韭菜鮮蝦餅
主料：韭菜 鮮蝦胡蘿卜
輔料：春餅皮 雞蛋奶酪
1. 胡蘿卜擦成細(xì)絲，三片奶酪備用
2. 鍋中加少許油然后下入胡蘿卜絲和奶酪同炒
3. 韭菜切成小段，鮮蝦斬成蝦粒放入容器中
4. 鍋中奶酪融化后加入一只雞蛋打撒
5. 稍微一凝固就可以盛盤(pán)
6. 趁熱在盤(pán)中再加入一只雞蛋與蝦和韭菜一同攪勻
7. 再加入面粉，五香粉，鹽，攪勻備用
8. 鍋中加少許油放入春餅皮，在餅皮上放上蘿卜餡
9. 在餅皮上涂上水淀粉然后蓋在蘿卜餡上
10. 煎制兩面金黃取出
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