一說到零食，很多家長會覺得是垃圾食品，讓孩子少吃，其實對于零食要正確的看待，有一些零食吃對了，不僅不會對身體有害，還能幫助孩子的身體更加健碩哦~
什么是零食？
在說零食之前，我們先明確一個概念，很多人覺得零食就是薯片，薯條，蛋糕哦這種膨化食品或者高熱量食物，其實不是。
零食說的就是加餐，在我們日常生活中，尤其是有孩子的家庭，零食（也就是加餐），只要定時定量給孩子吃的，不能讓孩子養成隨時都可以吃的壞習慣。
過度吃零食有何危害？
比如餅干、薯片等膨化食品等，但這些兒童零食往脂肪（特別是飽和脂肪）、鹽、糖含量高，膳食纖維、鐵、鈣、維生素等營養成分含量低。
這樣的零食吃多了，必然會影響孩子吃正餐，長期下來，營養不均衡會讓孩子長不高，出現齲齒、肥胖，還會增加患其他慢性病的風險。
正確加餐，有何好處？
補充水分：健康的加餐可以幫助孩子補充水分以維持正常的身體代謝。
提供熱量：加餐還可以幫孩子補充在正餐中不能或者攝入較少的膳食纖維、維生素、鈣等營養素。
正餐時可能攝取不足的營養素，如膳食纖維、維他命C和鈣等
加餐適宜時間是什么時候？
為減低蛀牙的風險，建議正餐之間只吃一次加餐，以及在正餐與加餐以外的時間只飲用清水。具體的時間與正餐時間間隔1.5-2個小時左右為最佳。
具體的食用量因人而異，以不影響正餐的食欲和食量為最佳原則。
想吃零食，應該如何選擇？
01
注意單位分量和成分表
營養成分表的分量單位并不統一，雖然常見的是以100g為單位，但也有以每小包分量或比包裝分量更小的「一份」作為單位的情況。
02
注意糖、鹽含量
不少零食為了好吃都會加很多糖，包括餅干、糕點、果脯、山楂片等等，要仔細選配料表里糖排得靠后的。
有一些香酥類的油炸零食，往往鹽含量很高，比如薯片、油炸蠶豆等等，小朋友往往特別愛吃，但鈉的攝入會增加高血壓風險，油吃得太多對心血管也是不利的。
這些高鹽零食，要注意
很多零食覺得不咸，其實含鹽量驚人，這樣的零食不建議給孩子食用。
01
肉腸
肉肉好吃的肉肉，很多人喜歡在早餐或者晚餐的時候切一些肉腸搭配，單純吃肉腸鹽已經很高了，再加上其他的食物，如果其中再包含一些重口味食物，這個鹽難以想象。
02
蝦片、蝦條
其實蝦條這種肥宅快樂小零食，鹽含量也是很高的，同樣屬于高鹽零食的代表。
03
牛肉干
這種食物也是上班族辦公室中的常備食物，比如常見的五香牛肉和自然派沙爹牛肉干，含鹽量都可以達到1400mg，哪怕少一些的美珍香原味豬肉干，含鹽量也達到930mg，所以口腹欲不易，肉感嘆氣。少吃為好。
04
腌制水果
腌制水果比如檸檬干、八仙果、話梅、陳皮等蜜餞類食品是很多人的最愛，殊不知也是高鹽高糖的代表，一次吃一兩個就可以啦，還是不要多吃，如果當天吃了蜜餞類食品，其他飲食就要相對清淡一些了呀。
05
方便面
方便面是大家都知道的含鹽大戶，其醬包和料包的鹽含量超高，建議在吃的時候放三分之一到一半的調味料，不建議全部都放進去哦~同時還可以搭配蔬菜、雞蛋等食物來均衡營養。
哪些零食推薦給孩子吃？
01
凍干
除了水溶性的維生素C和一些B族維生素，完整水果中的脂溶性維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質都可以在很大程度上被保留下來。
由于凍干過程可以較好保留水果原來的味道，除了一些口感較酸的水果會在加工時添加糖之外，也不需要其他的添加調味。
需要注意的是，市面上還有很多水果干添加了果汁、糖漿，或者人工代糖，有些還會裹上一層糖衣、酸奶或者巧克力，購買時一定要仔細閱讀營養標簽和成分表。
02
酸奶
牛奶和酸奶因為含有豐富的鈣、優質的蛋白質以及諸多維生素、礦物質，是健康零食里的好選擇。
很多酸奶會為了口感更加優秀，加入大量的糖或者其他添加劑，所以在購買酸奶的時候一定要注意配料表。
03
堅果
堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維，不添加油、鹽、糖的原味堅果算是很不錯的健康零食。給年齡比較偏小的孩子吃零食的時候要注意安全，避免卡殼現象的發生。
同時很多店鋪的堅果都是經過炒制或者加工烘焙，糖、鹽含量較高，在選擇的時候要注意選擇。
其實零食沒有我們想象的都是垃圾食品，正確吃零食，是補充身體所需營養素非常重要的一種途徑。在選擇零食的時候不妨帶著孩子一起挑選，讓孩子從小關注配料表等信息，讓孩子也學會選擇正確零食~
