冬天正是吃白菜的好季節(jié)，在我們這地區(qū)每到冬天，基本上家家戶戶都會買上幾十斤甚至幾百斤的白菜儲存起來，大部分人就很喜歡用白菜來做餡料，平時包餃子時都會做一些白菜餡，在我們老百姓的餐桌上總是少不了這個菜。俗話說：“百菜不如白菜”，白菜營養(yǎng)豐富，味道鮮美，素有菜中之王的美稱，經(jīng)常多吃些白菜對身體是非常有益的，既能補充營養(yǎng)、凈化血液，還能疏通腸胃、增強免疫力，是這個時候應(yīng)季的健康蔬菜。
白菜的做法各式各樣，且做法都很簡單。而在我們的生活當中最常見的家庭做法就是白菜燉粉條，酸辣大白菜等，每一種做法都十分的美味好吃。那么，今天我就用白菜、粉絲、豆腐皮和黃瓜，將這四樣食材搭配在一起做一道營養(yǎng)鮮美的家常小菜“涼拌三絲”，用料很簡單，但是營養(yǎng)全面又美味。今天我就把這道涼拌三絲的具體做法分享給大家，黃瓜和“它”才是絕配，一周吃3次，可以消脂減肥，通利腸胃， 排出宿便，助你瘦出小蠻腰！
【涼拌三絲的做法】
準備食材：大白菜適量、黃瓜1個、粉絲適量、豆腐皮適量。
配料：香菜段、花生米、生抽、鹽、白糖、香油、麻油、秘制辣椒油。
步驟方法：
1、首先把準備好的白菜分成兩半，去掉葉子留下白菜幫，然后用刀從菜幫的中間片開再切成細絲，白菜絲切好裝入盆中備用。
2、然后再切一些黃瓜絲和豆腐皮，把食材都分別切好后裝入盆中，再把提前泡好的粉絲也一起放入盆中。
3、加入香菜段，蒜末，炸好的花生米，再加入1小勺生抽，加入適量的鹽和白糖，香油，麻油，秘制辣椒油，把調(diào)料都放好后用筷子充分的攪拌均勻入味。
4、這道簡單營養(yǎng)又美味的涼拌三絲就做好了。冬天正是吃白菜的季節(jié)，一斤才幾毛錢，可以搭配各種蔬菜制作成不同的美味，冬天想要減肥的小伙伴可以試試這道涼拌三絲的做法，黃瓜和“它”才是絕配，一周吃3次，排出宿便，助你瘦出小蠻腰！
Mspan美食說愛嘮叨：
白菜幫切好后不需要焯水，直接把這幾樣食材拌一在起就可以了。
花生米要先用油炸脆再放入涼菜中，這樣拌好的涼菜超級清爽可口，無論下飯還是下酒味道都很棒。
以上內(nèi)容就是今天要跟小伙伴們分享做涼拌三絲的全過程，如果你對這菜譜有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜歡吃這道美味的話，歡迎你的收藏，分享，留言，關(guān)注，點贊。有你的關(guān)注就是對Mspan美食說最大的支持與鼓勵。
