我小的時候，經常聽老一輩的人說：“天大地大，吃飯最大。”在物資匱乏的年代，能夠吃飽飯，是每個家庭的頭等大事，這就是“民以食為天”的道理。
過去吃飯是為了生存，現在我們的生活條件越來越好，吃飯變成了交際應酬的手段，美其名曰——飯局。
世界上沒有無緣無故的愛恨，也沒有無緣無故的飯局。在飯局上，人們不再是為了吃吃喝喝這么簡單，而是為了認識朋友、找人辦事、結交人脈、尋找商機。所以在酒桌上能喝酒并不算厲害，關鍵是要會識人，這樣才能找到對自己有幫助的人。
一個人想要在酒桌上左右逢源，就要懂得察言觀色，不要把一些其貌不揚的人看走眼，得罪人而不自知。這就是今天要聊的識人術：酒桌上，在這二件事上示弱的人，其實不簡單，不要小瞧了
一、在酒量上示弱的人
酒場上有個順口溜：“能喝二兩喝半斤，這個朋友夠豪爽；能喝半斤喝一斤，這個兄弟能交心。”
很多人在酒桌上，都喜歡吹噓自己能喝酒。特別是敬酒的時候，自己先喝，讓別人后喝；自己多喝，讓別人少喝，這樣的人顯得很豪爽，對朋友夠意思，通常能夠贏得大家的好感。
所以大家在喝多酒之后，說的最多的話就是：“我沒醉，我還能喝。”這就是一個人喝醉之后，逞強的心理在作祟，誰都不愿意被人指責喝酒太扭捏，這樣會傷了自己的顏面。
這種一定要比別人多喝的態度，的確會讓人感受到熱情，但是同時，這也是一種缺乏自制力的表現，喝醉之后無法控制自己的言行，很容易失德，到時候更丟人。酒桌上有一種人，喝到差不多的時候，就說自己不能喝了，寧可被人笑話酒量小，也決不喝多。能夠在喝酒之后還這么自律的人，他的心志非常堅毅，做任何事都很有恒心，千萬不要小瞧了。
二、在能力上示弱的人
飯局既然是一個交際場所，就少不了有很多世態炎涼，人情冷暖的事情發生。
曾國藩就說過一句非常現實的話：“富在深山有遠親，窮在鬧市無人問，不信且看杯中酒，杯杯先敬有錢人?！?/p>
可以說能夠經常出現在酒桌上的人，都精通待人接物，是為人處世的高手。酒桌上如果有身份高貴的人，大家往往就會把他當成飯局的中心。他說什么話都有人隨聲附和，甚至還會對他逢迎拍馬，以期達到攀龍附鳳的目的。
這些事情其實都很正常，酒桌上本來就是逢場作戲而已。但是酒桌上有一種人很不一般，他們雖然很有實力，但是當有人恭維他的時候，他卻說跟在座的其他人相比，自己根本不算什么。如果你聽他這樣說，就真的信以為真，因此而看不起他，那就大錯特錯了。一個人能夠在大庭廣眾之下，放下面子，說自己不如別人，這其實是有自信的表現。只有自卑的人才喜歡自吹自擂、虛張聲勢，怕別人看不起他。所以在酒桌上能夠主動示弱的人，往往很不簡單，不要小瞧了。
酒桌上，有時候并不怕得罪身份尊貴的人，因為跟他們的身份太懸殊，這種人往往很有肚量，不會跟你計較。但是最怕的是得罪那些看起來不起眼的人，這種人既然刻意隱藏自己，就說明他們很有城府，如果不小心得罪了他們，往往會給自己帶來莫測的禍患，一定要重視了。
