Hello，大家好，今天給大家做一個又香又脆的麻辣土豆絲，大人小孩都喜歡的一道菜，非常下飯哦。如果你喜歡這道菜，不要忘給點贊、關注、收藏、轉發哦。
麻辣土豆絲深圳會所
食材：青椒，土豆，姜蒜，干辣椒，花椒
步驟：1、土豆切成土豆絲，然后把土豆絲用水泡起來。青椒去籽劈開切成絲，干辣椒切成段兒，老姜拍碎剁成蒜末，大蒜也拍碎剁成蒜末。
2、鍋里燒水，下土豆絲焯水，水再次開后焯1分鐘撈出，用涼水沖涼（這樣吃起來才脆）。
3、鍋燒熱下涼油，下入干辣椒、花椒、姜蒜，炒至辣椒變色（不要炒黑）。
4、下入土豆絲，大火翻炒幾下。
5、下入青椒，加適量鹽、味精調味（喜歡吃酸辣土豆絲的這時加一點陳醋），翻炒幾下就出鍋了。
又香又脆的的麻辣土豆絲就做好了，喜歡這道菜的朋友點贊、關注、收藏、轉發哦，大家還想吃什么也可以在評論區留言告訴我，下期說不定就是你的菜。
