一：雞蛋面粉泡
食材：雞蛋、面粉、食鹽、調和油
做法：
1、面粉和雞蛋，加入適量的鹽，拌均勻
2、再加入適量的水，用同一方向拌成無顆粒的糊
3、鍋內油熱用湯匙挖糊下去
4、慢慢的翻動讓浮到油面
5、炸到金黃色即可，撈出來控油
二：蔥油餅
食材：面粉、10、豬油、花椒粉、蔥花、鹽、食用油
做法：
1、倒入面粉和水，和成面團
2、搓成長條，切成箕子，按壓成餅
3、搟成薄餅，放入豬油，花椒粉，涂抹均勻
4、放入鹽、蔥花少許，卷成卷，壓成餅
5、倒入食用油，小火煎至兩面金黃
三：油茶面
食材：面粉、小米粉、核桃、食用油、花生、芝麻、黑芝麻、白砂糖、清水
做法：
1、核桃切碎
2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均勻
3、倒入面粉、小米粉，翻炒均勻
4、倒入白砂糖，小火炒至微黃
5、倒入油茶面、清水，攪拌均勻
四：蛋糕卷
食材：雞蛋、牛奶、面粉、低筋面粉、糖粉、白砂糖、檸檬汁、蔓越莓
做法：
1、四個雞蛋，蛋清與蛋黃分離
2、牛奶倒入蛋黃中，攪拌均勻
3、加入糖粉，面粉，攪拌均勻
4、加入過篩低筋面粉，攪拌成團
5、蛋清中加入白砂糖、檸檬汁打發，倒入奶油，攪拌均勻
6、倒入烤盤，攤成餅，撒上蔓越莓
7、烤箱預熱160℃，18分鐘
五：疙瘩湯
食材：面粉、西紅柿、水、雞蛋、姜、香菜、香蔥、食用油、生抽、鹽、料酒
做法：
1、姜切末，香菜切段，香蔥切末，西紅柿切丁
2、面粉一邊滴水一邊攪拌成絮狀
3、倒入食用油、香蔥、姜末，翻炒爆香
4、倒入西紅柿丁，翻炒均勻
5、加入生抽和水，放入面疙瘩
6、雞蛋打散，倒入蛋液
7、加鹽、料酒，香菜段，攪拌均勻
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