書(shū)海泛舟，人間清歡
這是書(shū)語(yǔ)人間為你解讀的第423本書(shū)
《腸胃保健書(shū)：7天自然清腸法》
大家好呀～
今天，靈遙將為你帶來(lái)一本新書(shū)，名字叫做《腸胃保養(yǎng)書(shū)：7天自然清腸法》。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和生活條件的改善，越來(lái)越多人都擺脫了「吃不飽飯」的困境，再也不用餓肚子了。
然而，即便如此，我們?nèi)祟?lèi)的健康狀態(tài)，卻未能夠得到很好改善，不僅高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病接踵而來(lái)，連惡性腫瘤中也有五成和消化系統(tǒng)有關(guān)。
其實(shí)，之所以會(huì)發(fā)生這樣的情況，和我們飲食質(zhì)量的低下是脫不開(kāi)干系的。
特別對(duì)缺乏營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的年輕人來(lái)說(shuō)，喜食辛辣、口味咸重、挑食偏食，幾乎是生活里的常態(tài)，久而久之，腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，排便困難，廢物毒素堆積，怎么能不生病呢？
因此，這篇文章里，靈遙將主要和你談?wù)勏到y(tǒng)是怎么回事，它是如何被我們給作壞的，以及如何才能夠把吃進(jìn)肚子里的病毒給排出去。
也希望你在讀完這篇文章后，能夠重視自己的飲食，還自己和家人一個(gè)健康的身體～01.重新認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)：腸胃病都是怎么來(lái)的？
從古至今，無(wú)論是中醫(yī)還是西醫(yī)，都相信「只要消化好，人就不容易生病，不容易衰老?！蛊鋵?shí)，消化功能除了人人都知道的胃和腸道，還有口腔、咽喉、食管等等，每一個(gè)器官都各司其職，維護(hù)著我們身體的健康。
我們現(xiàn)在先來(lái)看消化管。
整體來(lái)說(shuō)，消化管是一條中空管狀的通道，我們每天攝入的食物的消化與吸收等過(guò)程主要都在這條通道中進(jìn)行。
每天，食物會(huì)從我們的口腔進(jìn)入我們的體內(nèi)，然后依次通過(guò)咽喉、食管、胃、小腸、大腸，進(jìn)行一連串的消化、吸收、同化作用，最后到達(dá)肛門(mén)進(jìn)行排泄，把無(wú)用的廢物給排出體外，把有用的養(yǎng)分轉(zhuǎn)為營(yíng)養(yǎng)，輸送給各個(gè)組織的細(xì)胞。
我舉個(gè)例子，我們的胃，便肩負(fù)著最重要的消化任務(wù)，一方面通過(guò)收縮和放松、蠕動(dòng)把食物泥團(tuán)攪拌、磨細(xì)，變成固體狀的食糜，另一方面，則借助胃里的蛋白酶來(lái)把食物里的蛋白質(zhì)分解成氨基酸，再經(jīng)由人體吸收。
因此，我們的胃出現(xiàn)不適時(shí)，便會(huì)感受到一種強(qiáng)烈的拉扯感。
你如果不想要體會(huì)到這樣的感覺(jué)，便要在注意飲食衛(wèi)生，避免幽門(mén)螺旋桿菌借助食物偷偷溜進(jìn)胃里的同時(shí)，吃那些容易消化的食物。
除了胃，我們的肝臟、小腸和大腸同樣也很了不起。
其中，我們的肝臟每天都會(huì)分泌600-1000毫升的膽汁，有著消化脂肪和幫助代謝膽固醇、毒素的作用，可以把外來(lái)或消化道產(chǎn)生的有毒物質(zhì)進(jìn)行解毒，將其從尿液或者膽汁里排出。
如果想要延長(zhǎng)它的壽命，關(guān)鍵便是堅(jiān)持不熬夜、不喝酒、不過(guò)度吃藥、不吃油膩食物的生活習(xí)慣，減輕肝臟的壓力。
至于我們的小腸和大腸，分別是吸收營(yíng)養(yǎng)，和排出體內(nèi)有毒物質(zhì)的主力軍。
如果我們想要保護(hù)它們，一個(gè)是要休息好，規(guī)律生活，讓它們也可以規(guī)律工作，另一個(gè)是每天要多喝水，排宿便，及時(shí)把身體里的毒物給清出去。
