淮南牛肉湯的這種做法來了，主頁有很多的美食分享，需要的時候可以去看看，同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們，小編我每天網羅各種美食的做法，有什么想法和建議可以發信息給我。
主要的材料：牛肉適量
輔助的材料：生姜片適量、粉絲適量、豆皮適量、香菜適量
搭配的材料：八角適量、食鹽適量、胡椒粉適量
做法與步驟：
步驟一、牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開，撈出來洗凈。
步驟二、牛肉，八角，生姜片。牛肉到自己喜歡的軟度調入食鹽就好了。
步驟三、牛肉撈出來晾涼備用。
步驟四、粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片（用干凈的刀和蔬菜砧板），香菜洗凈備用。
步驟五、牛肉湯煮開，看食鹽味夠不夠，不夠加點食鹽，胡椒粉，雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。
步驟六、牛肉擺上，兌牛肉湯，最后撒點香菜，滴點香油，喜歡辣的澆上辣椒油和香醋
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