對(duì)于如何預(yù)防和降低高血糖，科學(xué)家們進(jìn)行了持續(xù)的研究，也取得了不少成果。巴西科學(xué)家對(duì)此有了新的發(fā)現(xiàn)，為預(yù)防和治療糖尿病提供了新的途徑。
巴西的科學(xué)家對(duì)近1000名年齡在35-75歲之間的志愿者進(jìn)行了深入的研究和對(duì)比，他們發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的維生素D和血糖之間有著非常密切的聯(lián)系。他們發(fā)現(xiàn)，維生素D可以提高胰島素的敏感性，從而可以降低人體內(nèi)的血糖水平和患2型糖尿病的幾率。
他們最終得出的結(jié)論是：體內(nèi)的維生素D水平越高，血糖水平就越低。巴西的這項(xiàng)研究成果，發(fā)表在美國(guó)《更年期》雜志上，引起了比較大的轟動(dòng)。
這項(xiàng)研究成果，也讓維生素D一夜成名，就差成為網(wǎng)紅了。那么維生素D到底是何方神圣呢？
維生素D是一種人體所必需而且非常重要脂溶性維生素。在以往的認(rèn)知中，維生素D最重要的功能是保持人體骨鈣的平衡。維生素D的缺乏會(huì)引起比較嚴(yán)重的健康問(wèn)題，比如導(dǎo)致兒童佝僂病，引起成年人骨軟化癥、骨質(zhì)疏松、甚至骨折。
此外，缺少維生素D還容易引起惡性腫瘤、心血管疾病、感染性疾病、免疫性疾病。因此，維生素D對(duì)人體是非常重要的！
有人可能會(huì)說(shuō)，缺少維生素D多補(bǔ)充就是啊！不過(guò)補(bǔ)充維生素D不是件容易的事，因?yàn)槿梭w內(nèi)的維生素D主要靠曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)充。由于各種因素的影響，現(xiàn)在很多人都缺少維生素D，特別是女性更加嚴(yán)重。
研究發(fā)現(xiàn)，僅有11%的男性和9%的女性體內(nèi)維生素D比較充足，有89%的男性和91%的女性體內(nèi)維生素D不足。
因此，要補(bǔ)充維生素D，平時(shí)要多曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)是人體產(chǎn)生維生素D最重要的方式，特別是陽(yáng)光中的紫外線對(duì)人體合成維生素D非常關(guān)鍵，每天曬30分鐘太陽(yáng)就可以滿足身體一天的所需的維生素D。
紫外線是一把雙刃劍，如果曬太陽(yáng)不當(dāng)，可能對(duì)皮膚產(chǎn)生較大的傷害。那么，該如何正確地曬太陽(yáng)呢？
曬太陽(yáng)的最佳時(shí)間是上午8點(diǎn)到10點(diǎn)之間，下午4點(diǎn)時(shí)至6點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇。不要隔著玻璃曬太陽(yáng)，這樣沒(méi)有什么效果。曬太陽(yáng)最好的地點(diǎn)是戶外，如果陽(yáng)光充足，也可以在家里的陽(yáng)臺(tái)上。
同時(shí)，要盡量將皮膚暴露在外面和陽(yáng)光親密接觸。維生素D的合成效率還和皮膚的顏色相關(guān)，膚色越深的人，曬太陽(yáng)的時(shí)間需要越長(zhǎng)。
曬太陽(yáng)雖然是合成維生素D最主要的方式，但是曬太陽(yáng)有一個(gè)非常大的缺陷，那就是不能保證每天都可以曬太陽(yáng)。很多時(shí)候一連幾天都是陰雨天，特別是春天和冬天，晴天的幾率并不高。
因此，我們還需要通過(guò)其它途徑來(lái)補(bǔ)充維生素D，比如飲食。不過(guò)，含維生素D的食物并不多。只有奶制品、干蘑菇、三文魚(yú)和鴨蛋黃才有比較豐富的維生素D。大家平時(shí)可以多吃點(diǎn)。
當(dāng)然，補(bǔ)充維生素D只是預(yù)防高血糖的一種方法，要預(yù)防高血糖癥，平時(shí)還要做好以幾下幾件事：
少熬夜。睡眠不足，一個(gè)最大的問(wèn)題就是會(huì)引發(fā)激素分泌紊亂，導(dǎo)致身體產(chǎn)生儲(chǔ)存脂肪的意愿。為了滿足身體的要求，人的飯量會(huì)變大，從而引發(fā)糖尿病。因此，在日常生活中一定要保證充足的睡眠。
加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。不論你是胖還是瘦，每天都要堅(jiān)持鍛煉30分鐘以上的時(shí)間，這樣才能達(dá)到降低體內(nèi)血糖的效果。特別是體重超標(biāo)的人，更應(yīng)該加大運(yùn)動(dòng)的力度，將體重控制在合理的范圍之內(nèi)。對(duì)于體重超標(biāo)的人來(lái)說(shuō)，每次的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不能少于一個(gè)小時(shí)。
注意飲食。飲食是預(yù)防糖尿病的關(guān)鍵。攝入的糖分過(guò)多，是引發(fā)糖尿病的重要原因。所以，平時(shí)一定要少吃含糖量高的食物，這是預(yù)防糖尿病的重要原則。此外，不要暴飲暴食，生活要有規(guī)律。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，多吃蔬菜。還有，建議大家平時(shí)用脫糖電飯煲來(lái)煮飯，這種電飯煲能夠讓米湯分離，煮出來(lái)的飯營(yíng)養(yǎng)但含糖量少，非常適合老年人或者是血糖偏高的人用。
此外，生活中要多吃一些可以幫助降低血糖的食物：
鱷梨：鱷梨含有大量的維生素和礦物質(zhì)，特別是鉀、維生素E、葉黃素和β-胡蘿卜素的含量特別豐富，它們對(duì)控制血糖十分有益。其中的葉黃素，有非常強(qiáng)大的抗氧化作用，可以提升人體的免疫力，使胰島更好地發(fā)揮作用。
南瓜子：富有大量的鎂元素，它是人體新陳代謝非常重要的元素。同時(shí)，充足的鎂元素還能夠促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)控制血糖非常有好處。
核桃：含有大量的ω—3脂肪酸，它能夠改善人體的糖代謝水平，減輕對(duì)胰島素的抵抗。美國(guó)哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究指出，每次攝入28克左右的核桃，每周吃3次核桃，患2型糖尿病的危險(xiǎn)可以降低30%。
銀耳：含有豐富的銀耳多糖，它有雙向調(diào)節(jié)血糖的作用，增加對(duì)葡萄糖的利用效果，提高人體對(duì)胰島素的敏感性，可以降低胰腺的負(fù)擔(dān)，有效預(yù)防糖尿病。
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