（央視財經《生財有道》） 提起山東的 章丘 ，那可是一個蔥香四溢的地方。
章丘大蔥高、大、脆、白、甜、品質優良，深受市場和消費者的歡迎。每年的立冬過后， 章丘大蔥 就進入了收獲的最佳時期，不過從去年開始魏李村的蔥農們不僅僅要忙著收獲還要忙著種下新一季的蔥苗兒。
在章丘有句老話叫“寧吃一口鮮，不吃一口爛”，可見新鮮的大蔥更受消費者青睞。魏李村的四季鮮蔥就是能滿足愛蔥人的這一喜好。
都說章丘的大蔥好，究竟好在哪？我們到大蔥地里看一看。章丘大蔥確實高，到底有多高？我們來和大蔥比比個！
地里的大蔥和記者差不多一樣高。
章丘大蔥大，它到底有多粗？大蔥比記者的手腕還要粗。
脆不脆，甜不甜，當然嘗過才知道。地里新挖的蔥，一口下去，又脆又甜，果然名不虛傳。
當然在大蔥的產地，大蔥的吃法多種多樣，章丘的王金村是章丘大蔥的主產區之一，這里的人把大蔥的吃法發揮到了極致，大蔥在王金村人的手里不僅僅是調味品，而且成為了餐桌上響當當的主菜。
又酥又香的大蔥，又甜又脆的大蔥，王金村的大蔥宴一定會讓你對大蔥有全新的認知。
提起章丘，還有一樣名聲在外的特產——章丘鐵鍋。
在山東省非物質文化遺產傳承人牛祺圣師傅的家里，我們見證了鐵鍋的誕生。已經有60年打鐵經驗的牛祺圣師傅，今年已經74歲，但他還是每天都拎起錘子，堅持著古法手工鍛造鐵鍋。
一塊普通鐵板，經過熔煉，幾千次的鍛造，再手工敲出上萬個魚鱗坑，慢慢的變成了我們每日密不可分的生活必需品。
?雖然鐵鍋的制作方法傳統，但卻通過互聯網這個新興的售賣渠道遠銷全國各地。
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（編輯 龔新語）
