每天為一日三餐而忙碌，真的是吃了上頓想下頓。買菜，燒菜還得變著花樣做，邊做還得邊拍照，有時也會覺得很煩，也會偷懶。可是看著自己做的菜，被家人吃光光，心里又充滿了幸福。咸魚百科
邊做菜邊拍照，成為了習慣，當把做過的菜整理成合集時，它又成了珍貴的回憶，自己看了也會有滿滿的成就感。
其實做的很多，菜譜發的不多，很大的原因在于，每次寫標題都頭疼，努力修煉。
記錄分享一下這周做過吃過的菜。我們家吃的比較清淡，青菜每頓飯少不了的，可以沒肉，不能沒青菜。
奶酪牛肉卷：牛肉剁碎，用鹽，意大利香料，加奶酪調味，鋪在千張上卷起來，蒸熟，再做個醬汁淋上。這個也適合減脂人士。
檸檬雞爪：雞爪焯水后，煮熟，泡冰水，取出來后，用檸檬，香菜，小米辣，加水糟鹵泡上，放冰箱冷藏。
南瓜濃湯，我家最喜歡的濃湯之一，南瓜，土豆，洋蔥，腰果，煮熟，打碎，好喝的不得了。
炒青菜。
芋頭蒸排骨，我最喜歡的是芋頭，吸收了肉香的芋頭，吃不夠。排骨要先調好味，腌制一會兒，讓它入味。
蘆筍炒牛肉：牛肉調好味后，先炒，最后放蘆筍，變色就取出來。
玉米胡蘿卜豬骨湯：有朋友發了一個笑話，之前買了些豬肉，排骨之類的放冰箱冷凍，沒想到現在豬肉價格漲高，有賺到的感覺。我有時也會多買些，煮好后，放冰箱冷凍保存，吃的時候解凍熱一下，節省時間。
秋葵炒蝦仁：蝦要先炒香，再放入秋葵，秋葵很容易熟，不要炒太久，加了黑胡椒調味。
蒸海虹：去市場看到覺得挺新鮮的，熟了發現有幾只不新鮮，影響了一鍋好菜。
冬瓜鴨湯：經常做的，從夏天吃到秋天，有時加薏米一起煲。
炒絲瓜，習慣做法，加點冬菜一起炒。
木耳炒肉：木耳要先泡發好，再炒一下開水，這樣炒的透。切記木耳不要泡發二三天才吃。
苦瓜蒸蛋羹： 苦瓜跟雞蛋挺搭的，苦瓜炒蛋好吃，苦瓜蒸蛋我覺得也應該不錯，做美食跟做實驗一樣，不試試怎么知道。
蒜蓉炒豇豆。豇豆本身沒啥味道，這個季節豆類算是當季。
新鮮的蟲草花加菱角煮個湯，金黃色的湯。
干豆腐炒蝦： 很喜歡吃干豆腐。蝦是平時市場看到物美價廉的，買多些放冰箱。、
炒干豆腐，最后淋點生抽，非常提味，可以試試。
煎牛排：網購的牛排，品相不好，有點上當受騙的感覺。
絲瓜雞蛋湯：雞蛋先煎到二面金黃色，加入熱水煮幾分鐘，加入絲瓜，絲瓜變軟就好。
一道素湯，但是可以吃出肉的味道。
豬心炒青椒：豬心不要炒太久，會變硬的。
菱角炒肉：朋友送的菱角非常好吃。
炒青菜和胡蘿卜土豆湯，平時有時間買些牛肉煮好，放冰箱冷凍，吃的時候加些土豆胡蘿卜等方便省時間。
沙姜雞：吃不膩的一道菜。雞整只，用白斬雞的做法，加上沙姜調味料。
西蘭花雜蔬菜，菠菜雞蛋湯，炒冬瓜。
周末有點懶。
記錄分享了一周的一部分吃的，食譜比較多，所以每道菜做法沒有那么詳細寫出來，如果大家對其中的菜有興趣，想了解的話，可以評論區告訴我。我再發詳細的做法。