一旦你做到了這些，消化系統(tǒng)順暢了，那么，體內(nèi)便會(huì)干凈無(wú)毒，你自然也就身心健康。反之，它們便會(huì)通過(guò)各種方式來(lái)和你花式抗議，提醒你no zuo no die~02.健康不是理所當(dāng)然，消化系統(tǒng)是這樣被搞壞的
我們的腸胃就像是我們的第二張臉，一旦身心起伏過(guò)大，便會(huì)出現(xiàn)「壞臉色」，用絞痛、火燒、悶脹、惡心等來(lái)抗議。
因此，你如果近日里頻繁出現(xiàn)下面5種情況，便要當(dāng)心啦！
1. 消化不良
這是一種進(jìn)食后上腹飽脹，積食感強(qiáng)烈的感受，常常會(huì)出現(xiàn)胃灼熱、脹氣、惡心、腹瀉、打嗝、放屁、食欲不振等情況。
它出現(xiàn)的原因，既有可能是因?yàn)槟c胃蠕動(dòng)不佳，或是患了膽囊疾病，也有可能是因?yàn)槌缘锰臁⑹澄锊蝗菀紫?、暴飲暴食、煙酒刺激、壓力過(guò)大，等等。
因此，你如果常常有類(lèi)似的感受，建議在減少每餐進(jìn)食的量的同時(shí)，多吃高纖維、高酵素的食物，如空心菜、山藥、木瓜、山楂等等，并在飯后30分鐘內(nèi)用站立或是散步來(lái)幫助消化。
2. 反胃
反胃的常見(jiàn)癥狀是惡心，甚至嘔吐，常常伴隨食欲不振、消化不良。而如果是胃炎引起，那么還有可能會(huì)出現(xiàn)脹痛、腹瀉、發(fā)燒等情況。
一般來(lái)說(shuō)，吃太飽、聞到臭味、懷孕害喜、病毒性腸炎等等，都可能是反胃的原因，因此需要先查明原因再吃藥。
如果你常常反胃，建議要少吃乳制品、咖啡、含酒精的飲料，并在癥狀有所緩解后，再補(bǔ)充少量水分、白饅頭、白米飯、果汁等等。
3. 胃痛
胃部發(fā)生疼痛，從燒灼感、輕微悶痛，再到嚴(yán)重絞痛都有可能，多數(shù)會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)緩解，若是病毒感染，則有可能會(huì)伴有嘔吐、腹瀉，疼痛超過(guò)1天以上。
至于胃痛的起因，常常與食物油膩刺激、飲酒過(guò)量、壓力山大、濫用藥物有關(guān)。
因此，如果你常常胃痛，不妨多吃少油、少鹽、少辣的清淡食物，減少對(duì)胃的刺激。
4. 食欲低下
食欲低下并不是一件好事，哪怕你正在減肥，因?yàn)?，這常常會(huì)和身體老化、壓力過(guò)大、熬夜有關(guān)，導(dǎo)致體力虛弱、體重減輕、免疫力低下等問(wèn)題。
因此，你如果常常發(fā)現(xiàn)自己吃不下去飯，那么，寧愿少吃多餐，增加食物種類(lèi)，多吃富含酵素的食物，如木瓜、鳳梨、奇異果，也不要以此為榮，甚至故意通過(guò)節(jié)食來(lái)減肥。
5. 口腔潰瘍
幾乎所有的人嘴都破過(guò)，這種感覺(jué)不僅不好受，還是免疫力下降、自律神經(jīng)失調(diào)、內(nèi)分泌障礙、壓力不足、營(yíng)養(yǎng)失衡的表現(xiàn)。
因此，你如果時(shí)常嘴破，建議多喝水，多吃富含維生素C的水果，如，西瓜、橘子，少吃辛辣油炸食品。
值得注意的是，靈遙雖然在前面為你介紹了5種常見(jiàn)消化系統(tǒng)疾病和應(yīng)對(duì)方法，但是，再好的醫(yī)生和藥物也只能幫你緩解痛苦，無(wú)法讓痛苦不再發(fā)作。
因此，你為了自己好，也要從日常習(xí)慣上多下功夫，把疾病扼殺在嘴邊呀～03.吃進(jìn)身體里的毒，這樣吃才能排出去。
古人常說(shuō)「病從口入，禍從口出」，其實(shí)，你因?yàn)椴涣硷嬍沉?xí)慣，吃進(jìn)肚子里的食物，同樣可以通過(guò)改變飲食，讓它們通通離開(kāi)你的身體。
那么，我們具體都該如何吃呢？來(lái)和靈遙一起聽(tīng)聽(tīng)看醫(yī)生作者的建議吧～
第一個(gè)建議，是多吃粗食。
提到粗食，很多人都會(huì)直覺(jué)認(rèn)為那些都是不好吃的東西，但是，粗食其實(shí)是保留了最原始營(yíng)養(yǎng)成分的谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、根莖花生類(lèi)。
