在景陽岡酒店喝酒這一段描寫中，作者再次交代武松性格的粗野：武松喝了九碗酒以后，店家不肯再篩了--
武松焦躁，道："我又不白吃你的！休要惹老爺性發，通教你屋里粉碎！把你這鳥店子倒翻轉來！"
兩次鋪墊，都是為了后文的打虎。因為只有粗野而又能吃能喝的好漢，才有力氣"赤手空拳"打死一只老虎。
第二段從"武松提了哨棒"到"一步步捱下岡子來"這兩千多字，描寫了武松打虎的全過程，寫得有聲有色，和"魯提轄拳打鎮關西"一樣精彩，都曾經被選進初中語文課本里。
實際上，施耐庵描寫武松打虎，從武松離開柴進莊上開始，就埋下伏筆了。整部《水滸傳》，所有人外出，幾乎都帶武器，有的還是"雙料"：挎把腰刀，提把樸刀(一種比單刀的把長、比關王刀的把短，雙手使用的大刀)；獨有這個武松，離開柴進莊上，卻"提一根哨棒"，也就是硬木棍子。柴進莊上，腰刀、樸刀應該很多，為什么武松不拿腰刀、樸刀，偏要拿一根木棍兒？就是因為施耐庵想到了后面要讓武松"赤手空拳"打老虎。如果帶著兵器上路，那老虎肯定是用刀殺死的。武松也就不那么英雄了。
下面我們來看看金圣嘆是怎樣品評武松打虎這一段文字的。
天下莫易于說鬼，而莫難于說虎。無他，鬼無倫次，虎有性情也。說鬼到說不來處，可以意為補接；若說虎到說不來時，真是大段著力不得。所以《水滸》一書，斷不肯以一字犯著鬼怪，而寫虎則不惟一篇而已，至于再，至于三。蓋亦易能之事薄之不為，而難能之事便樂此不疲也。
寫虎能寫活虎，寫活虎能寫其搏人，寫虎搏人又能寫其三搏不中。此皆是異樣過人筆力。
吾嘗論世人才不才之相去，真非十里、二十里之可計。即如寫虎要寫活虎，寫活虎要寫正搏人時，此即聚千人，運千心，伸千手，執千筆，而無一字是虎，則亦終無一字是虎也。獨今耐庵乃以一人，一心，一手，一筆，而盈尺之幅，費墨無多，不惟寫一虎，兼又寫一人，不惟雙寫一虎一人，且又夾寫許多風沙樹石，而人是神人，虎是怒虎，風沙樹石是真正虎林。此雖令我讀之，尚猶目眩心亂，安望令我作之耶！
讀打虎一篇，而嘆人是神人，虎是怒虎，固已妙不容說矣。乃其尤妙者，則又如讀廟門榜文后，欲待轉身回來一段：風過虎來時，叫聲"阿呀"，翻下青石來一段；大蟲第一撲，從半空里攛將下來時，被那一驚，酒都做冷汗出了一段；尋思要拖死虎下去，原來使盡氣力，手腳都蘇軟了，正提不動一段；青石上又坐半歇一段；天色看看黑了，惟恐再跳一只出來，且掙扎下岡子去一段；下岡子走不到半路，枯草叢中鉆出兩只大蟲，叫聲"阿呀，今番罷了"一段，皆是寫極駭人之事，卻盡用極近人之筆，遂與后來(李逵)沂嶺殺虎一篇，更無一筆相犯也。
金圣嘆是明末清初的大才子，以文筆華麗著稱；又是中國小說評論家的開山祖師，以觀察細致著稱。但是寫的這一篇批語，卻有點兒顛三倒四，語焉不詳。原文是文言，我這里試著用現代漢語來解釋，只保留原意：
"天下的事情，最容易的莫過于說鬼；最難的莫過于說虎。因為鬼誰也沒有見過，可以隨便說；老虎有它的形狀性格，不用大力氣，是寫不好的。所以《水滸》一書，絕不用一個字去寫鬼，而對于寫虎，不僅僅寫一篇而已，而是一而再，再而三。這就是作者不屑于去寫容易的事情，而對于艱難的事情卻樂此不疲，說明作者深厚的功力。他寫的不但是活虎，不但寫它怎樣抓人，還寫它三次都抓不到人。這才是獨到而過人的筆力。
"我常常說，世上的人，有才和無才，相差絕不是十里二十里。就拿寫老虎來說，不但要寫活虎，而且要寫老虎怎樣抓人。即便是聚一千個人、運一千條心、伸一千只手、執一千支筆，也寫不出一個像樣的"虎"字來。只有施耐庵，用一個人、一條心、一只手、一支筆，在一尺寬的紙上，用不多的筆墨，不但要寫一只老虎，還要寫一個人，不但要同時寫一虎一人，而且還要夾寫風沙、樹木和石頭。人是神人，虎是怒虎，風沙、樹木和石頭都是真實的東西。這文章，讓我讀起來尚且頭暈目眩、心驚肉跳呢，更不要說是讓我來寫了。
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