生活在小縣城最大的好處就是壓力沒有那么大,生活節奏沒有那么快,有個穩定的工作,有個溫暖的小屋,呼吸著新鮮空氣,陪伴在家人的身邊,父母在,不遠游,年齡越大,越舍不得離開父母,每周都可以吃到媽媽做的可口飯菜,一家人有說有笑,圍在一起吃著飯,是多么愜意的事啊
木耳炒肉絲,鹵海帶面筋,煎臘魚,清炒油菜,紫菜蛋花湯
食材:豬肉,木耳,蔥段,青椒,姜蒜
做法:1.豬肉洗凈切絲,加入一勺淀粉,一勺食用油抓勻,姜蒜切末,小蔥切段,木耳切粗絲
2.準備料汁:碗中加入兩勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,半勺鹽一勺淀粉,適量清水拌勻
3.油熱下肉絲滑熟后盛出,鍋中留底油下姜蒜炒香,再倒入木耳翻炒,倒入肉絲,青椒炒勻,再倒入料汁翻炒均勻,最后倒入蔥段再次炒勻即可
食材:腐竹、海帶結、面筋
做法:1、干辣椒,桂皮,香葉,桂皮洗好后用香料袋裝好放入鍋中,鍋里放點清水煮出味來,加點老抽、鹽、雞精
2、加入海帶結,腐竹,面筋,小火慢煮,關火后浸泡入味即可
年前腌的魚一直沒吃,過完夏天就不好吃了,先把魚塊泡兩天水去除咸味,再放入平底鍋煎熟即可
食材:小青菜、蔥和蒜末
做法:1、熱鍋涼油,加入適量食用油,加入蔥蒜末炒香;
2、蔥蒜香味出來之后,倒入瀝干水分的青菜,大火快速翻炒;
3、加入味極鮮,蠔油、鹽和雞精調味即可
鍋中燒水,放入紫菜,水開后淋入一顆打散的雞蛋液,加雞精,食鹽,小蔥,香油調味即可