海南南部沿海地區(qū)冬春季的光溫條件能滿足反季節(jié)甜瓜生產(chǎn)要求,每年都種植各種類型的甜瓜。隨著市場需求變化,近幾年栽培品種逐步以哈密瓜為主。哈密瓜適應(yīng)性窄、抗性差,生產(chǎn)方式基本采用大棚栽培模式,據(jù)統(tǒng)計(jì)到2007年初,三亞、樂東、陵水等主產(chǎn)區(qū)的種植面積已達(dá)1000公頃。因連作障礙,部分有實(shí)力的種植戶和公司已采取無土栽培方式解決這一問題。預(yù)計(jì)無土栽培模式在今后將成為主流。我們從2001年開始這方面的研究,總結(jié)廠一套較成熟的哈密瓜無土栽培技術(shù),并在生產(chǎn)中取得了良好的效果,每667平方米產(chǎn)2000~3000kg,產(chǎn)值12000~15000元。
1 適植期和品種選擇
1.1 適植期
每年的10月至翌年5月是海南的旱季,是種植哈密瓜最佳時(shí)期,可栽培兩茬,即10月至翌年1月的秋冬茬和1~5月的冬春茬。也有人從9月開始連種3茬,但易遭臺風(fēng),風(fēng)險(xiǎn)較大,且生產(chǎn)時(shí)間安排過緊,生產(chǎn)上易出問題。
1.2 品種選擇
目前主栽品種有西州蜜、橙紅蜜、金密六號和金海密等。昭君一號和金密六號低溫下膨果速度好,但抗病性差,應(yīng)注意病害防治。金鳳凰和金海密抗病性強(qiáng),品質(zhì)優(yōu),但金鳳凰易裂果,應(yīng)注意肥水的調(diào)節(jié),金海密易出現(xiàn)雌花異常現(xiàn)象,應(yīng)注意留結(jié)果枝。
2 栽培系統(tǒng)
一般采用連棟鋼架大棚或連棟簡易竹棚,每個(gè)連棚面積為0.2公頃,棚肩高1.8~2.5m,每兩個(gè)小棚間距0.7~1.5m,棚間防蟲網(wǎng)相連,以利濕氣、熱氣的散發(fā),連棚四周為40目的防蟲網(wǎng)和可卷收的塑料薄膜。栽培槽南北向,槽高15~20cm,槽內(nèi)徑寬48cm,兩槽間距70cm,槽內(nèi)鋪一層農(nóng)膜防滲液,每槽一條滴灌管,滴孔間距30cm或50cm。
3 栽培基質(zhì)準(zhǔn)備
栽培基質(zhì)選用椰糠和河砂,按4∶1(體積比)的比例混合。每1立方米椰糠用熟石灰3~4kg調(diào)酸,同時(shí)加入10kg烘干雞糞和1.25kg尿素,充分混合后澆透水,用農(nóng)膜覆蓋充分發(fā)酵2~3個(gè)月?;|(zhì)用40%福爾馬林50~100倍液消毒,密閉24h,待散盡藥氣后方可使用。
4 營養(yǎng)液管理
營養(yǎng)液配方,大量元素N:205mg/L、P:41mg/L、K:342mg/L、Mg:44mg/L、Ca:145mg/L,微量元素采用通用配方。澆液量和濃度根據(jù)氣候條件、植株生育狀況進(jìn)行調(diào)整。一般營養(yǎng)液濃度為0.5~1.4劑量,幼苗期0.5~0.8劑量,伸蔓期0.8~1.0劑量,開花坐果期為1.0劑量,果實(shí)膨大期1.2~1.4劑量,網(wǎng)紋形成后降至1.0個(gè)劑量,高溫時(shí)濃度適當(dāng)降低,低溫弱光時(shí)適當(dāng)增加。每3~4天澆一次清水,降低基質(zhì)含鹽量。澆液量苗期為300~500ml/株,伸蔓期增至1.5~1.8L/株,授粉期1.3~1.5L/株,果實(shí)膨大期為2.0~2.5L/株。網(wǎng)紋形成期澆液量要根據(jù)天氣和網(wǎng)紋發(fā)生情況確定,即當(dāng)天澆的營養(yǎng)液在第二天澆液前基本吸收完,這樣才能形成良好的網(wǎng)紋。以后逐步降低澆液量。棚內(nèi)溫度超過38℃,應(yīng)采取少量多次的澆液方法,防止植株出現(xiàn)生理性萎蔫。
5 栽培要點(diǎn)
5.1 浸種催芽
用55℃溫水浸種15min后,轉(zhuǎn)入30℃的水中浸6~7h,再用200萬單位的農(nóng)用鏈霉素1000倍液浸1h,然后洗凈哈密瓜種子,最后用濕布包好在30%的條件下催芽,70%的哈密瓜種子露白后即可播種。
