喝酒已成為常態。查詢訪問閃現，只要19.8%的人幾乎不喝酒，剩下的81.2%的人會差異層次的接觸到酒。很多已出來義務的飯粉們，出來會議時不多很多全都喝上兩杯。
假設碰上對付或喜宴，喝得更是“驍勇”！自己能喝上兩杯倒好，但假設在宴席上推委自己不會喝酒的，就總會碰上有人勸酒“無妨，喝一點嘛，酒量喝多了就上去了
一種是喝幾口酒精含量不高的啤酒就上臉，面色潮紅，就好像緊張的說不出話來。；一種是喝酒不上臉，看上去挺能喝，但是到了一定量就一頭栽倒，昏睡過去；還有一種是怎么喝都不醉，俗稱“喝倒牛”，“酒簍子”，上了酒桌，十八個人也斗不過他。酒精在人體內的分解主要靠兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，它使酒精轉變成乙醛；另一種是乙醛脫氨酶，它使已醛轉變成水和二氧化碳。
一種是喝幾口酒精含量不高的啤酒就上臉，面色潮紅，就好像緊張的說不出話來。；
一種是喝酒不上臉，看上去挺能喝，但是到了一定量就一頭栽倒，昏睡過去；
還有一種是怎么喝都不醉，俗稱“喝倒牛”，“酒簍子”，上了酒桌，十八個人也斗不過他。
當血液中酒精的濃度達到0.05％時，人就會出現“酒意”，開始進入興奮狀態；
酒精的濃度達到 0.1％時，人會變得性情豪邁、動作夸張；
達到 0.2％時，便進入了酩酊時期，人會步履蹣跚、呼吸急促、惡心嘔吐；
超過0.3％，人便步行困難、言語不清、爛醉如泥；
超過0.4％，飲酒者就昏睡不醒了。酒精變成乙醛后，它的作用要比酒精大得多。
1、拒絕空腹喝酒
大家都明白這個道理，喝酒前首先需要暖胃，因為食品中脂肪不輕易消化的特點來保護胃部，以避免酒精一進到肚子就被胃部吸收，滲入滲出胃壁。這是喝酒不醉的首要訣竅。
2、喝酒宜慢不宜快
喝了酒之后5分鐘乙醇就能夠進入到血液中，半個小時到兩個小時之間血液中的乙醇濃度就會達到很高的一個值。這個道理顯而易見啦，就是慢點喝，讓你的胃和肝臟有時間去消耗酒精，不要讓他們超負荷工作，不僅容易醉，而且還傷身體。
3、飲食搭配，不要悶頭喝酒
主要是說明在喝酒的時候聊聊天，吃吃菜，玩點游戲助興等，這樣酒精能夠和食物中的葡萄糖混合變成水排除身體，這樣就能讓人怎么喝都不醉，最好多吃點綠色蔬菜。
4、酒不能混著喝：啤酒、白酒、飲料
之前有一段時間時分流行各種飲料沖著酒一起喝，其實很多朋友都知道喝酒的一條定律，不管酒席上有幾種酒，就選擇了一種，可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。無論你哪樣混著喝，這么多種酒混在一起，胃部要瞬速做出消耗反應，這就很容易出現紊亂，而且更加容易醉。
醉酒對人體的危害
1：飲酒過量容易造成肝臟功能損害以及慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會引發酒精性肝硬化。
2：飲酒過量會引發三高、中風等疾病的危險。
3：飲酒過量會使機體礦物質代謝發生顯著的變化，導致血清鈣、磷降低及鎂缺乏，從而增加骨質疏松癥的發生。
4：飲酒過量改變人的判斷力，導致事故和暴力的增加，危害社會的安定。
5：飲酒過量會使食欲下降，食物攝入量減少，引發多種營養素缺乏。
巧用白開水
白開水可以起到稀釋血液里的酒精的作用，輕微緩解醉酒的情況，加速排尿，讓醉酒人喝幾杯溫開水，能有效稀釋酒精，保護人體肝臟，補償因為醉酒嘔吐失去的大量水分。如果在白開水里加點蜂蜜，那么解酒的效果就可以大大提高。
誤區一：濃茶解酒
民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。
誤區二：汽水解酒
汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。患有腸胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，酒后喝汽水，可導致血壓迅速上升。
誤區三：喝醋解酒
有人認為醋能讓人清醒，實際上這樣很傷胃。人大量飲酒后，由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
誤區四：催吐解酒
摳喉嚨催吐確實能排除部分酒精，會對醉酒有一定的緩解作用。但劇烈嘔吐會導致腹內壓增高，除易引起胃出血外，還會使十二指腸內容物逆流，引發急性胰腺炎等急癥，長期以往容易胃出血。
葛根既是傳統的中藥材，又是上乘的保健食品。據現代醫藥學研究表明，中老年知識分子常喝點葛根水，對于防病保健和延年益壽是大有好處的。
現代醫學研究表明葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。葛根的食用價值極高，葛粉被稱之為“長壽粉”，在日本被譽為“皇室特供食品”。常食葛根能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年。
解酒配方
1.葛根茶:將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。
此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。
2.葛根粉粥:葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調味品。
此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，升舉人體陽氣的功效。可用于心腦血管病癥的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)。減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激。促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進人體汗液的排放。在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出。解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
葛根粉運用現代藥食理論，可以增強血管彈性和通透性，能更好地向腦部輸血供氧，調節人體免疫系統，使中樞神經不會受到酒精的傷害。可以改善酒精引起的新陳代謝異常，有效分解乙醇，減少乙醇或乙醛對人體的肝臟細胞的損害，有顯著的解酒護肝效果。
采用的藥食兩用成分，可以有效幫助胃部產生消化酶，在腸胃的表面形成層保護網，保護胃部不受到乙醇的傷害。
經過喝酒前的葛根粉墊底，喝完之后要是還覺得醉了難受，那還是沖點葛根粉喝，或者市面上也有賣一些以葛根為解酒主料的解酒飲料，可以提前買好以防萬一。
總之特別推薦葛根，不僅解酒且保肝護肝，哪怕經常喝酒但是不會經常醉酒的人，多喝也可以養護肝臟，因為喝酒真是太傷肝了。當然了，分享解酒方法不是鼓勵大家多喝酒，多喝酒絕對會傷身，酒是能少喝就少喝。
服用技巧：
酒前服用，提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。
酒中服用，加速酒精的分解代謝，促進血液循環，保護肝、腎和心腦血管系統。
酒后服用，緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。
溫馨提示：雖然說現在解酒的方法有很多，但是還是建議喝酒的時候應該注意量力而行，不要情緒高漲亂喝，注意自己的身體健康，這個事最重要的，有的時候會導致酒精中毒，也是會直接有生命危險的。無論在什么場合，喝酒需要適量，不可以過量。
