飲食宜忌
2009年11月30日 13:13:29
氣虛質(zhì)
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
粳米
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)中益氣,健脾益胃,除煩渴, 止瀉痢
秈米
甘,微溫
入脾、胃經(jīng)
益氣溫中,養(yǎng)胃和脾
糯米
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
補(bǔ)中益氣,曖脾胃,止瀉利,止汗,發(fā)痘疹
浮小麥
甘,微寒
入心、脾、腎經(jīng)
益氣止汗
黃大豆
甘,平
入脾、大腸經(jīng)
益氣養(yǎng)血;健脾寬中,下氣利大腸;潤(rùn)燥消水
蠶豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
益氣健脾,利濕消腫
白扁豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
健脾和中,清暑化濕
豌豆
甘,平
入脾、胃、大腸經(jīng)
和中益氣,利小便,下乳汁
豇豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
健脾和胃益氣,滋補(bǔ)腎陰
牛肉
甘,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣血,強(qiáng)筋骨;補(bǔ)脾胃,利濕氣,消水腫
羊肉
甘,溫
入脾腎心經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎
薯類
甘平
入肺胃腎經(jīng)
健脾益氣,和胃調(diào)中,補(bǔ)氣潤(rùn)肺,益有固精
雞肉
甘,平
入脾胃經(jīng)
健脾益氣,養(yǎng)五臟,補(bǔ)精髓
鵪鶉肉
甘,平
入脾肺經(jīng)
補(bǔ)五臟,益中氣,利水消腫
鱔魚(yú)
甘溫
入肝脾腎經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,祛風(fēng)除濕
泥鰍
甘平
入脾經(jīng)
補(bǔ)中氣,除濕邪,止泄瀉,除黃疸,治陽(yáng)事不起
畜血
豬血、羊血偏涼,牛血、狗血偏溫
入心肝經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血
豬肉
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣健脾補(bǔ)肝,潤(rùn)燥滋陰
禽蛋
與禽肉相同
與禽肉相同
補(bǔ)氣血,補(bǔ)五臟,養(yǎng)血熄風(fēng),潤(rùn)肺止咳,清熱解毒
黃花魚(yú)
甘平
入胃腎經(jīng)
益氣開(kāi)胃,滋陰填精
豆油
辛甘溫
入大腸經(jīng)
滋養(yǎng),潤(rùn)腸
麻油
甘涼
入肝腎經(jīng)
益氣血,補(bǔ)肝腎,潤(rùn)腸通便
菜籽油
辛溫
入脾胃經(jīng)
滋補(bǔ),潤(rùn)燥,緩下
豬油
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣,潤(rùn)燥滋陰
花生油
甘平
入肺胃經(jīng)
補(bǔ)中氣,潤(rùn)肺燥
南瓜
甘溫
入脾胃經(jīng)
補(bǔ)中益氣
葡萄
甘,酸,平
入脾、肝、膀胱經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,開(kāi)胃生津,利尿消腫,透發(fā)痘疹
栗子
甘,溫
入脾、腎經(jīng)
養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)精,活血止血
核桃
甘,溫
入肺、腎經(jīng)
補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸通便
蓮子
甘,澀,平
入心、脾、腎經(jīng)
補(bǔ)脾,止瀉,養(yǎng)心益腎
胡蘿卜
甘平
入肺、胃、肝經(jīng)
健胃消食,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒
大棗
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血止血
荔枝
甘,酸,溫
入心、脾經(jīng)
養(yǎng)心補(bǔ)脾,潤(rùn)肺止咳
桂圓
甘,溫
入心、脾經(jīng)
補(bǔ)心脾,補(bǔ)氣血,安神
飴糖
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
緩中補(bǔ)虛,生津潤(rùn)燥
蜂蜜
甘,平
入肺、胃、大腸經(jīng)
滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)脾氣,緩急和中
忌
食
小米
(粟米)
甘,咸,涼,陳者苦寒
入脾、腎經(jīng)
和中健脾除熱;益腎氣,補(bǔ)虛勞;
煮粥淡滲下行,利尿消腫
檳榔
苦,辛,溫
入脾、胃、大腸經(jīng)
殺蟲(chóng)破積,下氣行水
雍菜
(空心菜)
甘寒
入肝、大腸經(jīng)
清熱涼血,通利二便
白菜
甘平
入胃、大腸經(jīng)
清肺熱,通利腸胃,生津止渴,消食下氣
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
