說到天門山,估計很多人的第一反應是湖南張家界的天門山。但是普洱茶界的天門山,估計對普洱不是很熟悉的茶友是不知道的。近幾年,隨著人們對古樹茶的追捧,以及古樹茶本身的品飲價值,易武茶價格一路走高,但最近幾年易武出來很多「后起之秀」,除了我們熟知的薄荷塘,還有銅箐河、百花潭、白茶園、冷水河等。這些超微小山頭的名字,你可能第一次聽到,它們的價格超乎你的想象,不過卻有一個山頭例外,它就是天門山。
易武天門山古茶林位于易武鄉曼乃村馬叭寨,與彎弓、薄荷塘緊密相連。天門山的地理位置十分特殊,處于中國與老撾的邊境線附近,而天門山名如其地勢,平均海拔在1600米左右,山勢險峻,站在天門山向下看,入眼群山連綿,云霧繚繞,屬于風景迥異的人間仙境。站在天門山山頂眺望,很容易發現天門山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系,直線距離都不太遠。從易武牌坊出來右轉,往江城方向行走約30公里,到朱石河檢查站再往右轉,走六七公里,即到馬叭寨子。
要知道這些“鄰居”們都有國有林和高桿古樹,都是易武的頂級山頭,不少“后起之秀”都出自這一山系。那么天門山的生態環境如何?
天門山距離寨子看著近,走著遠,需先乘摩托,再步行,最近的也要花費一個多小時才能走到。這里古木參天,生態環境一流。而古茶樹大多分布在海拔1400—1600米的大山中,說是林,其實茶樹甚少有連成片的,都是一小塊一小塊,具體有多少塊,老百姓自己也沒有統計過。天門山古茶樹園區,森林茂密,茶樹周圍全是高大的灌木喬木,萬物自然生長,地下根系發達,營養豐富,茶樹充滿靈氣。山林間寂靜而幽暗,清脆的鳥叫聲,蟲鳴聲,橫倒在路中間的巨大樹干,長著鮮綠潮濕的苔蘚,還有根莖呈透明色的蕨類植物,構成一幅和諧的原始森林景色,頗是怡人。
古茶樹的成長離不開周邊的生態,各種灌木喬木與茶樹的共同生長,才能形成“山有多高,水有多深”的雨林現象,才能促成古樹茶豐富的口感。
易武天門山古樹茶是近幾年才火起來的,很多人可能也只是聽過,但最近幾年春茶采摘之際,到易武天門山的茶客們越來越多。那么易武天門山古樹茶的價格怎么樣呢?普洱茶春茶價格漲勢很猛,基本上就是一年一個價,特別是一些名山名寨的普洱春茶價格居高不下。就2019年普洱茶春茶的價格漲跌趨勢而言,大部分產區山頭茶價格或與去年持平,如以小產區為主的易武茶區,部分產量較低、名氣較大的山頭、略有漲幅,部分新晉山頭茶或將猛漲。
而從樹型來看,古樹茶因資源稀缺,所以古樹茶漲的可能要大于小樹茶,而小樹茶多部分地區會與去年持平。2020年易武天門山古樹茶價格預計會有所漲幅,當然普洱茶春茶價格受諸多因素的影響,不能一概而論。
1、易武茶的后起之秀。天門山古樹茶真正被茶人發現也就這三年時間,以往都被茶商收走冒充其它產區的茶了。直到多位業內資深茶人盲品后給出點評:此茶口感堪稱易武茶之代表,極具收藏和品飲價值。此后,天門山古樹茶才慢慢被人提起。2、價格適中,收藏品飲皆宜。普洱茶越陳越香,越放越好喝是經過近百年歷史檢驗的。然很多茶友不知道,具有收藏價值,存放一定年份能產生豐富口感的必須是上好的古樹茶。天門山的古茶樹,多數樹齡在200年以上,新茶口感即相當飽滿,回甘相當明顯,后期轉化更是值得期許。從喜愛收藏品鑒易武古樹茶的另外一個角度來看,現在的天門山天生古樹茶,真的是超級性價比!價值上升潛力巨大!
可以說,天門山以其柔和、甘甜、內斂、清雅,茶性外柔內剛而征服了眾多普洱玩家的芳心。
香氣:春茶山野花香濃郁,香氣融入于茶湯之中。秋茶湯水中含著濃濃蜜香。
滋味:沖泡后的天門山普洱茶滋味飽滿,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高。
第三泡、第四泡:回甘生津明顯,嘴里很清爽,舌面、牙齒很滋潤,舌底開始冒清泉。第七泡、第八泡:一開始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代,回甘太棒了,一杯下喉,滿嘴都是甜味。
第九泡、第十泡:回甘生津快,甜而不膩,韻味非常好,體感通透。
第十五泡:當你停下來不喝,嘴里依舊回甘生津連綿不斷,像是在舌頭底下埋了一顆糖,一直冒甜水。第二十泡:無水味,嘴里仍是甜潤,回甘生津仍在持續,韻味十足,十分耐泡。
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