大家好!我是老左今天給大家分享一個(gè)面包的做法
做法:
1,準(zhǔn)備一塊南瓜去皮,去籽清洗干凈,切薄片
2,把切好的南瓜裝盤放入鍋中大火蒸十分鐘,蒸好的南瓜放涼打入兩個(gè)雞蛋再壓成南瓜泥
3,準(zhǔn)備300克面粉倒入碗中,把南瓜泥再倒入碗中
4,再加入3克酵母,30克食用油,一勺白糖,一點(diǎn)點(diǎn)食鹽,用筷子順時(shí)針攪拌均勻
5,攪拌成光滑細(xì)膩沒有干粉的面糊,蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
6,把發(fā)酵好的面糊倒到面板上,(面板刷油防止粘連)把面糊直接整理成長條不要揉面,再把面切成八個(gè)小面團(tuán),把面團(tuán)揉成圓形
7,電飯煲鍋底刷油放入面團(tuán),蓋上蓋子二次發(fā)酵20分鐘,時(shí)間到按下煮飯功能時(shí)間到
8,取出面包撒上蜂蜜放點(diǎn)肉松即可享用
松松軟軟的面包就做好了!
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