這菜大量上市,做法簡單,每道都是下飯菜!營養美味,天天吃都吃不膩!
卷心菜又名甘藍、包菜、圓白菜,是我們日常生活中十分常見的食材。卷心菜鮮脆味美,營養豐富,是不可多得的夏季時令蔬菜。豐富的維生素C和葉酸,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增強體質。網紅菜卷心菜牛排、包菜雞絲卷、糖醋卷心菜、油淋包菜; 包菜炒雞胸肉、包菜牛肉炒米粉。卷心菜1/4個、火腿片50g、奶酪片1個、奶酪碎適量、鹽少許、黑胡椒適量、黃油少許、大蒜適量。
包菜的水分含量很高,而熱量很低,是減肥之佳品。包菜雞肉卷~這是一道制作簡單,但非常營養健康這款菜肴真的是高蛋白低脂肪,是減肥的最佳美食。雞胸肉2塊、包菜1個、黃瓜2個、姜片10塊、孜然粉1勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、蠔油1勺、醋1勺、熟白芝麻適量。1. 準備食材:黃瓜兩根,包菜1個,雞胸肉兩塊,姜片少許。2. 雞胸肉冷水下鍋,放姜和料酒,煮熟后放入冰水里浸泡下。3. 煮雞胸肉的同時,另外煮一鍋水,放點油和鹽,水開后放入卷心菜,煮軟撈起過冷河后瀝干水分備用。5. 調醬汁:碗里放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,熟白芝麻,用熱油爆香后,再放入一勺生抽,一勺蠔油,一勺醋,攪拌均勻。(我調好的醬汁,忘記拍照了,只能發這沒有調好的照片啦。??)6. 將調好的醬汁放入雞絲和黃瓜絲里,帶上一次性手套抓拌均勻。
卷心菜適量、蔥適量、蒜適量、紅辣椒適量、鹽適量、油適量、糖適量、米醋適量。
包菜適量、剁椒醬一勺、蒜末適量、白芝麻適量、花生油適量、蠔油適量、蒸魚豉油適量、鹽適量。5. 包菜撈出,控干水分放入蒜末、剁椒醬、白芝麻、鹽、蠔油。
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