原創(chuàng)作者:匣子
圖文編輯:阿拉善未來(lái)文化藝術(shù)傳媒
年
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味
又要過(guò)年了,超市里的瓜子花生糖果品種變得琳瑯滿(mǎn)目起來(lái)了,到處都在打折促銷(xiāo)迎春節(jié),但似乎少了些年少時(shí)的那種儀式感和期盼。
還記得年前的那場(chǎng)全家總動(dòng)員的大掃除。一過(guò)臘月初八家家戶(hù)戶(hù)就會(huì)開(kāi)始一場(chǎng)大規(guī)模的全家大掃除,洗床單被罩洗窗簾衣服,擦天棚擦燈管擦玻璃,能洗的都洗能擦的都擦,當(dāng)然有時(shí)連門(mén)也會(huì)擦一遍的,每個(gè)角落都會(huì)打掃一遍以迎接新的一年。
記得一到臘月小賣(mài)鋪里就會(huì)開(kāi)始賣(mài)年貨了,有長(zhǎng)串的鞭炮,雷王,二踢腳,鉆天猴,彩珠筒還有許多只有過(guò)年才可以吃到的糖果,帶魚(yú) ,蝦片,豬蹄……那時(shí)這些東西在平時(shí)是沒(méi)有的。而我則跟在爸爸屁股后面買(mǎi)這買(mǎi)那,以便可以提前吃到一顆高粱怡軟糖或大蝦酥糖。接近年把兒時(shí)媽媽會(huì)蒸一鍋又一鍋白白的大饅頭,上面點(diǎn)個(gè)喜慶的大紅點(diǎn),爸爸則會(huì)在暖暖的午后,坐在院里殺雞洗魚(yú)燒豬蹄,滿(mǎn)院子冒著白白的蒸汽,一片喜氣洋洋。主食備的足足的,希望明年日子過(guò)得越來(lái)越紅火,新年的美好愿望全都寄托在食物上…
還記得到了臘月二十七八,爸爸會(huì)把大張的紅紙裁剪成春聯(lián)的長(zhǎng)條,卷個(gè)卷兒拿到毛筆字寫(xiě)的好的人家,讓幫忙寫(xiě)對(duì)聯(lián)。而寫(xiě)春聯(lián)的人家早已圍滿(mǎn)了好多人,散發(fā)著墨香的新年愿望和祝福語(yǔ)躍然紙上。而今大街小巷馬路旁到處賣(mài)著各式各樣的大大小小燙著金字的春聯(lián),但和那黝黑飄香的春聯(lián)相比卻又少了幾許真誠(chéng)和情切。
還記得年三十那一頓,是一年中最豐盛的。媽媽早早起來(lái)就開(kāi)始在廚房忙乎了,做八寶飯蒸扒肉,拌涼菜,燉魚(yú),醬肘子,小鍋里煮著雞,大鍋里煮著羊骨頭,整個(gè)房間都飄著肉味。幾乎所有肉類(lèi)都齊聚了,而我總是急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),時(shí)不時(shí)進(jìn)廚房偷吃一口,那種等待的煎熬和吃到肉后的滿(mǎn)足大概只有小時(shí)候才有。當(dāng)然,備餃子餡包餃子也是不能少的,白菜餡的,蘿卜餡的,因?yàn)榧依锍燥埖娜硕嗯聛?lái)不及包,所以拌好餡家人們?cè)缭缇烷_(kāi)始包餃子了,有魚(yú)兒餃子,虎口餃子,各種各樣的包好放在切菜板上,蓋一塊布子放到?jīng)鲆稽c(diǎn)的屋子里凍起來(lái),以備年三十晚和初一早上可以早早就吃吃到。當(dāng)然過(guò)年了,還會(huì)在里面包幾個(gè)有鋼镚的餃子,預(yù)示著吃到的人明年肯定有特殊的好運(yùn)。爸爸媽媽總會(huì)把夾到有鋼镚的餃子放在我和姐姐的碗里,而我和姐姐則會(huì)瞪大眼睛瞅著哪個(gè)餃子里有鋼镚,發(fā)現(xiàn)后立馬夾到自己碗里,那份勝利的喜悅還常常浮現(xiàn)在腦海。
記得那時(shí)過(guò)年除了放鞭炮是我的快樂(lè)之外再就是和爸爸貼對(duì)聯(lián)了,用面糊打一盆漿糊,刷在墻上,爸爸按住對(duì)聯(lián)上面一頭,我拿著掃帚從上往下一掃,一副春聯(lián)就貼好了,柴房門(mén),廚房,庫(kù)房都會(huì)貼上春聯(lián),漂亮的窗花,喜慶的春聯(lián),威嚴(yán)的門(mén)神,再掛一個(gè)福字大燈籠,院內(nèi)散發(fā)出一片喜氣與祥和。
貼完春聯(lián)放一串鞭炮,告訴所有能聽(tīng)見(jiàn)的人,我家要過(guò)年了。啃著裝倉(cāng)的肉骨頭看著春晚那是必不可少的節(jié)目,全家人圍坐在一起說(shuō)說(shuō)笑笑等待著午夜十二點(diǎn)的鐘聲,當(dāng)外面此起彼伏的鞭炮聲響起,所有人期盼的大年正式拉開(kāi)了序幕,家人們互道著“過(guò)年好,過(guò)年好”,希望把好運(yùn)和祝福傳給最親的人。孩子們壓歲錢(qián)那是不能少的,一年就盼著這時(shí)候那點(diǎn)屬于自己的大額面鈔,二十或五十,這在那時(shí)是我們小孩子跟本見(jiàn)不到的,雖然只是在手里停留一會(huì),就會(huì)被媽媽以保管的名義拿走,但仍興奮不已,好像自己就是全世界最有錢(qián)的那一個(gè)。
除此之外穿新衣應(yīng)該也是最盼望的吧,那時(shí)家里人多條件不好,一年也就春節(jié)能穿個(gè)新衣服了,所以那種期盼可想而知,把新衣疊的板板整整的放在枕頭旁,長(zhǎng)輩會(huì)在衣兜里給裝點(diǎn)瓜子糖果,預(yù)示著來(lái)年有吃有穿,看著都睡不著覺(jué),想象著明天穿上新衣服的開(kāi)心,睡夢(mèng)中都是甜甜的微笑!
那時(shí)我最盼望的是正月里親戚的大聚會(huì)了。過(guò)年的時(shí)候家里的親戚都會(huì)回來(lái)走親訪友,窗外鐵門(mén)一響就知道來(lái)人了,麻花散子瓜子端上桌,涼菜酒杯就備好了,平時(shí)不常見(jiàn)的哥哥姐姐弟弟妹妹都能見(jiàn)到了,一群孩子跑里跑外,嘰嘰喳喳的才叫過(guò)年!
而今長(zhǎng)大了,這些東西卻越來(lái)越少了。年變成是超市里的擁擠,是電話(huà)微信上的問(wèn)候,是到了點(diǎn)兒在飯店里的一頓聚餐,是躲在屋里昏天昏地睡一覺(jué) ,是白天黑夜的顛倒。生活越來(lái)越好了,不用自己做飯不用饞那一口肉骨頭不用惦記新衣了,可卻總被人吐槽“累”,那份快樂(lè)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn),年味兒越來(lái)越淡。
真是年年歲歲“景”相似,歲歲年年“年”不同。
作者簡(jiǎn)介
匣子,本名胡曉霞 一名陪讀媽媽?zhuān)矚g用文學(xué)記錄生活,喜歡閱讀。
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