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加博士提倡“9分養1分治,規律的作息和健康的飲食是保持好身體的前提”。
古人們常說“不時不食”,講究的就是吃東西要應時令、按季節,這是中國人飲食最重要的特征,同時也是順時養生中重要一步。最近不少患者也已經開始按時服用春季養生粥了。再次提醒大家,不建議早上服用春粥,春粥以健脾疏肝為主,中醫認為,“人臥則血歸于肝。”肝經的當令時間是11點后,春粥在晚飯后到睡前一小時左右服用,有利于疏肝排毒,調和氣血。所以春粥最佳服用時間是晚上,早上建議還是以除濕粥為主。
今年是咱們春粥歷經的第四個年頭了,一直以來,春粥搭配逐消方作為春季調養的基礎方,深受患者好評。那么這么多年來春粥為何能深得患者信任?春粥中又有何獨特中醫消瘤智慧呢?春粥醫用價值的來源依據又在哪呢?
一、春粥的起源
早在2500年前的中古時期,我國聰慧的古人就已經開始將粥的“食用價值”“藥用價值”高度融合。《史記·扁鵲倉公列傳》中就有記載用“火齊粥”治病的案例;西漢時期,齊王得了痹癥,痹癥類似于我們現代的風濕性關節炎。治療了許久依然不見好,每日痛苦得難以入睡,后來請來名醫淳于意,他沒有用迅猛的藥方,而是開出了“火齊粥”的藥粥。他告訴齊王:“以火齊粥且飲,六日氣下。”齊王服用沒多久,果不其然病情得到了明顯好轉。至此,藥粥成為粥的一大門類,并迅速被廣大醫學世家和大眾認可。
漢代醫圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。明朝醫學大家李時珍,更是極為推崇藥粥養生。他認為“世間第一補人之物,乃粥也”。特別強調老人以及脾胃虛弱,長期生病的病人,“藥以去之,食以隨之”。經常喝粥,達到“日食二合米,勝似參芪一大包”的效果。
藥粥的食療方比起峻猛的藥物對身體無副作用,更有利于腸胃的吸收,口感上容易接受,對于長期生病的病人,更有利于身體的調養和療疾。到宋朝時期《太平御覽》中把“糜粥”上升到“國食”的高度。《圣濟總錄》、《太平圣惠方》等代表典藉中,更是收錄了食療粥方達到一百二十九首。其中《太平圣惠方》等都曾多次記載了關于郁李仁粥對于肝脾的調養作用。“治腸胃燥熱,大便秘澀,四肢浮腫,上氣喘急等,適用于病后體虛及胎前產后……”這也是咱們春粥最早的出處,在此基礎上加博士團隊,經過反復鉆研和探索,加入了重瓣紅玫瑰等成分,加重了疏肝的功能。
二、春粥為何重在調養肝?
傳統醫學認為對于身體的必要尊重與順從。當疾病作為某種征候出現時,傳統醫學總是從身體整體上,將疾病視為身體的自然反應,通過對脈絡和臟腑關系的清理,從而以一種順應身體變化的方式,恢復身體的正常狀態。這種認識在三大瘤的治療中有著非常重要的作用。也是中醫區別于西醫的治療理念上的最大區別,西醫重在看人的病,而中醫則重在看病的人。
對于三大瘤,西醫的治療方式通常是三個月隨訪,半年隨訪,等它們長得夠大了割,然后再長再割,但是如果用中醫思維來看,就容易明白它們不僅病因病機相似,治療上也可以采取異病同治,中醫認為肌瘤囊腫增生的形成主要是與氣滯血瘀有關,而這三大瘤有無一例外都處在同一條肝經上,氣滯和血瘀都和肝密切相關。肝主情志主疏瀉,以及藏血功能,功能不能及時發揮,就會導致肝郁,也就是我們常說的肝氣郁結,郁結久了就會在局部聚集成肌瘤囊腫等邪實。治療時不從整體出發,處理肝郁的根本問題,改善身體內在環境,肌瘤只會像春風吹又生的雜草。這也是為何有的人切掉肌瘤,卻又在同一條肝經上長出囊腫的原因。
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《內經》曰:“肝者,將軍之官,謀慮出焉”。肝為將軍之官,主要作用在于治理體內出現的“動亂”。如何恢復增強將軍之官的作用,調度體內淤滯的氣血,攻破肌瘤囊腫這些“動亂”,是消瘤過程中的關鍵問題之一。
三、春粥是如何幫助消瘤的?
春天萬物復蘇、陽氣漸生,與肝相呼應,所以肝氣也將隨春氣自然生發。但是受春天“肝木旺盛而易升發”的升發之勢,很多人會出現的肝陽上亢,火往上沖,引發肌瘤容易復發增大,此時逐消方原本在其他季節能夠“引火歸元”疏肝柔肝的力量,在春天肝氣升發這種特殊的情況下,就顯得有些不夠了。而春粥則正是來增加逐消方“引火歸元”疏肝柔肝的作用的。這也是春粥多年來能夠和逐消方搭配,始終作為春季調理基礎方的原因。
春粥的方子遵循著《內經》“大積大聚,衰其大半而止”的原則。肌瘤患者久病身體虛弱,用柴胡等猛藥峻伐,猛攻,很容易損傷及人體正氣,方中用溫和的重瓣玫瑰代替,能利氣、行血,“舒肝膽之郁氣”;而郁李仁性最滑脫,古人用之于治肝系而去滯,此證借用,由濕熱毒邪留于膽中,膽為清凈之府,可助肝排毒;另一方面膽熱內擾,肝魂不安,用郁李仁以酒行之,助肝膽之邪外泄。如此,肝氣便可自然生發。在《宋史·錢乙傳》中就有記載:一乳婦因悸而病,既愈,目張而不得瞑。錢乙用郁李仁助肝膽之邪外泄。如此,該婦人不到數日便已痊愈。
另外肝氣固然需要疏泄,但是也要防止疏泄太過,同時要重視脾胃的運化。春粥中的方中以酸棗仁為君,《本草匯言》:斂氣安神,榮筋養髓,和胃運脾。以姜汁制之,安神且能散邪。這兩大效用的完美結合,便會使肝臟功能運轉正常,雖事雜而不煩,雖志抑而不郁,肌瘤無生發之力也。
現在正處于驚蟄到春分的過渡期,天氣回暖明顯,但冬寒尚未完全褪盡,晝夜溫差大,流感、過敏性疾病和心腦血管疾病較為多發。對我們肌瘤患者來說,也是病情容易出現反復的時間節點,大家一定要重視調養工作。服用春粥的患者繼續堅持,同時注意情緒飲食習慣上的調節,做好春季控瘤消瘤工作,早日恢復健康。
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(資料來源:加博士個人公眾號)