糖醋排骨不知有多少種做法，怎么做才好吃呢？今天我就為大家分享怎么做糖醋排骨才好吃，喜歡吃的親們可以嘗試著做一下，做好了保證讓你停不下筷子。
1、把排骨剁成大小均勻的塊。
2、把排骨下入涼水鍋中。
3、用大火燒開煮出血沫，然后撈出來沖洗干凈。
4、鍋內加水，下入排骨，蔥姜和八角。
5、再加入鹽，開鍋煮25分鐘左右。
6、煮熟后撈出控干水分，放入盆中。
7、加入淀粉，翻動均勻把排骨表面均勻的沾上一層淀粉。
8、鍋內燒油，油溫燒至六成熱。
9、下入排骨，用大火炸2分鐘左右。
10、鍋內放油加入番茄醬。
11、再加入米醋和白糖。
12、把糖熬化，加入兩勺剛才煮的排骨湯。
13、下入排骨，中火煮2至3分鐘，煮至湯汁收干入味。
14、酸甜可口的糖醋排骨制作完成，好好品嘗吧。
