孢子甘藍(lán)炒牛肉
材料：孢子甘藍(lán)、牛肉、紅干椒2個、生姜少許、蒜蓉、鹽
做法：
1、將孢子甘藍(lán)去根，并將大的擇出剖成兩半。牛肉切成薄薄的片
2、鍋中燒開水，放入孢子甘藍(lán)焯燙2分鐘后再撈出
3、熱鍋涼油，倒入牛肉片開大火翻炒2分鐘，再放入姜蔥蒜、紅辣椒、孢子甘藍(lán)一起大火翻炒兩三分鐘
4、加入鹽調(diào)味即可盛出
培根杏鮑菇
用料：杏鮑菇、培根、蒜、蠔油、生抽、雞粉、鹽
做法：
1.杏鮑菇切長條，放入滾水鍋中煮滾后撈出放入冷水中降溫
2.擠干水分，培根切長條，熱鍋冷油爆香蒜片
3.放入杏鮑菇翻炒，加入蠔油，加入生抽，鹽和雞粉，翻炒均勻后盛出備用
4.最后加入杏鮑菇翻炒均勻即可上桌
香煎五花肉
食材：五花肉、孜然粉、白芝麻、蔥、蒜、生姜、生抽、黃酒、鹽
做法：
1、五花肉洗凈，切薄片
2、五花肉用姜、蒜、蔥、鹽、糖、生抽、黃酒、孜然粉腌制30分鐘
3、鍋內(nèi)倒少許油，燒熱，將五花肉逐一放入鍋中兩面煎黃邊煎邊撒胡椒粉，分幾次煎
4、出鍋時夾起，放進(jìn)盤中，撒上白芝麻即可食用
