擺在你面前的有兩種食物，一種是高脂肪的紅燒肉，一種是無比清淡的綠色蔬菜，你會選擇哪一種，相信很多人的選擇都是紅燒肉。體育比分
的確，紅燒肉非常美味，會讓人的食欲大增，但是你可能不知道，美味的食物卻并一定有利于健康，特別是以下四種食物。
第一，高脂肪食物，很多人都是肉食動物，動物內(nèi)臟，油炸食物，動物油，都屬于高脂肪食物，醫(yī)生提醒，高脂肪食物不僅會升高血脂和血糖，還容易增加消化負擔，隨著時間的推移，很容易誘發(fā)癌癥，像前列腺癌，大腸癌，乳腺癌，都與高脂肪飲食有一定關(guān)系。
第二，腌制的食物，高鹽腌制的食物其實并不健康，因為長期攝入高鹽，很容易誘發(fā)高血壓，高鹽還會破壞胃的屏障，容易誘發(fā)胃癌，此外，腌制食物里富含亞硝酸鹽，也很容易誘發(fā)食管癌和胃癌。
第三，煙熏的食物，用煙熏制的食物，也含有致癌物，這是因為在不完全燃燒的煙里，含有苯并芘，這是世界衛(wèi)生組織公認的致癌原。
第四，霉變的食物，放在家里的食物，因為受潮很容易霉變，像玉米，大豆，高粱，面粉等，腌制和煙熏的食物也容易霉變，放在冰箱里的食物就不容易霉變嗎，當然也不是，醫(yī)生說，霉變的食物里，很容易產(chǎn)生一種叫黃曲霉素B1的物質(zhì)，這種物質(zhì)被稱為最強致癌物，是導致食管癌，胃癌和肝癌的元兇。
也有人說，發(fā)霉了洗洗煮煮繼續(xù)吃不就行了，像煙熏的食物，有些人認為發(fā)霉了還更好吃，其實不然，黃曲霉素不可能被開水殺死，至于洗掉，更是不可能。
癌癥的發(fā)生與不健康的飲食習慣有關(guān)，只要保持健康的生活習慣，才能遠離癌癥。
