果蔬表面常常會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留,這確實是很多家庭日常生活中的健康困擾,畢竟要吃得營養(yǎng)均衡怎么能少得了果蔬呢?因此去除果蔬中的農(nóng)藥殘留也成為了大家關(guān)心的事。下面我就提供幾個簡單易操作的去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的方式供大家參考,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
對于很多擁有外表皮的果蔬,如蘋果、梨、茄子、西紅柿、土豆、瓜類等等果蔬,都可以采用去皮的方式,就能夠最大程度去除表面的農(nóng)藥殘留。操作簡單、方便又快捷。
使用自來水將果蔬進(jìn)行充分沖洗、揉搓干凈,或者適度浸泡,在此過程中可以洗掉一定量的果蔬表面農(nóng)藥殘留。這也是最常用的果蔬清洗方法。
將洗干凈的蔬菜放入沸騰的鍋中焯水,也能夠大幅度去除蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。可以涼拌吃,或者烹飪之前需要斷生的蔬菜就很適合此法。
在清水中加入少量的食用小蘇打,充分浸泡果蔬十幾分鐘,再沖洗干凈,也可以大幅度去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。食用小蘇打本來就是可以用來做吃食的添加劑,所以不用擔(dān)心會對果蔬留下不好的副作用。
現(xiàn)在市面上有很多洗潔精或者果蔬洗滌劑都擁有去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的功效。只需要在清水中加入幾滴混勻,將果蔬按照要求浸泡,再清洗干凈即可。
希望我上面提供的幾種去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的方法可以對大家有所幫助。如果其他人有更多、更好的方法,也歡迎留評,分享給我和大家。