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家里面豬肉買多了，我們都會把它放在冰箱的冷凍倉里面保存，豬肉被冰凍過后，就會硬邦邦的像石頭一樣，每次我們燒菜用到肉時，就需要提前幾個小時把豬肉拿出來解凍。
平常我們解凍豬肉時，都會把整塊豬肉放到水里面浸泡，這樣解凍豬肉最起碼也要1個小時左右，不但很浪費(fèi)時間，而且長時間把豬肉浸泡在水里，還會使豬肉失去原有的營養(yǎng)、破壞口感，今天小編就教大家一個非常可靠實(shí)用的解凍小妙招，下面讓我們一起來看看吧。
首先我們準(zhǔn)備一個大碗，把需要解凍的豬肉放在碗里，接著我們在碗里倒入一些涼水，漫過肉塊就可以了，這里要注意的事，水一定要是涼水，不可以倒入熱水，倒入熱水就會破壞豬肉的營養(yǎng)成分。
接著我們在碗里面撒上兩勺食鹽，食鹽水能夠降低冰的溶解溫度，加速解凍的時間。
最后在里面倒入幾滴白醋，白醋里面含有醋酸成分，可以起到加速解凍的作用，白醋不但具有一定的殺菌能力，而且還可以有效的去除掉豬肉上面的腥味，最后靜置5分鐘左右。
5分鐘過后，我們看一下豬肉，現(xiàn)在的豬肉已經(jīng)被完全的解凍出來了，再聞一下豬肉，一點(diǎn)腥味都沒有了，最后要提示一下大家，用這個方法來解凍豬肉是非常可靠非常實(shí)用的，可能因?yàn)槟媳睔鉁氐牟煌鈨龅臅r間會有所差異，好比夏天和冬天，解凍的時間也會存在一定的差異。
結(jié)束語：
