如今的人們生活條件越來越好，對于“吃”這件事，也是追求的越來越好，吃山珍海味的頻率越來越高，但是卻忘了從前吃過的家常菜的味道了，如今回過頭想想，小時候吃過的一些家常菜才是真正的白吃不厭，山珍海味吃多了反而容易膩。咸魚
打開百度App，看更多圖片
但是如今的人們對于“家?！边@個詞好像越來越遠了，由于工作的原因，點外賣的頻率越來越高，基本不會在家里認認真真的做幾道菜。6種百吃不厭家常菜，堪比山珍海味，圖4馬上失傳，80后都很少吃過
1.大鍋菜
對于老一輩的人來說，吃米飯的配菜不管多么豐富，也敵不過一盆大鍋菜來的舒服，別看大鍋菜看著簡單，其中的東西可一點都不少，中國地大物博，各個地區的大鍋菜也是有所不同，北方的大鍋菜通常用的是五花肉、粉條、白菜、豆腐、腐竹、海帶、蔥姜等食材，燉上一大鍋，吃起來別提多過癮了，但是如今年輕的人們注重的是精致和儀式感，所以大鍋菜也就越來越少間了。
2.肉龍
肉龍是北京的一道傳統家常菜，在其他地區也有只不過名字不一樣，但是做法大同小異。把豬肉剁成肉餡兒，加入蔥姜蒜末，一同放入盆中攪拌均勻，然后把發酵好的面肉上勁兒，搟成博餅，把肉餡均勻的抹在上面，卷起來，上鍋蒸，香噴噴的肉龍就做好了，味道和口感都是極佳。但如今沒幾個年輕人會做這種看似復雜的東西了。
3.螞蟻上樹
螞蟻上樹是很早的一道中國傳統菜，主料是粉條和肉末，名字是根據這道菜的形態而來的，做好的螞蟻上樹肉末貼在粉條上，像極了螞蟻在樹上爬，所以名字就叫螞蟻上樹。這道菜口味清淡，口感絲滑，柔軟滑嫩，面筋酥香，風味別致，為素菜的上品。不知現在有多少人品嘗過真正的螞蟻上樹。
4.三辣湯
不知道有多少人對這道菜還有印象，記得小時候外婆做過一次酸辣湯，食材是豆腐、豬肉、香菇、木耳、胡蘿卜絲、雞蛋。這道菜也比較考驗刀工，豆腐是切成絲，蘿卜也是細絲，喝起來非常爽口絲滑?，F在在飯館里都很少能見到這道酸辣湯了。人們也漸漸地把這道湯遺忘了，可能從80后開始，就很少再有人喝過這道酸辣湯。
5.酸辣白菜
這道菜更是少見了，在以前，酸辣白菜可是晚餐必備的一道菜，酸辣口味特別下飯，但是酸辣白菜用的白菜是比較硬的白菜幫，而不是白菜葉，但是這絲毫不影響這道菜的口感。并且酸辣白菜做法簡單，用的食材和佐料也不多，只需要白菜，紅辣椒和各種常用的調味料就夠了，但是如今的人們還是漸漸地把它遺忘了。
6.炸丸子
以前，在有些地區，炸丸子是非?！叭f能”的一道菜，它可以單獨當做一道菜沾著蘸料吃，也可以和大鍋菜一塊兒燉著吃，并且過年的時候是需要炸一些丸子的?，F在在餐館里面吃得到丸子根本沒有當初在家里炸的丸子的那種味道了，當時的丸子才真是百吃不厭。
6種百吃不厭家常菜，堪比山珍海味，圖4馬上失傳，80后都很少吃過
生活，不是天天山珍海味，這些家常便飯才叫生活，才是真正的百吃不厭