5.2 播種育苗
采用8cm×8cm的營養(yǎng)杯育苗,播種前一天將基質(zhì)用水澆透,每杯播種一粒,播種深度為1.5cm,播后適當(dāng)灑水。出苗前保持基質(zhì)濕潤,出苗后至破心前要防止?jié)菜^多,引起徒長。椰糠較輕,出苗時(shí)常出現(xiàn)帶帽現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)人工去掉種殼。子葉轉(zhuǎn)綠后開始澆營養(yǎng)液,每天上午澆液。育苗期間做好疫病、細(xì)菌性角斑病及薊馬的防治。當(dāng)苗長至一心一葉時(shí)即可定植。
5.3 定植
定植前用清水(新基質(zhì)用0.3劑量營養(yǎng)液)通過滴灌系統(tǒng)把栽培基質(zhì)澆灌濕潤。按株距50cm定植,每槽植一行,每667平方米栽1200株左右。采用帶杯定植,即將瓜苗連同基質(zhì)從原來的營養(yǎng)杯換入到事先剪掉杯底的營養(yǎng)杯,然后連杯一起植入基質(zhì)中,定植深度為杯高的1/2~2/3,可減輕蔓枯病為害莖基部,定植后澆足定根水。植后7~8天內(nèi)采用人工澆液,以后改為滴灌。
5.4 植株調(diào)整
采用單蔓整枝法,主蔓7~8葉時(shí)開始吊蔓,一般留果節(jié)位從第10~12節(jié)開始選留結(jié)果枝,每株留4~5條,結(jié)果枝留2片葉摘心,坐果節(jié)位以外的側(cè)枝盡早摘除,主蔓24~26片葉即可打頂。秋冬茬氣溫相對偏低,金鳳凰和金海密的坐果節(jié)位可適當(dāng)升高,主蔓留葉數(shù)適當(dāng)增加,以保證產(chǎn)量。金海密因有雌花異?,F(xiàn)象,要保證所留的結(jié)果枝上均有正常的雌花。
5.5 授粉和選瓜
一般在,上午8∶00~10∶30時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉,氣溫低時(shí)間可延長,一朵雄花授2朵雌花,如授粉期間遇強(qiáng)寒流,可在下午對當(dāng)天已授粉雌花噴10~20mg/L防落素幫助坐果。當(dāng)瓜長至雞蛋大小時(shí)進(jìn)行選瓜,每株留一個(gè)瓜形端正的長形果,當(dāng)幼瓜250g時(shí)開始吊瓜,吊瓜高度為與結(jié)果枝呈水平狀態(tài),定果以后各節(jié)長出的側(cè)蔓要及時(shí)摘除。
6 采收
適時(shí)采收,一般為授粉高峰期第一天起推算45天即可采收,低溫天氣可延長至50天。金鳳凰品種采收宜早不宜遲,否則易出現(xiàn)果裂、果腐現(xiàn)象。
7 病蟲害防治
病害以蔓枯病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、疫病為主。蔓枯病的防治采取涂藥與噴霧相結(jié)合,伸蔓期開始定期用殺毒礬、甲基托布津和水按1∶1∶20的比例調(diào)成的藥漿涂抹莖基部和整枝的傷口,發(fā)病初期用64%殺毒礬500倍液加70%甲基托布津800~1000倍液或10%世高1500倍液或50%多菌靈500倍液等噴霧。疫病可選用64%殺毒礬500倍液或72%霜脲錳鋅600~800倍液或69%安克錳鋅1000倍液或72%霜霉威800倍液等防治。細(xì)菌性角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素3000~4000倍液或90%新植霉素4000倍液或77%可殺得1000倍液或2%加收米500倍液防治。白粉病可用62.25%腈菌唑1000倍液或24%三唑酮1000倍液或50%多硫懸浮劑500~800倍液等防治。
蟲害主要有白粉虱、薊馬、美洲斑潛蠅、蚜蟲等。防治藥劑可選用1.8%阿維菌素2000倍液、10%吡蟲啉1000~1500倍液、20%好年冬500~1000倍液、2.5%功夫3000倍液、3%啶蟲脒1500~2000倍液、10%噻秦酮1000倍液等防治。同時(shí)做好大棚防蟲網(wǎng)的維護(hù),防止瓜絹螟和瓜實(shí)蠅一類的大蟲體害蟲進(jìn)入棚內(nèi)。