相對于豬肉，就小廚個人而言更青睞于牛肉。牛肉的口感更佳勁道，而且牛肉相比于豬肉而言不容易長胖。但是，你知道這是為什么嗎？其實道理很簡單，且聽小廚一一道來吧。
首先，眾所周知，豬肉的脂肪含量是很高的，在賣豬肉的攤位前面，看到生豬肉都會有很多白花花的豬油，這是我們眼睛能看到的脂肪，就算是瘦肉里，豬的脂肪含量也是不可小覷的。廣州水療
相反，牛肉蛋白質含量高，但是脂肪含量卻非誠的低。牛肉還含有大量的氨基酸，能夠很好的凝合人體的肉質，讓身體更容易產生肌肉。最簡單的例子就是，歐洲人吃牛肉多余豬肉，他們的身體素質就要比亞洲人或其他地區的人要好很多。這些是和飲食習慣分不開的。
牛肉的熱量為125大卡，非常適合肥胖朋友食用。需要低熱量的朋友，最合適的莫過于吃牛肉了。但是牛肉也不適合多吃，俗話說物極必反，牛肉雖然優點多多， 還是勸誡各位適量就好。
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