田螺
甘咸寒
入膀胱經(jīng)
清熱利水,清暑解渴
海帶,海藻
咸,寒
入肝腎經(jīng)
軟堅(jiān)散結(jié),利水泄熱
紫菜
甘,咸,寒
入肺經(jīng)
軟堅(jiān)化痰散結(jié),汁利咽喉
黃瓜
甘涼
入肺、胃、大腸經(jīng)
清熱利水
茭白
甘,寒
入胃、膽經(jīng)
清熱利尿,退黃,下乳
竹筍
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱化痰,利膈下氣,發(fā)痘疹
甘蔗
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱生津,潤(rùn)燥,和中助脾,透疹
梨
甘,微酸,涼
入肺、胃經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)燥化痰
獼猴桃
甘,酸,寒
入胃、膀胱經(jīng)
解熱止渴,通淋
桑椹
甘,寒
入肝、腎經(jīng)
滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝益腎,利水消腫
香蕉
甘,寒
入肺、大腸經(jīng)
清熱,潤(rùn)腸,解毒
楊桃
甘,酸,寒
入肺、胃、膀胱經(jīng)
清熱生津,利尿通淋
西瓜
甘,寒
入胃、膀胱經(jīng)
清熱除暑,除煩止渴,利小便,清肺利咽喉
香瓜
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清暑熱,解煩渴,利小便
荸薺
甘,寒
入胃經(jīng)
清熱生津,消食滯,化痰熱,止血痢,止血崩
豆豉
苦,寒
入肺、胃、膀胱經(jīng)
解表,除煩
陽(yáng)虛質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
糯米
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
補(bǔ)中益氣,曖脾胃,止瀉利,止汗,發(fā)痘疹
秈米
甘,微溫
入脾、胃經(jīng)
益氣溫中,養(yǎng)胃和脾
高梁
甘,澀,溫
入脾、胃經(jīng)
益胃溫中,滲濕止瀉
黃大豆
甘,平
入脾、大腸經(jīng)
益氣養(yǎng)血;健脾寬中,下氣利大腸;潤(rùn)燥消水
牛肉
甘,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣血,強(qiáng)筋骨;補(bǔ)脾胃,利濕氣,消水腫
羊肉
甘,溫
入脾腎心經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎
狗肉
咸,溫
入脾胃腎經(jīng)
溫腎助陽(yáng),填精髓,壯腰膝;補(bǔ)脾胃,益氣血
鯉魚(yú)類
甘,平
入脾胃肝肺經(jīng)
健脾益氣,利水消腫,下氣通乳安胎,魚(yú)鱗止血,鯽魚(yú)子補(bǔ)肝
鱔魚(yú)
甘溫
入肝脾腎經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,祛風(fēng)除濕
帶魚(yú)
甘平
入脾胃經(jīng)
和中開(kāi)胃,補(bǔ)五臟,澤肌膚
蝦
甘咸溫
入脾腎經(jīng)
補(bǔ)腎壯陽(yáng),下乳汁,解毒療瘡
豆油
辛甘溫
入大腸經(jīng)
滋養(yǎng),潤(rùn)腸
花生油
甘平
入肺胃經(jīng)
補(bǔ)中氣,潤(rùn)肺燥
麻油
甘涼
入肝腎經(jīng)
益氣血,補(bǔ)肝腎,潤(rùn)腸通便
菜籽油
辛溫
入脾胃經(jīng)
滋補(bǔ),潤(rùn)燥,緩下
韭菜
辛甘溫
入胃肝腎經(jīng)
溫中行氣,散血,益腎陽(yáng),暖腰膝
生姜
辛溫
入肺胃脾經(jīng)
發(fā)表散寒,溫胃止吐,化痰止咳
辣椒
辛熱
入肺胃經(jīng)
溫中,散寒,開(kāi)胃,祛風(fēng)除濕
香菜(芫荽)
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)表透疹,消食下氣
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
芋艿
甘辛平
入胃、大腸經(jīng)
益胃寬腸通便,解毒散結(jié),久服補(bǔ)中益肝腎
櫻桃
甘,溫
入脾、胃經(jīng)
調(diào)中益氣,溫胃健脾
炒芝麻
甘,平,生用微寒,炒用溫
入肝、腎經(jīng)
補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟,生津,潤(rùn)腸,通乳
栗子
甘,溫
入脾、腎經(jīng)
養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)精,活血止血
核桃
甘,溫
入肺、腎經(jīng)
補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸通便
葵花子
甘,溫
入大腸經(jīng)
生用驅(qū)蟲(chóng)潤(rùn)腸燥
酒
甘,苦,辛,溫
入心、肝經(jīng)
溫通血脈,行氣祛寒
醋
酸,苦,溫
入胃經(jīng)
開(kāi)胃,消食,驅(qū)蟲(chóng),散瘀破結(jié)
酒釀
甘,辛,溫
入心、脾經(jīng)
益氣,生津,止血
飴糖
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
