根據有關數據統計，我們國家的糖尿病患者的隊伍越來越壯大了，雖然說糖尿病患者本身不可怕，但是糖尿病并發癥對于身體健康的影響是非常大的。如果糖尿病患者的血糖值一直居高不下，就很容易誘發糖尿病并發癥，在眾多糖尿患者的死亡病率中，大多數情況就是因為并發癥所導致的。
想要控制好自己的血糖水平，飲食是非常重要的一個方面，因為得了糖尿病之后，有些食物是不能碰的，錯誤的飲食會加重胰島負擔，會阻礙胰島素的分泌，使血糖水平波動大，還可能誘發糖尿病并發癥。
那么，人患了高血糖后，有什么不能碰的食物呢？提醒大家：以下的這4物能不吃就不吃！
第一物：豬油
以前的人習慣用豬油炒菜吃，覺得用豬油炒菜很香，菜也變得柔軟，但是豬油的油脂成分過高，引發高膽固醇，而且容易使身體變肥胖，還會刺激血糖值。所以，現代人一般不用豬油炒菜了，大多數人家都會選擇植物油。
第二物：饅頭
對于糖尿病的人來說，主食的選擇是非常重要的一件事，尤其晚餐，建議大家晚餐不要選饅頭當主食。因為饅頭是用精制面粉制作而成的，里面含糖量過高，所以，晚上經常吃饅頭會讓身體內的血糖迅速升高。
第三物：蛋糕
蛋糕是一種美食，香香甜甜的，尤其得到了女孩子們的喜歡。而且，很多商家為了迎合現在很多老年人的身體需要，他們最幾年推出了很多的無糖蛋糕，因為他們認為蛋糕當中沒有糖分，不會對血糖造成大的影響。
其實無糖蛋糕中只是沒有添加蔗糖，它還是含有甜味劑的，而且做蛋糕的主要原料是面粉，當攝入身體中的面粉過多時就會轉化為葡萄糖，從而影響血糖波動，所以，蛋糕好吃但能不吃就不吃。
第四物：馬鈴薯
馬鈴薯還有一個名字叫土豆，這應該是平時餐桌上很常見的一種食物，而且男女老少都喜歡吃。不過，如果體內血糖值持高不下時，最好別吃。馬鈴薯的淀粉含量高，淀粉被腸胃吸收后會變成糖分，如果吸入到了血液里面，血糖值自然就會升高，對于糖尿病的恢復是非常不利的。
綜上所述，如果患了糖尿病，對于以上的四種食物，能不吃就最好不吃。另外，對于糖尿病人來說，飲食方面還有幾個注意事項：
◎首先吃飯時間要注意
對于糖尿病人來說，早餐與晚餐之間應該保持12個小時的間隔，早餐盡量在7點左右吃，午餐與晚餐相隔5個小時左右，晚餐不晚于19點吃。
◎高熱量的食物盡量安排在早餐吃
對于一個糖尿病患者來說，每天所攝入的熱量是要嚴格控制的，總體原則應該是按5：3：2分配高熱量食物。也就是說，高熱量的食物應該要放在早餐時吃，這時候熱量高點，可以為大腦提供能量，為自己的工作和學習做好能量儲備。晚餐離睡覺時間比較短，所以，盡量清淡飲食，不吃或少吃熱量高的食物。
◎吃飯的順序改為先吃菜后吃飯
對于糖尿病人來說，吃飯的順序也是有所講究的，建議可以先吃菜，比如可以先吃新鮮的蔬菜，還有蛋白質，蔬菜的體積大，有一定的飽腹感，還可以刺激腸胃蠕動，吃在一定程度上預防暴飲暴食，穩定血糖。
◎一日三餐中的肉類應該優先選擇魚蝦類
雖然說肉類對餐后血糖的影響不是很大，但是，如果經常吃一些肥肉或者油脂高的肉食，還是會升高血糖的。所以，吃飯的時候，建議肉類優先選擇魚蝦類，也可以適當吃一些雞胸肉還有瘦肉。
