肝臟是人體的重要器官之一，對人體健康有著至關重要的作用，出現損傷，除了醫學手段治療，日常生活中還有很多可養肝護肝的食物。尤其很多人什么東西都喜歡煮一煮泡一泡，那么哪些食物泡水可以用來養肝護肝呢？
1.紅棗
每天一杯紅棗水，最好選用個大飽滿的紅棗，掰開用水沖泡，持續1周能達到保肝排毒的功效。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡，避免破壞里面的維生素C。
2.枸杞
現在的年輕人都學著養生，保溫杯里泡枸杞不是沒有道理的。
枸杞中所含有的多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，有研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積。
工作黨們長時間使用電腦導致眼疲勞等也可以通過枸杞來緩解，天氣炎熱還能清除肝火。
3.決明子
決明子具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能，是電腦族、電視族等電子產品一族的絕佳飲品。
決明子10克，白菊花5克，金銀花5克，開水沖泡，每日1次，有清肝明目，解毒的作用。
4.五味子
五味子可以降低血清谷丙轉氨酶，還能促進受損肝細胞的修復，增強肝臟細胞再生。
五味子12g洗凈，用開水略燙，立刻撈出，放在茶杯內，加入冰糖30g，用開水沖泡，可搭配枸杞一起。
5. 菊花
菊花清熱解毒，養肝明目，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好療效，也是治療頭目風熱的常用藥。常用于外感風熱而發生的頭疼目痛，肝陽上升引起的頭暈、目眩等癥。
取菊花10朵，金蓮花5朵，決明子5克，枸杞子3克，沸水沖泡3~5分鐘。
6.金銀花
金銀花植物的統稱，具有抑菌、養肝明目、清熱解毒的功效，開水沖泡即可，可加入適量蜂蜜或冰糖。但是金銀花性味寒涼，不宜長期使用，炎熱的夏季比較合適。
7.蒲公英
蒲公英茶有清熱解毒、除濕利尿、消腫的作用，《唐本草》、《神農本草經》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。日常泡水飲用可起到養肝護肝的功效，新鮮的蒲公英泡水用量控制在50~60g之間，曬干的蒲公英則應控制在9~15g之間。
這些東西再好也要適量，切不可當飯吃，更不能替代藥物治療，任何食物都只是起到輔助作用，還是要乖乖聽醫生的喲。