緩中補(bǔ)虛,生津潤(rùn)燥
芥末
辛,熱
入脾、胃經(jīng)
溫胃散寒,豁痰利竅
茄香
辛,溫
入腎、胃經(jīng)
和胃理氣,溫腎散寒
花椒
辛,溫
入脾、肺、腎經(jīng)
溫中散寒,除濕止痛,殺蟲(chóng)
胡椒
辛,溫
入脾、肺、腎經(jīng)
溫中散寒,除濕止痛,殺蟲(chóng)
忌食
小米
(粟米)
甘,咸,涼,陳者苦寒
入脾、腎經(jīng)
和中健脾除熱;益腎氣,補(bǔ)虛勞;煮粥淡滲下行,利尿消腫
浮小麥
甘,微寒
入心脾腎經(jīng)
益氣止汗
大麥
甘,咸,涼
入脾胃經(jīng)
益氣和中,寬腸消積
綠豆
甘,涼
入心、胃經(jīng)
清熱解暑利水,解毒,消癰腫
兔肉
甘,涼
入胃、大腸經(jīng)
補(bǔ)中益氣,涼胃,涼血解毒
海蜇
咸平
入肝腎經(jīng)
清熱化痰,消積,潤(rùn)腸
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
油菜
甘涼
入肝脾經(jīng)
涼血散血,清熱解毒
雍菜(空心菜)
甘寒
入肝、大腸經(jīng)
清熱涼血,通利二便
莧菜
甘,微苦,涼
入肝、大腸、膀胱經(jīng)
清熱明目,通利二便,解毒止痢
芹菜
甘,微苦,涼
入肝胃經(jīng)
平肝清熱,清利濕熱
慈菇
甘,微苦,涼
入心肝肺經(jīng)
潤(rùn)肺止咳,利尿通淋止血,清熱消癰
黃花菜(又名萱草,金針菜)
甘涼
入肝腎經(jīng)
涼血清肝,利尿通淋,清熱利咽喉,解郁
海帶,海藻
咸,寒
入肝腎經(jīng)
軟堅(jiān)散結(jié),利水泄熱
黃瓜
甘涼
入肺、胃、大腸經(jīng)
清熱利水
絲瓜
甘涼
入肺肝經(jīng)
清熱化痰,涼血解毒
冬瓜
甘淡涼
入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)
清熱利水,消熱痰,止咳嗽
西紅柿
甘酸,微寒
入胃經(jīng)
生津止渴,健脾消食
茄子
甘涼
入肺腎經(jīng)
清熱涼血,消腫止痛
萵苣
苦,甘,涼
入小腸、脾經(jīng)
清熱利尿,通經(jīng)下乳
茭白
甘,寒
入胃、膽經(jīng)
清熱利尿,退黃,下乳
竹筍
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱化痰,利膈下氣,發(fā)痘疹
甘蔗
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱生津,潤(rùn)燥,和中助脾,透疹
蘋(píng)果
酸,甘,平
入脾、肺經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)肺,解暑,解酒,熟用補(bǔ)脾止瀉
沙果
酸,甘,平
入心、肝、肺經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)肺,解暑,熟用補(bǔ)脾止瀉
梨
甘,微酸,涼
入肺、胃經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)燥化痰
枇杷
甘,酸,涼
入脾、肺經(jīng)
潤(rùn)肺下氣止咳,平肝清熱,生津和胃降逆
獼猴桃
甘,酸,寒
入胃、膀胱經(jīng)
解熱止渴,通淋
羅漢果
甘,涼
入肺、大腸經(jīng)
清熱潤(rùn)腸
桑椹
甘,寒
入肝、腎經(jīng)
滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝益腎,利水消腫
無(wú)花果
甘,平,偏寒
入肺、脾經(jīng)
健胃潤(rùn)腸,解毒消腫,祛痰理氣
柿
甘,澀,寒
入心、肺、脾經(jīng)
潤(rùn)肺止渴,清熱生津,補(bǔ)氣健脾,澀下焦
西瓜
甘,寒
入胃、膀胱經(jīng)
清熱除暑,除煩止渴,利小便,清肺利咽喉
香瓜
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清暑熱,解煩渴,利小便
荸薺
甘,寒
入胃經(jīng)
清熱生津,消食滯,化痰熱,止血痢,止血崩
豆豉
苦,寒
入肺、胃、膀胱經(jīng)
解表,除煩
綠茶
苦,甘,性涼
入心、脾經(jīng)
清頭目,除煩渴,化痰消食下氣,利尿止瀉
陰虛質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
粳米
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)中益氣,健脾益胃,除煩渴,止瀉痢
小麥
甘,微寒
入心、脾、腎經(jīng)
益腎養(yǎng)心安神,除熱止渴,養(yǎng)腸胃
浮小麥
甘,微寒
入心脾腎經(jīng)
益氣止汗
大麥
甘,咸,涼
入脾胃經(jīng)
益氣和中,寬腸消積
豬肉
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣健脾補(bǔ)肝,潤(rùn)燥滋陰
馬肉
甘,酸,咸
入脾腎經(jīng)
健脾,強(qiáng)腰脊,壯筋骨
兔肉
甘,涼
入胃、大腸經(jīng)
補(bǔ)中益氣,涼胃,涼血解毒
牛乳,馬乳,驢乳
甘,偏涼
入脾胃經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,生津止渴
鴨肉
甘,咸,平,微咸
入腎胃經(jīng)
滋陰補(bǔ)血,益氣利水
鵝肉
甘,平,偏寒
入肺胃經(jīng)
益氣補(bǔ)虛,和胃止渴
禽蛋
與禽肉相同
與禽肉相同
