在糖尿病患者的飲食中,水果雖然不占據主要地位,甚至有很多的糖友都完全不敢沾水果,認為水果含糖高,食用后影響血糖穩定,會加重病情。
但從人體對營養的需求來看,糖尿病患者吃一些水果是有益的。新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質,對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便秘等有一定好處。甚至有些水果有降血糖的功效!
糖尿病病人首先要糾正一個概念,不要用甜不甜來判斷含糖量的高低!
不少病人以為“不甜”的水果就可多吃,但事實上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。
來看看這些口感好,而且對糖尿病病人大有裨益的好水果!
一、柚子
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調節血糖,還具有減重作用。對于有高血脂癥、心血管病的糖尿病患者來說,柚子有很好的輔助治療效果。
鉻的作用類似于胰島素,能有效調節糖代謝,所以柚子常作為糖尿病、肥胖癥患者的首選果品。
糖友如何吃柚子呢?
對于糖人來說,每天池50克(1瓣左右)才是最好的。
二、櫻桃
櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內部的胰島素的含量及有效修復受損的胰島細胞,從而利于眾多糖尿病患者有效控制血糖。
櫻桃含有豐富的維生素E,對于糖尿病患者而言,不僅對防治腎臟并發癥有益,而且還能幫助糖尿病患者預防心血管系統的并發癥。
糖友如何吃櫻桃呢?
對于糖人來說,每天吃50克(10個)才是最好的。
三、獼猴桃
獼猴桃的糖和脂肪含量較低,又是高纖維食物,對防治糖尿病及其并發癥有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝,從而降低血糖。
糖友如何吃獼猴桃呢?
對于糖人來說,每天吃200克才是最好的。
四、番石榴
番石榴富含微量元素鉻,足夠的鉻對糖尿病患者尤為重要。它可以幫助人體吸收和利用葡萄糖,并可修復胰島細胞,從而有效改善糖尿病患者的病情。
番石榴營養豐富,不僅含較多的維生素A、維生素C,而且果實中還富含蛋白質和脂質,所以能抗老化、排出體內毒素、促進新陳代謝及調節生理功能。
糖友如何吃番石榴呢?
對于糖人來說,每天吃1個是最好的。
這4種水果適量吃一些,對糖尿病病人的病情大有好處,另外,吃水果的時候注意時間!
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。