2020年春節期間爆發的疫情雖然為各行各業帶來了巨大的挑戰，但也創造了機會，其中就是生鮮電商行業，受疫情的影響，中國生鮮電商行業砥礪前行!
生鮮電商行業的現狀
受疫情的影響，數億中國人不得不改變生活方式以適應當前的情況。人們紛紛采取自我隔離措施，政府也警告避免公眾集會，各個家庭爭相在家存儲食品和其他必需品，為臨時禁令做好準備。這導致生鮮雜貨配送需求空前激增，食品雜貨商的供應鏈、物流和分銷運營都承受著巨大壓力。
雖然疫情帶來了巨大的挑戰，但也創造了機會。這場危機對中國生鮮電商產業的前景而言意味著什么呢?
生鮮電商的潛力巨大，大量資本的涌入導致這一領域群雄逐鹿，競爭激烈。高峰時期，生鮮食品電商企業多達 4000 家，他們個個目標一致：顛覆傳統菜市場，力促方便快捷、保證新鮮度與更高性價比的價值主張。
隨著熱錢涌入，很多生鮮電商對爭取客戶的重視度勝過盈利，他們招數迭出，大折扣和小額免費配送等手段爭相上演。這導致市場雖然呈指數增長態勢，但大多業內商家卻損失慘重。多項研究數據表明，生鮮電商行業年增長量達 40%，但僅有 1% 的商家盈利。
競爭激烈的行業態勢使生鮮電商企業在經濟下行時更易受到影響，最近爆發的新冠肺炎可能成為該行業的分水嶺。不利的一面在于需求激增考驗著眾多生鮮電子零售商的能力， “適者生存”的局面下，那些不夠敏捷、無法應對需求激增并對供應鏈作出必要調整的企業將無法提供令人滿意的客戶體驗。
很多顧客已經在抱怨價格飛漲、產品缺貨和多項服務交付時間延長等問題。此類不良印象的影響可能十分持久，購物者會毫不猶豫地轉向更有能力的平臺，放棄體驗不佳的電商。
受疫情的影響，中國生鮮電商行業砥礪前行
但疫情也創造了機會，數億人關在家中，這另爭取客戶的成本幾乎為零，用戶留存也突然間不成問題。有能力的商家占據有利位置，可充分利用用戶習慣的變化實現高速發展，同時與新涌入的購物者建立客戶關系。
在疫情下勝出的生鮮電商對如何提高效率和運營透明度有著更好的把握，他們以此為客戶提供物美價廉的優質生鮮產品。具體來說，突出重圍的生鮮電商應具備以下特質：
建立強大的生態系統與合作網絡，能夠承受商業環境突變。運用大數據分析為分揀和補貨決策提供信息，方便顧客隨時買到想要的商品，不為庫存問題所擾。提供出色的客戶體驗，而不是執著于激烈的價格戰，確保業務的可持續性。
受疫情的影響，為生鮮電商行業創造了重獲新生的機遇，相信中國的生鮮電商行業在未來幾年必定會越來越成熟，少數擁有高效、高質量供應鏈和運營模式的企業正在一決高下，爭相提供最新鮮、最安全和最可靠的生鮮食品。