補(bǔ)氣血,補(bǔ)五臟,養(yǎng)血熄風(fēng),潤(rùn)肺止咳,清熱解毒
鯉魚(yú)類
甘,平
入脾胃肝肺經(jīng)
健脾益氣,利水消腫,下氣通乳安胎,魚(yú)鱗止血,鯽魚(yú)子補(bǔ)肝
帶魚(yú)
甘平
入脾胃經(jīng)
和中開(kāi)胃,補(bǔ)五臟,澤肌膚
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
牡蠣肉
甘咸微寒
入肝腎經(jīng)
滋陰養(yǎng)血,汁止煩渴
貝類
咸平
入肝腎脾經(jīng)
補(bǔ)肝腎,益精髓,活血散結(jié),和中調(diào)食
鮑魚(yú)
甘咸平
入肝腎經(jīng)
滋陰清熱,益精明目,除黃疸,通五淋
海蜇
咸平
入肝腎經(jīng)
清熱化痰,消積,潤(rùn)腸
龜鱉
甘酸咸平
入腎經(jīng)
滋陰清熱,止血養(yǎng)血,補(bǔ)虛益腎,和血散瘀,
海參
咸平
入心腎經(jīng)
補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥
燕窩
甘平
入肺脾腎經(jīng)
補(bǔ)肺陰,益氣補(bǔ)中
豬油
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣,潤(rùn)燥滋陰
白菜
甘平
入胃、大腸經(jīng)
清肺熱,通利腸胃,生津止渴,消食下氣
油菜
甘涼
入肝脾經(jīng)
涼血散血,清熱解毒
菠菜
甘涼
入肺胃經(jīng)
養(yǎng)血止血,利腸通便,解酒毒熱毒
空心菜
甘寒
入肝、大腸經(jīng)
清熱涼血,通利二便
莧菜
甘,微苦,涼
入肝、大腸、膀胱經(jīng)
清熱明目,通利二便,解毒止痢
芹菜
甘,微苦,涼
入肝胃經(jīng)
平肝清熱,清利濕熱
薯類
甘平
入肺胃腎經(jīng)
健脾益氣,和胃調(diào)中,補(bǔ)氣潤(rùn)肺,益有固精
慈菇
甘,微苦,涼
入心肝肺經(jīng)
潤(rùn)肺止咳,利尿通淋止血,清熱消癰
木耳
甘平
入胃、大腸經(jīng)
滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃潤(rùn)腸,和血止血
西紅柿
甘酸,微寒
入胃經(jīng)
生津止渴,健脾消食
生蘿卜
甘辛,性涼
入肺胃
生津止渴,化痰,消谷
胡蘿卜
甘平
入肺、胃、肝經(jīng)
健胃消食,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒
甘蔗
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱生津,潤(rùn)燥,和中助脾,透疹
檸檬
酸,平
入肺、胃經(jīng)
開(kāi)胃消食,生津止渴,解暑
蘋(píng)果
酸,甘,平
入脾、肺經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)肺,解暑,解酒,熟用補(bǔ)脾止瀉
沙果
酸,甘,平
入心、肝、肺經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)肺,解暑,熟用補(bǔ)脾止瀉
梨
甘,微酸,涼
入肺、胃經(jīng)
生津止渴,潤(rùn)燥化痰
李
甘,酸,平
入肝、腎經(jīng)
生津,破瘀,利水
甜杏仁
甘,平
入肺、大腸經(jīng)
潤(rùn)腸,平喘,通便
酸梅
酸,平
入肺、胃經(jīng)
收斂生津,安蛔驅(qū)蟲(chóng)
枇杷
甘,酸,涼
入脾、肺經(jīng)
潤(rùn)肺下氣止咳,平肝清熱,生津和胃降逆
海裳
甘,微酸,平
入脾、胃經(jīng)
生津止渴,止瀉痢
獼猴桃
甘,酸,寒
入胃、膀胱經(jīng)
解熱止渴,通淋
羅漢果
甘,涼
入肺、大腸經(jīng)
清熱潤(rùn)腸
桑椹
甘,寒
入肝、腎經(jīng)
滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝益腎,利水消腫
楊梅
甘,酸,溫
入肝、胃經(jīng)
生津和胃
菠蘿
甘,微酸,平
入肺、胃經(jīng)
清熱解渴,消食止瀉
香蕉
甘,寒
入肺、大腸經(jīng)
清熱,潤(rùn)腸,解毒
葡萄
甘,酸,平
入脾、肝、膀胱經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,開(kāi)胃生津,利尿消腫,透發(fā)痘疹
石榴
酸,溫
入肺、胃經(jīng)
生津止渴,收斂止血止瀉
柿
甘,澀,寒
入心、肺、脾經(jīng)
潤(rùn)肺止渴,清熱生津,補(bǔ)氣健脾,澀下焦
西瓜
甘,寒
入胃、膀胱經(jīng)
清熱除暑,除煩止渴,利小便,清肺利咽喉
香瓜
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清暑熱,解煩渴,利小便
菱角
鮮者甘涼,熟者甘平
入肺、脾經(jīng)
生用清熱解毒、除煩止渴,熟用益氣健脾止瀉,祛風(fēng)濕
荸薺
甘,寒
入胃經(jīng)
清熱生津,消食滯,化痰熱,止血痢,止血崩
花生
甘,平,生用偏涼
入脾、肺經(jīng)
補(bǔ)中和胃,潤(rùn)肺止咳,行血止血
芝麻
甘,平
入肝、腎經(jīng)
補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟,生津,潤(rùn)腸,通乳
蓮子
甘,澀,平
入心、脾、腎經(jīng)
補(bǔ)脾,止瀉,養(yǎng)心益腎
