肝臟是我們?nèi)梭w中的一個(gè)重要器官，在人體代謝中有重要的作用。因?yàn)槊刻於几舅亍按蚪坏馈保虼烁闻K也會(huì)慢慢積攢毒素，一旦人們對(duì)其防護(hù)不到位，有所疏忽，使得其機(jī)能下降的話，那么積攢太多毒素不能及時(shí)排出，就會(huì)對(duì)肝臟造成傷害，讓其“中毒”。
尤其是人到40歲以后的中老年人，因?yàn)殚L(zhǎng)期的奔波勞累和飲食不當(dāng)，身體大不如從前，更要加強(qiáng)注意。比如有些人天天酗酒，天天吃高脂高糖食物，造成脂肪肝甚至肝硬化，肝臟的代償和再生能力就會(huì)被破壞殆盡。
肝臟毒素的“天敵”找到了，40歲以后可勁吃，肝一天比一天好！
民以食為先，人每天都要吃飯，因此正確的飲食對(duì)于養(yǎng)護(hù)肝臟非常的重要。日常生活中有很多食物對(duì)于肝臟排毒是非常有好處的，可以適當(dāng)?shù)亩喽鄶z取。
瘦肉
瘦肉含豐富的蛋白質(zhì)能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用，另外瘦肉也少量的脂肪，這樣使肝細(xì)胞有了存在的基礎(chǔ)，剛好能滿足肝臟的需求，并且不會(huì)增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。
雞肝
雞肝性溫，具有安神、補(bǔ)肝、強(qiáng)腎、暖胃和止血的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟來(lái)說(shuō)，雞肝的食療功效比其他動(dòng)物的肝臟會(huì)更好，我們平時(shí)在熬粥的時(shí)候可以放一些雞肝進(jìn)去，熬成雞肝粥來(lái)喝，但是一定要注意將其洗凈、去腥，否則其腥味很濃，會(huì)影響人的食欲。
芹菜
芹菜屬?zèng)鲂裕軌蚱礁谓∥浮Ｇ鄄酥泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分，如膳食纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、氨基酸、碳水化合物等，能夠起到降脂、減肥、降低膽固醇、消炎等作用。常吃芹菜有助于清熱解毒、祛病強(qiáng)身,消除肝火。
金銀花
金銀花具有補(bǔ)血養(yǎng)血以及清肝明目的功效，同時(shí)也可以清熱解毒，加強(qiáng)身體的防御功能，同時(shí)也能夠保肝護(hù)肝,幫助抗病毒。可把白菊花和金銀花各6克，洗干凈烘干研磨成細(xì)末，然后和適量大米一起煮粥喝，能清熱解毒以及清肝降壓，輔助治療肝硬化及肝炎。
豆腐
經(jīng)常吃豆腐，會(huì)給身體帶來(lái)很多的好處，并且多吃豆腐還可以養(yǎng)肝護(hù)肝，豆腐中含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)身體免疫力以及保護(hù)肝臟。豆腐的做法很多,最常見(jiàn)的就是燉豆腐了,可以和其他食材一起燉著吃,特別鮮嫩,例如西紅柿燉豆腐、鯽魚燉豆腐等等。
木瓜
木瓜聞起來(lái)有股淡淡的清香，顏色深黃，吃起來(lái)微酸中透出甜來(lái)，其性溫，有平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓的作用。木瓜維生素含量很高，尤其是富含的維生素C，能夠清除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成，從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù)。
以上食物應(yīng)該多吃，并且還需要少做以下幾件傷肝事情：
1.少酗酒
酒是人們最常接觸的東西，人在喝了酒之后，里面含有的乙醇會(huì)被代謝為乙醛，在人體內(nèi)氧化和排泄速度需要較長(zhǎng)時(shí)間，因此被吸收后積聚在血液和各組織中，其中90%以上是通過(guò)肝臟代謝，所以酗酒最受傷的是肝臟。并且嚴(yán)重的酒精性肝損傷是不可逆的，會(huì)逐漸形成肝硬化，甚至是成為肝癌。
2.少暴食
暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基增加，致使肝臟功能受損嚴(yán)重。有一項(xiàng)新研究稱，連著吃幾頓高脂高糖的大餐，其最大的危害不是體重飆升，而是對(duì)肝臟造成傷害。
3.少熬夜
長(zhǎng)時(shí)間的熬夜通常會(huì)帶來(lái)身體傷害，特別是肝臟受到的損傷是比較明顯的。凌晨1：00~3：00，肝經(jīng)當(dāng)令。肝經(jīng)將肝血運(yùn)送給肝，滋養(yǎng)它，讓它進(jìn)行新陳代謝和自我修復(fù)，此時(shí)不入睡，有毒的血排不掉，新的血又無(wú)法生成，而且肝還要輸出能力支持人的思維和行動(dòng)，也無(wú)法完成新陳代謝。
4.少久坐
眾所周知，久坐不動(dòng)容易惹各種病。但你知道嗎？坐太久還會(huì)引來(lái)肝病。關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶屬于肝系統(tǒng)，是肝臟賴以疏泄條達(dá)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和重要通道，久坐不動(dòng)，無(wú)形中使我們的關(guān)節(jié)肌腱韌帶僵硬，失去柔韌靈活，使肝疏泄條達(dá)不通暢，所以我們經(jīng)常會(huì)覺(jué)得，越是坐著，人就會(huì)越郁悶或脾氣暴躁，其實(shí)是肝臟“受傷”了。
5.少生氣
每個(gè)人都有著自己的脾氣和一些情緒，要是經(jīng)常性的出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定的情況，比如說(shuō)生氣、憤怒等，這都會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，特別是肝臟。經(jīng)常生氣會(huì)導(dǎo)致肝氣郁結(jié)而引起一系列肝病，雖說(shuō)誘發(fā)肝癌的原因很多，但是如果經(jīng)常生氣的話，也會(huì)間接誘發(fā)肝癌的。
日常生活中要好好的養(yǎng)肝護(hù)肝，注意自己的飲食健康以及行為良好。并且肝不能憑一時(shí)之功就養(yǎng)好，生活中多注意細(xì)節(jié)并堅(jiān)持好的習(xí)慣和飲食。祝你健康！
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