嗨嘍，大家好，我是大寶哥，歡迎來到大寶哥做美食！好的，今天咋也不嘮嗑了，因為這幾天老媽嫌棄我嘮嗑，說我像個娘炮，至于具體原因，咋也不敢說咋也不敢問啊！
古詩 讓我們進入今天的正題吧，今天就教大家做一道美味的醬汁杏鮑菇，好吃到流淚，下面就讓我們一起來看看是怎么做的吧！
所需食材：
杏鮑菇2個、老抽1勺、蠔油1勺、淀粉1勺、生抽2勺、蔥2根、蒜3瓣、糖1勺
具體的步驟：
1.先把杏鮑菇切片，過薄在燒的過程中容易碎
2.改刀切成十字花刀（為了入味），倒油 把杏鮑菇放進去煎，等杏鮑菇變得焦黃 撈出備用！
3.下面就要開始調醬汁備用了醬汁： 2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉、一勺耗油、另外加了小半碗水
4.把蔥蒜切好，乘出杏鮑菇后的鍋可以直接炒蔥蒜；PS：我最近在減肥，嫌油大，就把油倒掉了，留了一點點炒蔥蒜~
5.把蔥蒜炒香，倒入醬汁（倒前攪拌一下，不然有沉淀） 煮至沸騰，倒入杏鮑菇
6.然后開始大火收汁，大概等一兩分鐘即可出鍋，最后裝盤 撒上些許蔥花就完成了！
小貼士
一定要注意安全