芡實(shí)
甘,澀,平
入脾、腎經(jīng)
補(bǔ)脾止瀉,固腎澀精
榧子
甘,平
入肺、胃、大腸經(jīng)
殺蟲(chóng),消積,潤(rùn)肺滑腸
松子
甘,平
入肝、肺、大腸經(jīng)
養(yǎng)陰熄風(fēng),潤(rùn)肺滑腸
百合
甘,苦,平
入心、肺經(jīng)
潤(rùn)肺止咳,清心安神
大棗
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血止血
蜂蜜
甘,平
入肺、胃、大腸經(jīng)
滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)脾氣,緩急和中
白糖
甘,平
入肺、脾經(jīng)
潤(rùn)肺生津
忌
食
秈米
甘,微溫
入脾、胃經(jīng)
益氣溫中,養(yǎng)胃和脾
糯米
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
補(bǔ)中益氣,曖脾胃,止瀉利,止汗,發(fā)痘疹
高梁
甘,澀,溫
入脾、胃經(jīng)
益胃溫中,滲濕止瀉
薏苡仁
甘,淡,涼
入脾、肺、腎經(jīng)
健脾益氣,清利濕熱
赤小豆
甘,酸,平
入心、小腸經(jīng)
利水消腫,清熱解毒,通乳
綠豆
甘,涼
入心、胃經(jīng)
清熱解暑利水,解毒,消癰腫
羊肉
甘,溫
入脾腎心經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎
狗肉
咸,溫
入脾胃腎經(jīng)
溫腎助陽(yáng),填精髓,壯腰膝;補(bǔ)脾胃,益氣血
麻雀肉
甘,溫
入肝腎經(jīng)
暖腰膝,益氣壯陽(yáng),縮小便
蝦
甘咸溫
入脾腎經(jīng)
補(bǔ)腎壯陽(yáng),下乳汁,解毒療瘡
韭菜
辛甘溫
入胃肝腎經(jīng)
溫中行氣,散血,益腎陽(yáng),暖腰膝
辣椒
辛熱
入肺胃經(jīng)
溫中,散寒,開(kāi)胃,祛風(fēng)除濕
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
芋艿
甘辛平
入胃、大腸經(jīng)
益胃寬腸通便,解毒散結(jié),久服補(bǔ)中益肝腎
桃
甘,酸,溫
入胃、大腸經(jīng)
活血通經(jīng),潤(rùn)腸
栗子
甘,溫
入脾、腎經(jīng)
養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)精,活血止血
核桃
甘,溫
入肺、腎經(jīng)
補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸通便
葵花子
甘,溫
入大腸經(jīng)
生用驅(qū)蟲(chóng)潤(rùn)腸燥
瘀血質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
蕎麥
甘,涼
入脾、大腸經(jīng)
開(kāi)胃寬腸,下氣消積,清熱利濕
浮小麥
甘,微寒
入心脾腎經(jīng)
益氣止汗
黑大豆
甘,平
入心肝腎經(jīng)
活血利水,祛風(fēng)解毒,補(bǔ)肝腎,壯筋骨,黑豆卷解表清熱利濕
青稞
咸,平
入脾胃經(jīng)
下氣寬中,壯筋益力
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
蚶子
甘平,微溫
入心脾經(jīng)
溫中健脾,補(bǔ)心血,散瘀血
牡蠣肉
甘咸微寒
入肝腎經(jīng)
滋陰養(yǎng)血,汁止煩渴
貝類
咸平
入肝腎脾經(jīng)
補(bǔ)肝腎,益精髓,活血散結(jié),和中調(diào)食
龜鱉
甘酸咸平
入腎經(jīng)
滋陰清熱,止血養(yǎng)血,補(bǔ)虛益腎,和血散瘀,
海參
咸平
入心腎經(jīng)
補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥
油菜
甘涼
入肝脾經(jīng)
涼血散血,清熱解毒
薺菜
甘平
入肝脾經(jīng)
清肝調(diào)脾,和血利水
雍菜(空心菜)
甘寒
入肝、大腸經(jīng)
清熱涼血,通利二便
蒿子桿
辛甘平
入肺胃經(jīng)
和胃快膈,利大腸
生姜
辛溫
入肺胃脾經(jīng)
發(fā)表散寒,溫胃止吐,化痰止咳
香菜(芫荽)
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)表透疹,消食下氣
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
芋艿
甘辛平
入胃、大腸經(jīng)
益胃寬腸通便,解毒散結(jié),久服補(bǔ)中益肝腎
黃花菜(又名萱草,金針菜)
甘涼
入肝腎經(jīng)
涼血清肝,利尿通淋,清熱利咽喉,解郁
蘑菇、香蕈類
甘平,偏涼
入肝胃經(jīng)
益氣開(kāi)胃,托痘疹
海帶,海藻
咸,寒
入肝腎經(jīng)
軟堅(jiān)散結(jié),利水泄熱
紫菜
甘,咸,寒
入肺經(jīng)
軟堅(jiān)化痰散結(jié),汁利咽喉
蘿卜
甘辛,生者性冷,
熟者性溫
入肺胃
生津止渴,化痰,消谷
胡蘿卜
甘平
入肺、胃、肝經(jīng)
健胃消食,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒
竹筍
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱化痰,利膈下氣,發(fā)痘疹
