茶,是一段旅程,從每一個(gè)茶的產(chǎn)區(qū),到每一座鐘靈毓秀的茶山,路,因茶而生,廣袤的大地不同的族群,人們的生活因茶而交融在一起,因著對(duì)茶的盼望,人們?cè)谟啦煌O⒌哪_步中尋找傳統(tǒng),尋找希望。
我們?yōu)橐豢脴?shù)停留,為一朵花喜悅,為一片云雀躍,因?yàn)樽哌^(guò),所以難忘,茶山的那邊,還是茶山,抬起杯盞,不如走進(jìn)茶山。初夏的6月,龍承號(hào)又一次開(kāi)啟了我們的茶山之行,我想茶人的生活大抵就是如此吧,我們注定與茶山結(jié)下不解之緣,而茶山也成為我們?cè)诓璧男蘖?xí)之路上的一次又一次地課堂,每一次的造訪都讓我們更懂茶山,更懂茶山上的茶。
我們翻越過(guò)的每一座茶山,觸摸過(guò)的每一棵古樹(shù),品嘗過(guò)的每一杯茶湯,遇見(jiàn)的每一個(gè)人,都在我們心里留下了難忘的記憶。。。。。。一杯好茶,來(lái)之不易,只有用雙腳丈量過(guò)茶山之后,才能深有體會(huì),唐代詩(shī)人李白有詩(shī)曰:蜀道之難,難于上青天!而我們每次的尋茶之路也面臨著同樣的艱難,山一程,水一程,身向茶山深處行,汽車、摩托車,各種交通工具輪番上陣,因?yàn)樵颇洗蠖鄶?shù)寨子位置都比較偏遠(yuǎn),而通常情況下,通往茶山的路依山而修,大多“窄、粗、彎、險(xiǎn)”,有的寬度小至不足一米,兩車相遇,不是你退,就是我退。
而更多的寨子至今仍然還是土路,車子駛過(guò)便是一陣塵土飛揚(yáng),部分路段車子只能一步一步的挪行,有時(shí)遇上下雨天,車在泥濘的土路上艱難地行走,搖搖晃晃,稀爛的泥巴讓車子的車輪不斷地打滑,左右搖擺,十分危險(xiǎn)。
進(jìn)茶山難,懂茶山更難,但也只有親自體驗(yàn)過(guò)茶山之路,感受過(guò)茶山風(fēng)景的秀麗,才能更懂得珍惜一杯茶的來(lái)之不易吧,每當(dāng)我們歷盡千辛萬(wàn)苦,沿著窄窄的小道,上坡、下坡,淌水過(guò)河,抵達(dá)茶園,呼吸著山里的空氣時(shí),真的會(huì)感覺(jué)自己就要被醉倒在這天然的氧吧里,偶爾,有視線較好的地方,還可以眺望遠(yuǎn)山,樹(shù)木層層疊疊,葉子黃綠明暗交織,感覺(jué)像畫出來(lái)的。
有時(shí)因?yàn)閯倓傁逻^(guò)雨的原因,大雨會(huì)將山間的茶樹(shù)全洗個(gè)遍,滿目蒼翠,茶園里薄霧繚繞,一顆顆晶瑩的露珠垂掛在茶樹(shù)的葉尖,飽滿,剔透,純凈的空氣充滿了鼻息,讓人止不住的大口呼吸,風(fēng)是輕柔的,空氣是濕潤(rùn)的,讓人好生貪戀。
一棵棵長(zhǎng)了幾百年的古茶樹(shù),就靜靜地在山中生長(zhǎng)著,等待著人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它,有些生長(zhǎng)百年甚至上千年的古茶樹(shù),樹(shù)干粗壯,兩人合抱而不得,枝葉繁盛,遮天蔽日,他們深藏古老氣息,歷史轍印,當(dāng)你靜靜的站在古樹(shù)生長(zhǎng)的這片土地之上,內(nèi)心便會(huì)久久不能平息,看著高高的樹(shù),看著周圍的樹(shù)林,你會(huì)覺(jué)得之前的艱難跋涉,完全值得。
置身于這樣的茶園之中,能夠忘卻俗世一切枷鎖和喧鬧,只在這里感受時(shí)間的青睞和生命的祥和,生發(fā)對(duì)造物主的感恩以及對(duì)環(huán)境的敬謝。
一方山水,養(yǎng)育一方民俗,走訪茶山,不僅可以領(lǐng)略巍峨蔥翠,云霧繚繞,還可以感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,我們走訪的寨子大多民風(fēng)淳樸,因?yàn)榈乩砦恢闷В@里的經(jīng)濟(jì)并不富裕,茶農(nóng)們常年守護(hù)著賴以生存的茶林,以茶養(yǎng)命。
走的茶山多了,拜訪的茶農(nóng)也多,他們雖表達(dá)方式不一樣,但卻有著同樣的熱情,遇到我們的拜訪,他們會(huì)拿出自家最好的飯菜招待我們,也會(huì)將自家的茶樣拿出讓你品嘗,然后會(huì)滔滔不絕的向我們講述他們的制茶心得,當(dāng)然,他們也會(huì)不辭辛苦的為我們領(lǐng)路帶我們?nèi)ヌ皆L茶園。
有時(shí)候,看到茶農(nóng)你會(huì)不由的深刻的意識(shí)到:茶真的就是一個(gè)農(nóng)作物,它養(yǎng)活了茶農(nóng),為當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益,然后這些最早因?yàn)樯?jì)開(kāi)始選擇做茶的人,在這種持續(xù)中沉淀下來(lái),在他們身上我們可以看到真正的“匠人精神”。
因?yàn)椋槐貌瑁康氖遣柁r(nóng)們從源頭把關(guān),只有細(xì)心呵護(hù)每一顆茶樹(shù),才能收獲肥碩的芽頭,從一片茶葉到一杯好茶,都離不開(kāi)茶農(nóng)的智慧和辛勤,當(dāng)我們沖上一杯香茗,茶香里不只有怡人的香氣,更包含了茶人的執(zhí)著與渴望。龍承號(hào)團(tuán)隊(duì)會(huì)一次又一次地出發(fā)
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