作為茅臺愛好者，我們經常都會聽到各種與茅臺息息相關的名詞，但是大多數茅粉都沒有深入研究過它的含義，其實這些名詞中也藏著許許多多的知識點。
了解這些知識點不僅可以讓我們在與朋友飲酒暢聊時的談吐更加有逼格，最重要的是還能從根本上讓大家對茅臺的認識上升到一個更高的層次！
茅臺酒為什么叫“茅臺”？
早年的時候，赤水河東岸長滿了馬桑樹，故被稱為馬桑灣，世代居住在此的居民，在河東岸砌了一口四方水井，后來這個地方又被稱為四方水井。到宋代的時候，這口四方水井上茅草萋萋，所以逐漸成為當地的祭祖圣地，之后人們就稱這里為茅草臺，簡稱為“茅臺”。
茅臺老酒與茅臺年份酒有什么區別？
茅臺老酒： 釀造出來之后經過數年乃至數十年正常存放的酒。人們經常說茅臺老酒越老越“醇化”，其實原理是茅臺在長時間的存放過程中，其酒水不斷吸收歲月精華，于是產生了多種酯類物質。茅臺老酒是不可再生的，它在出廠的時候按照當年的新酒工藝進行勾兌，存放了一定時間，也就成為了老酒。
茅臺年份酒：它是用陳年基酒勾兌的，勾兌出廠之后就有與其年份相等的酒齡，也可以將它列入老酒的行列。上世紀90年代，茅臺推出了白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀，并一直在生產。
為什么茅臺酒瓶都會有一條飄帶？
“拴絲帶”是茅臺酒重要的生產工序之一。在茅臺的包裝車間流水線上會有“拴絲帶作業區”的字樣，“絲帶”就是大家說的“飄帶”。
茅臺紅飄帶上的數字又代表著什么意義?
茅臺紅飄帶上出現的阿拉伯數字是批次生產班組流水線員工的編號，這個編碼會與領料員工一一對應，記錄在班組的原始工作檔案中。
每個班組每天包裝的酒的規格品種、日期、批次都不一樣，這些信息在茅臺酒膠帽噴碼、裝箱單和外箱上面會出現，然后再看到飄帶的編碼，就可以確定這是哪一位員工。這樣一來，如果一瓶酒的飄帶有什么問題，就可以找到相應的工作人員、找到出自哪位工作人員之手，這必然是一道十分嚴謹的工序！
成品酒檢驗主要是檢驗茅臺酒的哪些方面?
成品酒的檢驗是對已勾兌存放后待出廠的茅臺酒系列進行品評鑒定。主要分為兩個步驟，第一個是茅臺公司的評酒委員會成員按照相關的標準對茅臺酒進行色、香、味、格的感官測評，質量檢驗部實施理化指標的檢驗。
待感官品評合格之后，第二個步驟則是將樣酒抽樣進行理化衛生指標和微量成分的檢測。以上兩步驟都檢測合格的樣酒就是合格樣酒，在灌裝時還要進行復評，確認合格之后才能運送到包裝車間包裝。
茅臺酒瓶是陶瓷瓶嗎？
不知道大家有沒有仔細研究過茅臺酒瓶，它很像瓷器，但是，它并不是瓷器！茅臺人都稱它為“乳玻瓶”，其實茅臺酒瓶是乳白色的玻璃瓶！
茅臺酒瓶環保嗎？
茅臺瓶是可以回爐再造的！它要經過1600度高溫融化塑形等工藝才能制作出來，茅臺酒瓶的原料主要是石英石、天然礦石、石灰石、燒堿等。
而且制作茅臺酒瓶的材料不會與大多數化學品產生化學反應，得益于它抗腐蝕性佳、硬度大的特點。
每年的“茅型瓶到底有多少？
有些茅粉會思考這個問題，每年的茅型瓶會有多少呢？茅臺酒廠每年茅臺瓶的消耗為七千多萬個，加上茅臺鎮其他醬香酒的使用量大約一億個，因此茅型瓶全部連起來可以達到三萬千米，差不多可以繞轉一個地球了！
一瓶茅臺有一斤嗎？
大家可能都認為一瓶茅臺就有一斤重，沒錯！1986年之前的茅臺是一斤，大約為540ml。但從1986年9月1日起，茅臺計量不再是一斤，而是改成了500ml的規格。
五星茅臺和飛天茅臺有什么區別？
在市場上一直流行著“五星”和“飛天”商標的茅臺酒，不少消費者認為，“飛天”茅臺要比“五星”茅臺好，其實不然，這兩種酒在酒質上沒有任何差別！
我國的茅臺酒在1953年向外國銷售，商標圖案是由金色麥穗和五星組成的。五星居中，麥穗在外，注冊商標 為“車輪”牌，寓意茅臺酒是新中國工農聯盟的結晶。但在當時的歷史條件之下，這一商標被國外的反華勢力稱為“政治商標”，從而影響外銷。
因此茅臺酒的外銷商標在1958年經過國家輕工部批準改為“飛天”牌，圖案借用了西方社會影響力很大的敦煌“飛天”形象，兩位飄云飛天的仙女雙手捧著酒杯，表達出茅臺酒是中外友誼使者的含義，并沿用至今。
紅泥小火爐 綠蟻新焙酒
晚來天欲雪 能飲一杯無？
以上就是今天分享的關于茅臺的十個你不能不知道的小知識啦！不知道大家掌握了嗎！我們所謂的好酒，不僅要喝酒，其實更要懂酒。重塑人與酒的美好關系，從認識茅臺開始！
