現在生活節奏越來越快，很多人要早起上學、上班。這也讓許多的人顧不得吃早飯，這樣對我們的身體非常的不好，尤其是對于胃部的影響是非常的大，所以不管是什么事情，早飯又還是要吃的，小編在一次偶然的機會中，從一位醫生口中得知，最傷胃的，不是不吃早飯，而是一件小事，大多數人都在做。那最傷胃的是什么呢？它就是不規律的飲食，暴飲暴食或者冷熱辛辣混著吃，這樣比不吃飯還要傷胃，很多人不知道，大家一定要注意，如果胃受到傷害，吃不好，只能依靠靜養。小編今天剛好做了養胃疙瘩湯，一起來學習一下吧。
By 阿凱╮(╯▽╰)╭ing(來自微信.)
配料：
面粉 90克、雞蛋 1個、番茄 1個、蔥 5克、胡椒粉 0.5克、雞粉 0.5克、醋 .1/2湯勺、姜 5克、蒜 1瓣、木耳(水發) 適量、綠菜 適量、花生油 5毫升、八角 1瓣、生抽 1湯勺、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.姜和蒜切粒，蔥切成圈。
2.番茄洗凈剝皮，切成塊。
3.雞蛋打入碗里攪拌勻。
4.木耳和綠菜切成小塊。
5.將和好的面搟開，4毫米厚既可。
6.先切成條，再切成小塊。
7.切好的面。
8.起鍋，加入油和八角小火煸炒香后撈出八角，加入蔥、姜和蒜炒香。
9.加入番茄翻炒勻。
10.加入適量水，開鍋后放入面疙瘩，面浮起來后煮五分鐘。
11.加入木耳和菜，開鍋后加入所有調料調勻，然后把雞蛋加入既好。
12.做好的疙瘩湯。
13.裝碗的疙瘩湯。
烹飪小貼士：
1、西紅柿可以到菜市場找那些農民伯伯買。因為這樣有可能買到農民伯伯自家種來吃的產品，一般是不打催熟劑的，這樣的西紅柿個頭不大但看起來又比較成熟，吃起來口感也好。
2、西紅柿的果蒂部位很青的不要購買。如果西紅柿的果蒂部位發青，則說明西紅柿還沒有成熟，口感不好，還很有可能會危害健康。
3、西紅柿要選擇顏色均勻一些的。如果顏色不均勻，說明西紅柿在生長的過程中遭到了一些變化，已經偏離正常的生長方向了，這類西紅柿不但不好吃，還影響健康。
你喜歡喝疙瘩湯嗎？
