說(shuō)到家常小炒，我們今天做的這道菜，絕對(duì)可以排進(jìn)前5名哦！因?yàn)檫@道美食，不但葷素搭配，而且清新可口營(yíng)養(yǎng)豐富，不論你在家自己做來(lái)吃，還是在外面點(diǎn)餐，大概率都會(huì)喜歡這道菜的。這道家常小炒就是蒜苔炒肉絲兒，雖說(shuō)聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，食材也不是很復(fù)雜，但是做好之后絕對(duì)下飯呢！
今天我們就用蒜苔、洋蔥、黑木耳和肉絲兒來(lái)做這道特別美味的美食。做好之后口感還真的非常棒呢！而且顏值特別高，看著色彩豐富的搭配，會(huì)讓你更加有食欲。即使只有一盤(pán)菜，也會(huì)讓你吃得非常開(kāi)心，非常滿足。大人孩子都愛(ài)吃。
二次結(jié)構(gòu)泵
尤其是老公看到這道菜之后，都拿起杯酒想小酌一下呢！北方人常吃的一道家常菜，好吃營(yíng)養(yǎng)又不貴，下酒下飯，2天吃一次！現(xiàn)在就跟我一起來(lái)感受一下這道家庭家常小炒吧，家常小炒可是非常考驗(yàn)廚藝水準(zhǔn)的。做好了自己滿足，家人也開(kāi)心，吃得爽更幸福，你也來(lái)試試吧！
【蒜苔炒肉】
制作配料：蒜苔1把、洋蔥1個(gè)、木耳1把、豬肉1塊、大蒜2個(gè)、生姜1片、大蔥1截、蠔油1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量
制作方法：
1、準(zhǔn)備所需要的食材；
2、把蒜苔清洗干凈后，切成小段，洋蔥切成棱形的，大蒜切成片，大蔥切碎，豬肉切成片備用；
3、鍋里倒入適量植物油，倒入豬肉小炒一會(huì)，然后撈出備用；
4、鍋里留出少許油放入大蒜片、生姜片炒香，然后倒入蒜苔翻炒；
5、蒜苔小炒一會(huì)，再倒入洋蔥翻炒，然后倒入肉片放入蠔油、生抽繼續(xù)翻炒；
6、最后倒入木耳放入老抽、鹽翻炒均勻，撒人蔥花即可出鍋！
7、這么簡(jiǎn)單的一道家常菜就做好了，下酒又下飯！
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