我記憶中蒜薹是好東西。我們村種蒜多年,每到抽蒜薹的時(shí)候,全家老少齊上陣,用鑷子抽,用竹簽抽,一天一個(gè)人只能抽十幾斤。
哪個(gè)時(shí)候,抽的蒜薹大多賣(mài)了,一兩塊錢(qián)一斤,也不算便宜,街口就有收蒜薹的,家里偶爾做蒜薹炒肉或者炒雞蛋,真的挺好吃。
后來(lái)到種植大蒜的農(nóng)業(yè)公司上班,到了抽蒜薹的時(shí)候,分了不少蒜薹吃。
可是,這幾年,種糧食不行,人們就種大蒜,種植大蒜多了,蒜就便宜,蒜薹也就便宜了。
在朋友圈里,看到饒陽(yáng)大蒜種植專業(yè)村——高口村大蒜種植戶發(fā)的免費(fèi)抽蒜薹的消息,看來(lái)今年大蒜的行市也不怎么好。
我種過(guò)大蒜知道,蒜薹必須抽取出來(lái),要不長(zhǎng)的蒜瓣小,產(chǎn)量低。
真是做農(nóng)民的不容易。
如果你愛(ài)吃蒜薹或者想弄些去賣(mài),就上饒陽(yáng)高口免費(fèi)去抽取吧!
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