提起吃,大家肯定會覺得是件輕松愜意的事情,享受美食是件多么令人愉悅的事啊。可是這次,在糖尿病人眼中可就不是件輕松的事了,因為要控制血糖,吃是件令糖友們頭疼的事兒。
糖尿病人在吃上總是會犯愁,這個不敢吃,那個也不敢吃,想要控制血糖,似乎只能和美食說拜拜了。
其實不然,糖尿病人只要選擇了食物,照樣可以吃得既美味又健康。
這5種水果,4種堅果和3種肉,有助于控制好血糖,糖尿病人可以放心吃
1、柚子
柚子含糖量不高,是低升糖的水果,其所含膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助排便,其所含維C有助于給糖尿病人補充維生素,其所含類胰島素的成分有助于糖尿病人控制血糖。
所以糖尿病人可以在兩餐之間吃適量的柚子,有助于穩(wěn)定好餐后血糖值。
2、藍莓
藍莓中含有多種抗氧化物質(zhì)和膳食纖維,有調(diào)節(jié)血糖的作用,還能夠保護視力。糖友們?nèi)绻氤蕴鹌罚环辆陀盟{莓搭配原味酸奶,一樣吃得美美的。
3、櫻桃
櫻桃口感甜甜的,可能有些糖尿病人就不敢吃,其實櫻桃只是吃起來甜而已,人家可是真正的低升糖食物,并且櫻桃中維生素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,有助于補充身體營養(yǎng),對于糖尿病人來說,適量食用對于控制血糖是有利的。
4、獼猴桃
獼猴桃中富含天然醇類物質(zhì),對于維護細胞內(nèi)激素平衡和調(diào)節(jié)血糖代謝很有裨益。而且獼猴桃也是維C含量很高的水果,糖尿病人適量食用,可以起到抗 氧化,增強免疫力的作用。
5、蘋果
蘋果里的果膠和膳食纖維含量都比較高,可以降膽固醇,降血脂,調(diào)節(jié)血糖。所以也是非常適合糖尿病人食用的。
1、核桃
核桃仁中富含磷脂,維生素和單不飽和脂肪酸,可以清除膽固醇和預(yù)防膽結(jié)石的形成。加上核桃中的鉻元素很多,能夠提高身體對于葡萄糖的利用,起到保護心腦血管的作用。
不過核桃有一個缺點就是熱量高,所以糖尿病人每天食用量不要超過20克,也就是每天1到2粒的量。
2、花生
花生中有一種叫做花生四烯酸的物質(zhì),這種物質(zhì)可以提高胰島素的敏感性,所以糖尿病人也是可以適量食用的。不過因為花生中油脂含量太高,所以每天只能吃15克左右,也就是一小把的量,如果食用過多,也是會導(dǎo)致 血糖升高的。
3、杏仁
杏仁中的不飽和脂肪酸和維生素含量都是比較高的,可以潤肺止咳,保護血管,有利于控制血壓。糖尿病人也可以每天吃上15克,需要注意的是苦杏仁是有毒的,不能多吃。
4、葵花子
葵花子中的亞油酸和磷脂能夠降低身體內(nèi)的膽固醇水平,預(yù)防血栓形成。而且葵花子中還含有多種礦物質(zhì),能夠降低血糖,大量的不飽和脂肪酸可以預(yù)防心血管疾病。
不過也有一點,葵花子的熱量高,所以糖尿病人每天應(yīng)該限量30克。
1、魚肉
魚肉可謂是最適合糖尿病人吃的一種肉類了,糖尿病人可以每周吃上兩次魚肉,不僅有助于穩(wěn)定血糖,還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。
2、鴨肉
鴨肉其實比雞肉更適合糖尿病人食用,鴨肉的營養(yǎng)高,可以補脾,增強免疫力,具有很好的滋補作用。
3、鴿肉
鴿肉的營養(yǎng)價值高,好吃不上火,脂肪,膽固醇含量都是非常低的,很適合糖尿病人作為長期食用的一種肉類。
總之,想要血糖平平穩(wěn)穩(wěn),不是忌諱吃,而是要學(xué)會吃,只要吃對食物,血糖不愁控制不好。
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