里提到它，只是為了說明，印刷廠從紙廠買來的紙，最初的包裝有兩種：
1、卷筒紙：輪轉印刷所用的成卷的紙，這個卷的直徑和寬度都可達到1米左右，倘若把它完全展開，長度可達數公里。使用卷筒紙是為了更快地印刷大批量的印刷品，如報紙、中小學教材。
2、平板紙：單張紙印刷所用的裁成長方形的紙，這是市場上最常見的紙。
下面幾節主要討論平板紙。
紙的開本
請打開一本普通的計算機書（它的大小是計算機書中常見的），翻到它的版權頁（通常在扉頁后面或內文的最后一頁），這里寫著書名、作者、出版社等信息，我們注意這一行文字：
787mm×1092mm 1/16 25印張
這是什么意思呢？“787mm×1092mm”是印刷這本書的內文所用的大紙的尺寸，許多頁面是排在大紙上印刷然后再折疊、裁切成形的，“1/16”就是說，這本書最終的尺寸是那張大紙的1/16左右，印刷業管這叫“16開”。至于“印張”，一句話說不清楚，在講完“開本”后再解釋它。
現在先來理解什么叫“16開”。請算一算，把787mm×1092mm的長方形等分成16份，每一份是多少？你可以把長度除以4，把寬度除以4，得到的是196.75mm×273mm。再量一量這本書的尺寸，結果是多少？它是不是和787mm×1092mm的1/16差不多？是不是略小一點？
實際的過程是，印刷廠把一些787mm×1092mm的大紙送入印刷機，在每張大紙的正反面各印16個頁面，然后折疊成1/16，然后切掉毛邊，就得到了成品。切掉毛邊，就是成品比787mm×1092mm的1/16略小一些的原因。
在印刷業，用兩個詞來描述這個過程：全張、開本。
上一節已經談到，印刷用紙有兩種樣式：卷筒紙和平板紙。“全張”和“開本”的概念僅是針對平板紙而言的。
一、全張
平板紙出廠時被裁切成一定的尺寸，供大幅面單張紙印刷機使用，這叫“全張”，全張也可被印刷廠進一步分切成較小的幅面用于各種型號的單張紙印刷機。
全張的面積通常在一平方米左右，但它的長和寬到底有多少毫米，不是隨隨便便定的，而是整個造紙業和印刷業協調一致采用的一些特定規格，其主要依據是國家標準。
根據GB/T 147-1997的規定，印刷、書寫和繪圖用紙（其中包括常用的印刷用紙——新聞紙、凸版紙、膠印書刊紙、膠版紙、凹版紙、銅版紙等等）的全張尺寸可以是：
1000mm×1400mm、900mm×1280mm、860mm×1220mm、880mm×1230mm、787mm×1092mm。
對一些特殊的紙種，有相關的行業標準加以限制，如玻璃卡紙的全張尺寸可以是880mm×1230mm、850mm×1680mm、787mm×1092mm，封面紙板的全張尺寸是1350mm×920mm。在后面的“紙的類型”一節中，會針對每種紙列出這些數據。
進口紙的全張尺寸一般符合國際標準ISO 217:1995，其中大部分規格為我國國家標準所采用。
在我國，使用最多的是這幾種規格，它們都有約定俗成的名稱：
正度：787mm×1092mm（多用于書刊）
大度：889mm×1194mm（多用于海報、彩頁、畫冊）
A度：890mm×1240mm或900mm×1280mm（多用于信紙、復印紙）
B度：1000mm×1414mm（多用于信封、檔案袋）
二、開本
通常，全張紙被分為兩半，每一半稱為“對開”，全張紙被分成4份，每一份稱為“4開”，剛才看過的計算機書大約是全張紙的1/16，它就是“16開”……但更嚴格地說，開本的定義是這樣的：
當某一度的全張紙可以容納相同大小的頁面N個，而剩下的部分不足以再容納哪怕一個這樣的頁面時，這樣的頁面被叫做N開，而且是針對該度的N開。
舉個例子來說會更清楚。試想我們怎么從正度787mm×1092mm的紙上切下332mm×332mm的頁面：
這些頁面必須有出血而且必須隔開幾毫米，否則裁刀稍微偏一點就會影響頁面的完整性。那么，從正度全張紙上只能切下4個這樣的頁面，它就是正度4開。
