導讀:懷孕后,我們最為關注的就是孕媽每天的飲食安排,畢竟我們是需要用自己的身體孕育出一條健康的小生命,因此日常的飲食營養自然不能落下。而在我們平時的飲食安排中,蔬菜是必不可少的組成部分,蔬菜能夠為孕媽提供豐富的維生素及膳食纖維,有助于身體健康。
而在孕期飲食安排中,很多孕媽都不知道自己平時應該選怎樣去選擇吃什么東西,并且也會擔心某些食物吃了可能對胎兒有不好的影響。那么,懷孕以后吃些什么樣的蔬菜對胎兒的好處更多?有什么好的蔬菜推薦孕婦食用呢?
在懷孕期間,孕媽們可以多吃以下幾種蔬菜,營養豐富又健康,有利于孕媽的身體健康和胎兒的生長發育:
①西蘭花
西蘭花中含有豐富的維生素C、蛋白質以及各類微量的礦物質元素,并且其膳食纖維非常豐富,具有很強的飽腹感。孕媽經常吃有助于補充身體營養的同時,還能增強身體抵抗力,而且西蘭花對于穩定人體的血壓、清除血脂都有一定作用,可維護身體的健康狀態。
②番茄
番茄中的維生素C含量也是相當的高,并且其中的胡蘿卜素、維生素B族,以及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質元素也含量豐富。所以,經常吃番茄對于胎兒的生長發育是相當有利的,能夠給胎兒提供足夠豐富的營養物質,助力胎兒健康發展。
③黃豆芽
利用黃豆培育而成的黃豆芽,其中本身就包含著非常豐富的植物蛋白質,可以作為日常優質蛋白的攝取來源之一,并且黃豆芽中還含有葉酸,對于早期的胎兒生長發育來說,尤為重要,可降低胎兒畸形發育的風險。
④茭白
茭白中的營養成分主要就有蛋白質、維生素B族、粗纖維以及諸如鈣鎂磷的一些礦物質成分,常吃有助于促進胎兒健康發展。并且,茭白還屬于優質的碳水來源之一,很適合孕期有體重控制需求的孕媽食用,充當部分的主食,起到飲食調控的作用。
⑤芹菜
芹菜是一種富含膳食粗纖維的蔬菜,并且其中包含著豐富的維生素族群,對皮膚有著很好的美白、抗衰的效果。并且,芹菜能夠清火,可幫助緩解孕期上火、便秘的問題。
⑥紫甘藍
紫甘藍中含有非常豐富的花青素,具有很強的抗氧化作用,并且其中還含有豐富的維生素B、C、E等營養素,都有助于胎兒的生長發育。同時,其中豐富的粗纖維,能夠改善腸道的蠕動作用,提高消化能力,潤腸通便。
在懷孕期間,能夠吃的蔬菜種類其實是非常豐富多樣的,除了上面說到的幾種之外,白蘿卜、豌豆、胡蘿卜、菠菜、薺菜等等,這些都很適合孕婦在懷孕期間食用。但在選擇蔬菜的時候,還是有需要注意的地方:
1、性寒的蔬菜要少吃
我們平時吃的一些蔬菜的性質是比較寒涼的,諸如莧菜、木耳菜、馬齒莧等,這一類的蔬菜吃多了容易引發腹痛腹瀉,甚至有滑胎的風險,所以對于孕婦來說,這一類的蔬菜還是要注意避免,盡量少吃或者是不吃。
2、生的蔬菜要少吃
現在也很流行用用各種生的蔬菜來做沙拉吃,但這對于孕媽來說,這并不非常推薦這種吃青菜的方法。因為未經烹飪的蔬菜中可能有農殘的存在,并且還可能有些幼蟲或者寄生卵,不利于孕期的健康。
重要提示:在懷孕期間蔬菜是飲食結構的重要組成成分,為身體提供豐富的維生素和膳食纖維,而對于孕媽來說,西藍花、番茄、豆芽菜、茭白、芹菜以及紫甘藍都是很不錯的選擇。此外,在日常的飲食中,應該注意避免吃寒性大的蔬菜,以及生的蔬菜沙拉一類。
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