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一道普通的宮保雞丁可是有道道玄機的

想要做好宮保雞丁

杜掌門這兒有一碗秘制醬汁

有了這碗醬汁，別說宮保雞丁，只要是和宮保做法有關(guān)的所有菜都能用，更重要的是，這道萬能醬汁一點也不難！

萬能宮保醬汁

糖3勺，醋3.5勺，鹽少許，

醬油1茶匙，料酒半茶匙，蜂蜜1茶匙

把這些配料按照這樣的比例混合攪拌，萬能的宮保醬汁就大功告成了，入口小酸，回味稍甜，再也不怕宮保菜做不好啦！