金橘
酸,甘,溫
入脾、胃、肺經(jīng)
理氣解郁,化痰止咳
橘,橙
甘,酸,涼
入肺、胃經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
柚
酸,甘,寒
入肺、脾經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
桃
甘,酸,溫
入胃、大腸經(jīng)
活血通經(jīng),潤(rùn)腸
李
甘,酸,平
入肝、腎經(jīng)
生津,破瘀,利水
山楂
酸,甘,微溫
入肝、胃經(jīng)
消肉食積,化瘀血,驅(qū)蟲(chóng)
花生
甘,平,生用偏涼,熟用偏溫
入脾、肺經(jīng)
補(bǔ)中和胃,潤(rùn)肺止咳,行血止血
栗子
甘,溫
入脾、腎經(jīng)
養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)精,活血止血
榛子
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)益中氣開(kāi)胃
檳榔
苦,辛,溫
入脾、胃、大腸經(jīng)
殺蟲(chóng)破積,下氣行水
紅曲
甘,溫
入肝、脾、大腸經(jīng)
健脾消食,活血化瘀
酒
甘,苦,辛,溫
入心、肝經(jīng)
溫通血脈,行氣祛寒
醋
酸,苦,溫
入胃經(jīng)
開(kāi)胃,消食,驅(qū)蟲(chóng),散瘀破結(jié)
紅糖
甘,溫
入肺、脾經(jīng)
紅糖益氣、和中、散寒活血
茄香
辛,溫
入腎、胃經(jīng)
和胃理氣,溫腎散寒
玫瑰花
甘,微苦,溫
入肝、胃經(jīng)
理氣解郁,和血散瘀
桂花
辛,溫
入心、肺經(jīng)
化痰,散瘀
綠茶
苦,甘,性涼
入心、脾經(jīng)
清頭目,除煩渴,化痰消食下氣,利尿止瀉
咖啡
苦,微甘,溫
入心經(jīng)
提神醒腦
可可
甘,平
入心經(jīng)
提神解渴,利尿
忌食
肥豬肉
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣健脾補(bǔ)肝,潤(rùn)燥滋陰
痰濕質(zhì)質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
葛仙米
甘淡咸
入肝胃經(jīng)
清熱明目,開(kāi)胃利腸,醒神
黃瓜
甘涼
入肺、胃、大腸經(jīng)
清熱利水
絲瓜
甘涼
入肺肝經(jīng)
清熱化痰,涼血解毒
葫蘆
甘淡平
入肺脾腎經(jīng)
利水通淋,潤(rùn)肺止咳
冬瓜
甘淡涼
入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)
清熱利水,消熱痰,止咳嗽
蘿卜
甘辛,生者性冷,
熟者性溫
入肺胃
生津止渴,化痰,消谷
金橘
酸,甘,溫
入脾、胃、肺經(jīng)
理氣解郁,化痰止咳
橘,橙
甘,酸,涼
入肺、胃經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
柚
酸,甘,寒
入肺、脾經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
無(wú)花果
甘,平,偏寒
入肺、脾經(jīng)
健胃潤(rùn)腸,解毒消腫,祛痰理氣
甜杏仁
甘,平
入肺、大腸經(jīng)
潤(rùn)腸,平喘,通便
核桃
甘,溫
入肺、腎經(jīng)
補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤(rùn)腸通便
銀杏
甘,苦,澀,平
入肺、腎經(jīng)
斂肺氣,定喘嗽,止帶,殺蟲(chóng),縮小便
橄欖
甘,澀,酸,平
入肺、胃經(jīng)
清肺利咽,發(fā)痘疹
橄欖
甘,澀,酸,平
入肺、胃經(jīng)
清肺利咽,發(fā)痘疹
紅曲
甘,溫
入肝、脾、大腸經(jīng)
健脾消食,活血化瘀
芥末
辛,熱
入脾、胃經(jīng)
溫胃散寒,豁痰利竅
桂花
辛,溫
入心、肺經(jīng)
化痰,散瘀
香菜(芫荽)
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)表透疹,消食下氣
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
芋艿
甘辛平
入胃、大腸經(jīng)
益胃寬腸通便,解毒散結(jié),久服補(bǔ)中益肝腎
海帶,海藻
咸,寒
入肝腎經(jīng)
軟堅(jiān)散結(jié),利水泄熱
忌食
豬肉
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣健脾補(bǔ)肝,潤(rùn)燥滋陰
豬油
甘,咸,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣,潤(rùn)燥滋陰
濕熱質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
小米
(粟米)
甘,咸,涼,陳者苦寒
入脾、腎經(jīng)
和中健脾除熱;益腎氣,補(bǔ)虛勞;煮粥淡滲下行,利尿消腫
蕎麥
甘,涼
入脾、大腸經(jīng)
開(kāi)胃寬腸,下氣消積,清熱利濕
玉米
甘,平
入脾肺經(jīng)
調(diào)中開(kāi)胃,通便;滲濕利水
黑大豆
甘,平
入心肝腎經(jīng)
活血利水,祛風(fēng)解毒,補(bǔ)肝腎,壯筋骨,黑豆卷解表清熱利濕
赤小豆
甘,酸,平
