醋，是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品，我國(guó)是世界上谷物釀醋最早的國(guó)家，早在公元前八世紀(jì)就有了醋的記載。據(jù)文字記載，東方醋起源于中國(guó)，古代勞動(dòng)人民用酒作為發(fā)酵劑來(lái)釀制食醋，經(jīng)常喝醋可以起到消除疲勞的作用，還能夠緩解感冒引起的并發(fā)癥。現(xiàn)在人們種植蔬菜通過(guò)噴醋來(lái)提高產(chǎn)量，那么黃瓜什么時(shí)候噴醋是最佳時(shí)間？
黃瓜噴醋的原因。食醋中含有醋酸和微量的乳酸，氨基酸，碳水化合物，糖類，蛋白質(zhì)等，這些成分噴灑在蔬菜植株上，可以很好地被吸收，從而提高光合效率，促進(jìn)葉綠素合成，提高蔬菜吸水吸肥能力和抗逆能力，增強(qiáng)抵抗病蟲(chóng)害，可以在一定程度上提高黃瓜產(chǎn)量。
黃瓜噴醋的效果。通過(guò)在大棚和溫室種植黃瓜，從定植后開(kāi)始，黃瓜開(kāi)花和結(jié)果期間共噴灑三次三百倍米醋。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，噴灑米醋后的黃瓜植株莖增粗，結(jié)間變短，葉片面積增大，單株黃瓜結(jié)瓜數(shù)增加百分之七到百分之九，單瓜重量增加百分之十二，側(cè)枝增加百分之四十，霜霉病明顯減輕，每畝增產(chǎn)五百到八百斤，可以提高病害防治效果和經(jīng)濟(jì)效益。
黃瓜噴醋時(shí)間和次數(shù)。黃瓜噴醋時(shí)間宜早不宜晚，最佳時(shí)間在黃瓜苗期到花蕾期之間，每隔七天噴一次，要連續(xù)噴灑三次。一般是蔬菜定植后五天噴一次，然后每七天噴一次。噴灑時(shí)選擇三百到五百倍的食醋溶液，早春濃度噴灑濃度低，初夏時(shí)噴灑濃度高一些。
黃瓜噴醋注意事項(xiàng)。噴灑時(shí)選擇在晴朗天氣的下午三點(diǎn)左右進(jìn)行，這時(shí)葉片對(duì)食醋的吸收比較快，利用率高，效果好。每次噴灑時(shí)，都要重新配制溶液，不能用之前保存的溶液，均勻地噴灑在黃瓜葉片上，未出現(xiàn)滴水為好。
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