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 營養好是指吃得合理，無論食品的價格昂貴與否，都有其自身的營養特點和局限性，不會含有人體所需的全部營養素。所以要充分發揮生活中很常見的食材的價值。

今天分享的是西紅柿炒絲瓜。材料便宜，做法家常，營養美味下飯。

西紅柿炒絲瓜的做法具體步驟如下；

將絲瓜去皮、洗凈，切成滾刀塊；

番茄洗凈，用開水燙后撕去皮，切成塊。

鍋置火上，倒油燒熱，放入切好的絲瓜、番茄翻炒

加鹽、白糖、雞精調味拌勻即可