入心、小腸經(jīng)
利水消腫,清熱解毒,通乳
綠豆
甘,涼
入心、胃經(jīng)
清熱解暑利水,解毒,消癰腫
蠶豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
益氣健脾,利濕消腫
白扁豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
健脾和中,清暑化濕
豌豆
甘,平
入脾、胃、大腸經(jīng)
和中益氣,利小便,下乳汁
泥鰍
甘平
入脾經(jīng)
補(bǔ)中氣,除濕邪,止泄瀉,除黃疸,治陽(yáng)事不起
鰻魚(yú)
甘平
入脾胃經(jīng)
祛風(fēng)濕,補(bǔ)虛羸,殺蟲(chóng)
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
田螺
甘咸寒
入膀胱經(jīng)
清熱利水,清暑解渴
鮑魚(yú)
甘咸平
入肝腎經(jīng)
滋陰清熱,益精明目,除黃疸,通五淋
蟹
咸寒
入胃經(jīng)
清熱活血,壯筋骨,利肢節(jié),健胃消食
海蜇
咸平
入肝腎經(jīng)
清熱化痰,消積,潤(rùn)腸
芹菜
甘,微苦,涼
入肝胃經(jīng)
平肝清熱,清利濕熱
薺菜
甘平
入肝脾經(jīng)
清肝調(diào)脾,和血利水
菠菜
甘涼
入肺胃經(jīng)
養(yǎng)血止血,利腸通便,解酒毒熱毒
雍菜(空心菜)
甘寒
入肝、大腸經(jīng)
清熱涼血,通利二便
莧菜
甘,微苦,涼
入肝、大腸、膀胱經(jīng)
清熱明目,通利二便,解毒止痢
慈菇
甘,微苦,涼
入心肝肺經(jīng)
潤(rùn)肺止咳,利尿通淋止血,清熱消癰
黃花菜
(又名萱草,金針菜)
甘涼
入肝腎經(jīng)
涼血清肝,利尿通淋,清熱利咽喉,解郁
葛仙米
甘淡咸
入肝胃經(jīng)
清熱明目,開(kāi)胃利腸,醒神
黃瓜
甘涼
入肺、胃、大腸經(jīng)
清熱利水
絲瓜
甘涼
入肺肝經(jīng)
清熱化痰,涼血解毒
葫蘆
甘淡平
入肺脾腎經(jīng)
利水通淋,潤(rùn)肺止咳
冬瓜
甘淡涼
入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)
清熱利水,消熱痰,止咳嗽
茄子
甘涼
入肺腎經(jīng)
清熱涼血,消腫止痛
藕
生藕寒,熟藕溫
入心、脾、胃經(jīng)
清熱生津,涼血,散瘀,止血,益氣健脾,開(kāi)胃消食
萵苣
苦,甘,涼
入小腸、脾經(jīng)
清熱利尿,通經(jīng)下乳
茭白
甘,寒
入胃、膽經(jīng)
清熱利尿,退黃,下乳
竹筍
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱化痰,利膈下氣,發(fā)痘疹
甘蔗
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱生津,潤(rùn)燥,和中助脾,透疹
甜杏仁
甘,平
入肺、大腸經(jīng)
潤(rùn)腸,平喘,通便
西瓜
甘,寒
入胃、膀胱經(jīng)
清熱除暑,除煩止渴,利小便,清肺利咽喉
香瓜
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清暑熱,解煩渴,利小便
菱角
鮮者甘、涼,
熟者甘、平
入肺、脾經(jīng)
生用清熱解毒、除煩止渴,熟用益氣健脾止瀉,祛風(fēng)濕
荸薺
甘,寒
入胃經(jīng)
清熱生津,消食滯,化痰熱,止血痢,止血崩
醬
咸,寒
入脾、胃經(jīng)
和脾胃,除熱
豆豉
苦,寒
入肺、胃、膀胱經(jīng)
解表,除煩
可可
甘,平
入心經(jīng)
提神解渴,利尿
忌
食
羊肉
甘,溫
入脾腎心經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎
狗肉
咸,溫
入脾胃腎經(jīng)
溫腎助陽(yáng),填精髓,壯腰膝;補(bǔ)脾胃,益氣血
鱔魚(yú)
甘溫
入肝脾腎經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,祛風(fēng)除濕
黃花魚(yú)
甘平
入胃腎經(jīng)
益氣開(kāi)胃,滋陰填精
龜鱉
甘酸咸平
入腎經(jīng)
滋陰清熱,止血養(yǎng)血,補(bǔ)虛益腎,和血散瘀,
燕窩
甘平
入肺脾腎經(jīng)
補(bǔ)肺陰,益氣補(bǔ)中
韭菜
辛甘溫
入胃肝腎經(jīng)
溫中行氣,散血,益腎陽(yáng),暖腰膝
生姜
辛溫
入肺胃脾經(jīng)
發(fā)表散寒,溫胃止吐,化痰止咳
香菜(芫荽)
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)表透疹,消食下氣
辣椒
辛熱
入肺胃經(jīng)
溫中,散寒,開(kāi)胃,祛風(fēng)除濕
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,
熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
石榴
酸,溫
入肺、胃經(jīng)
生津止渴,收斂止血止瀉
葡萄
甘,酸,平
入脾、肝、膀胱經(jīng)
補(bǔ)氣養(yǎng)血,開(kāi)胃生津,利尿消腫,透發(fā)痘疹
芡實(shí)
甘,澀,平
入脾、腎經(jīng)
補(bǔ)脾止瀉,固腎澀精
酒
甘,苦,辛,溫
入心、肝經(jīng)
溫通血脈,行氣祛寒
酒釀
甘,辛,溫
入心、脾經(jīng)
益氣,生津,止血