但假如從大度889mm×1194mm上切，可以切出6個這樣的頁面：
所以，332mm×332mm又是大度6開。
在很多資料上對各開本尺寸給出了標準的表格，告訴我們正度16開應該是多少毫米乘多少毫米、4開應該是多少毫米乘多少毫米……大度又如何……但要知道，這些只是常用的尺寸，設計師完全沒有必要照搬。盡管國家對全張紙的尺寸有統一的規定，但具體落實到每件印刷品的長和寬，設計師基本上可以自由決定，原則是：
1、頁面在全張紙上排列時，要在紙的叼口和拖梢各留下至少20mm的寬度（這是放置測控條的位置），在另外兩邊各留下至少3mm（以便切掉毛邊）。
2、頁面之間要有一定的間隙，供各個頁面出血，必要時還要有標記裁切和折疊的參考線。出血的常規量是3mm，兩個頁面都要出血，而裁切或折疊的標記通常也是3mm長，所以一般來說，相鄰兩個成品邊緣之間的距離是9mm。但如果這樣實在放不下已經定好尺寸的頁面，出血量和參考線的長度也可以打折扣，但不得低于1mm，這就是說成品邊緣之間的距離不得低于3mm。
3、盡量不浪費紙。如果按上述原則把頁面都排完后在全張紙上還有大塊的空間未被使用，這就等于把一筆錢白白送給了紙廠。當然如果成品非要用某個尺寸而又找不到合適的紙，這也是無可奈何的。
下面是在全張紙上排版的示意圖：
像這樣把特殊規格的頁面排在大版上的情況，根本不用顧忌開本是多少，只要看頁面排不排得下，會不會浪費紙就行。
不過，對于重要的印刷品（如中小學教科書、公文），國家是規定了它們的成品尺寸的，假如要為它們做設計，就必須查閱國家標準，并選擇適當的全張紙。這些標準，又往往被沿用到一般的紙制品上，只要沒有人要求它們在尺寸上比同類產品特別。這就是為什么大多數彩色宣傳單是210mm×285mm的，大多數信紙、復印紙和打印紙是210mm×297mm的。假如設計師為一個企業設計產品目錄，該企業對產品目錄的尺寸沒有提出特殊的要求，設計師就可以非常省心地照著約定俗成的大16開來排版，這是210mm×285mm，它排在889mm×1194mm的全張紙上一點問題也沒有，這已經不需要計算。即使要搞一個特殊的尺寸，也可以在標準尺寸的基礎上變化，看它適合用什么樣的紙來印刷。這些標準尺寸是（單位：毫米）：
另有一些異型開本，無國家標準，可根據具體的分切方法來計算。
例如：在889mm×1194mm的大度紙上切出的接近正方形的12開是多大？
參考算法：
1、計算全張中可排版區域的尺寸：去掉橫向兩端各3mm（毛邊）、縱向兩端各20mm（放置測控條的位置），得883mm×1154mm。
2、計算可排版區域的1/12：將883mm×1154mm的短邊除以3、長邊除以4，得294mm×288mm。
3、在294mm×288mm的四周各去掉5mm寬（其中3mm用于出血，2mm用于放置裁切或折疊的參考線），得284mm×278mm，這就是所需12開的尺寸。
實際應用中，近正方形大度12開的尺寸可在小于284mm×278mm的范圍內任意選擇，比如280mm×270mm、270mm×260mm、260mm×250mm……都是可以的。
剛才看版權頁的時候還遺留了一個問題：什么叫“印張”？它實際上不是紙張的計量單位而是印刷工作量，定義是：在全張的幅面上印一色，叫一個印張。比如剛才看的計算機書，它的內文有400頁，每一頁是16開，用全張紙印刷時，每個幅面上可印16頁，因此總共需要400÷16＝25個幅面（注意：使用的紙是12.5張，每張有兩個幅面），而這是單色印刷，色數為1，故該書使用的印張是25面×1色＝25印張。假如該書是四色印刷的，則印張數為25×4＝100。
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其實，生活就是一種幸福，是生活教會了我感受幸福。