糖
紅糖甘,溫;白糖甘,平
入肺、脾經(jīng)
紅糖益氣、和中、散寒活血,白糖潤(rùn)肺生津
飴糖
甘,溫
入脾、肺經(jīng)
緩中補(bǔ)虛,生津潤(rùn)燥
蜂蜜
甘,平
入肺、胃、大腸經(jīng)
滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)脾氣,緩急和中
氣郁質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜
食
浮小麥
甘,微寒
入心脾腎經(jīng)
益氣止汗
青稞
咸,平
入脾胃經(jīng)
下氣寬中,壯筋益力
蒿子桿
辛甘平
入肺胃經(jīng)
和胃快膈,利大腸
韭菜
辛甘溫
入胃肝腎經(jīng)
溫中行氣,散血,益腎陽(yáng),暖腰膝
香菜(芫荽)
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)表透疹,消食下氣
蔥
辛溫
入肺胃經(jīng)
發(fā)汗解表,散寒,通陽(yáng),疏通經(jīng)絡(luò)
蒜
生者辛熱,熟者甘溫
入脾胃肺經(jīng)
健脾止瀉,行滯氣,利水消腫,祛痰止咳,消癰
芋艿
甘辛平
入胃、大腸經(jīng)
益胃寬腸通便,解毒散結(jié),久服補(bǔ)中益肝腎
高梁
甘,澀,溫
入脾、胃經(jīng)
益胃溫中,滲濕止瀉
豆豉
苦,寒
入肺、胃、膀胱經(jīng)
解表,除煩
絲瓜
甘涼
入肺肝經(jīng)
清熱化痰,涼血解毒
黃花菜
(又名萱草,金針菜)
甘涼
入肝腎經(jīng)
涼血清肝,利尿通淋,清熱利咽喉,解郁
海帶,海藻
咸,寒
入肝腎經(jīng)
軟堅(jiān)散結(jié),利水泄熱
蘑菇、香蕈類
甘平,偏涼
入肝胃經(jīng)
益氣開(kāi)胃,托痘疹
紫菜
甘,咸,寒
入肺經(jīng)
軟堅(jiān)化痰散結(jié),汁利咽喉
蘿卜
甘辛,生者性冷,熟者性溫
入肺胃
生津止渴,化痰,消谷
胡蘿卜
甘平
入肺、胃、肝經(jīng)
健胃消食,養(yǎng)肝明目,解麻疹、痘疹毒
竹筍
甘,寒
入肺、胃經(jīng)
清熱化痰,利膈下氣,發(fā)痘疹
金橘
酸,甘,溫
入脾、胃、肺經(jīng)
理氣解郁,化痰止咳
橘,橙
甘,酸,涼
入肺、胃經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
柚
酸,甘,寒
入肺、脾經(jīng)
理氣開(kāi)胃,化痰止咳潤(rùn)肺
枇杷
甘,酸,涼
入脾、肺經(jīng)
潤(rùn)肺下氣止咳,平肝清熱,生津和胃降逆
山楂
酸,甘,微溫
入肝、胃經(jīng)
消肉食積,化瘀血,驅(qū)蟲(chóng)
榛子
甘,平
入脾、胃經(jīng)
補(bǔ)益中氣開(kāi)胃
檳榔
苦,辛,溫
入脾、胃、大腸經(jīng)
殺蟲(chóng)破積,下氣行水
茄香
辛,溫
入腎、胃經(jīng)
和胃理氣,溫腎散寒
玫瑰花
甘,微苦,溫
入肝、胃經(jīng)
理氣解郁,和血散瘀
綠茶
苦,甘,性涼
入心、脾經(jīng)
清頭目,除煩渴,化痰消食下氣,利尿止瀉
咖啡
苦,微甘,溫
入心經(jīng)
提神醒腦
可可
甘,平
入心經(jīng)
提神解渴,利尿
忌食
一般不忌食
特稟質(zhì)飲食宜忌
宜忌
品名
性味
歸經(jīng)
功效
宜食
除辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物外,其他食物均可食用
忌
食
蕎麥(含蕎麥熒光素)
甘,涼
入脾、大腸經(jīng)
開(kāi)胃寬腸,下氣消積,清熱利濕
蠶豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
益氣健脾,利濕消腫
白扁豆
甘,平
入脾胃經(jīng)
健脾和中,清暑化濕
牛肉
甘,平
入脾胃腎經(jīng)
益氣血,強(qiáng)筋骨;補(bǔ)脾胃,利濕氣,消水腫
鵝肉
甘,平,偏寒
入肺胃經(jīng)
益氣補(bǔ)虛,和胃止渴
鯉魚(yú)類
甘,平
入脾胃肝肺經(jīng)
健脾益氣,利水消腫,下氣通乳安胎,魚(yú)鱗止血,鯽魚(yú)子補(bǔ)肝
帶魚(yú)
甘平
入脾胃經(jīng)
和中開(kāi)胃,補(bǔ)五臟,澤肌膚
哈蚌類
咸寒
入肝胃經(jīng)
滋陰清熱,化濕利水,軟堅(jiān)散結(jié),托斑疹
蚶子
甘平,微溫
入心脾經(jīng)
溫中健脾,補(bǔ)心血,散瘀血
田螺
甘咸寒
入膀胱經(jīng)
清熱利水,清暑解渴
牡蠣肉
甘咸微寒
入肝腎經(jīng)
滋陰養(yǎng)血,汁止煩渴
貝類
咸平
入肝腎脾經(jīng)
補(bǔ)肝腎,益精髓,活血散結(jié),和中調(diào)食
鮑魚(yú)
甘咸平
入肝腎經(jīng)
滋陰清熱,益精明目,除黃疸,通五淋
蝦
甘咸溫
入脾腎經(jīng)
補(bǔ)腎壯陽(yáng),下乳汁,解毒療瘡
蟹
咸寒
入胃經(jīng)
清熱活血,壯筋骨,利肢節(jié),健胃消食
烏賊魚(yú)
咸平
入肝腎經(jīng)
滋腎養(yǎng)血
海參
咸平
入心腎經(jīng)
補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤(rùn)燥
茄子
甘涼
入肺腎經(jīng)
清熱涼血,消腫止痛
辣椒
辛熱
入肺胃經(jīng)
溫中,散寒,開(kāi)胃,祛風(fēng)除濕
咖啡
苦,微甘,溫
入心經(jīng)
提神醒腦
可可
甘,平
入心經(jīng)
提神解渴,利尿