并且，粗食還因?yàn)樵谂腼冎斜M量不加工，無(wú)添加，有下面6個(gè)好處，分別是：
含有豐富的膳食纖維：既不容易被消化酵素分解，也不會(huì)被小腸吸收，所以不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖，還能夠促進(jìn)排便，防止宿便堆積；
含有大量的維生素，尤其是B1、B2，直接保護(hù)人體機(jī)能和健康；
富含植物性蛋白，如，全谷物里身體必需的氨基酸，和大豆蛋白里的卵磷脂，能有效預(yù)防心腦血管疾?。?/p>
少油、少鹽、少糖，熱量低，不發(fā)胖；
拒絕人工添加物，確保吃得健康；
有助于低GI，也就是低生糖指數(shù)，能夠有效抑制胰島素的快速分泌、饑餓感再度發(fā)生和血脂偏高，能夠有效預(yù)防慢性病。
第二個(gè)建議，是多吃新鮮蔬菜、水果。
新鮮的葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、菌菇類(lèi)、五谷雜糧類(lèi)食物，不僅僅富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，能夠修復(fù)細(xì)胞，調(diào)節(jié)身體機(jī)能，還具有排毒功效，對(duì)人體有很多好處。
一方面，在各種食物當(dāng)中，蔬菜中的膽固醇不僅含量低，而且還都是植物膽固醇，能夠幫助腸道抑制高膽固醇的吸收，進(jìn)而達(dá)到減少壞的，容易積聚在血管壁，導(dǎo)致血管硬化的壞膽固醇，增加防止血管硬化的好膽固醇，起到預(yù)防高血脂的功效。
另一方面，蔬菜和水果中的鈉和脂肪普遍偏低，再加上富含膳食纖維和各種維生素，能夠促進(jìn)消化，特別適合經(jīng)常吃大魚(yú)大肉的都市人。
最后一個(gè)建議，是多吃生食，降低食物中酵素被破壞的可能性。
酵素是一種由一群氨基酸組成的活性蛋白質(zhì)，又稱(chēng)為「酶」，主要負(fù)責(zé)帶動(dòng)和加快生化反應(yīng)速度，也就是促進(jìn)生理機(jī)能的正常運(yùn)作，對(duì)減輕腸道負(fù)擔(dān)有著重要的作用。
又由于酵素本身不耐高溫，一旦超過(guò)48攝氏度便會(huì)被破壞殆盡，因此，你在選擇食物時(shí)，也要盡可能生吃一些蔬菜水果，來(lái)幫助我們體內(nèi)的消化素酵素和代謝酵素處在最佳平衡狀態(tài)。
04.飲食好時(shí)間，保持身體健康最有效
為了保持身體健康，你除了要知道該多吃什么，少吃什么，還要知道在哪個(gè)時(shí)間，分別都該吃些什么。
現(xiàn)在，我們一起把一天的24小時(shí)分作3個(gè)階段，看看每一個(gè)階段都該做些什么吧。
第一個(gè)階段是凌晨4點(diǎn)到中午12點(diǎn)，也叫「排泄階段」。
由于在這個(gè)階段，你的身體會(huì)把老廢物質(zhì)以及從食物中攝取的廢物給排出體外，因此，你主要要做的便是給你的身體出創(chuàng)造一個(gè)好的排泄環(huán)境，來(lái)讓它把體內(nèi)的廢物給清理出去。
所以說(shuō)，在吃早餐時(shí)，你便要多攝取酵素來(lái)排出毒素。比如，新鮮的蔬菜、水果為佳便是很好的選擇。
當(dāng)然，你如果是一位腦力勞動(dòng)者，那么，不妨在早餐吃些碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，來(lái)補(bǔ)充能量，并在10點(diǎn)左右，吃些堅(jiān)果來(lái)加個(gè)餐。
第二個(gè)階段是中午12點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，也是一天中最重要的「攝取時(shí)段」。
由于這個(gè)階段，我們一般是處在工作、學(xué)習(xí)、社交中，因此必須給身體提供足夠的能量來(lái)消耗。所以，你最好多吃富含蛋白質(zhì)，和碳水化合物的食物，不要餓著你的腦子。
第三個(gè)階段是晚上8點(diǎn)到第二天早上4點(diǎn)，也被稱(chēng)為「同化階段」。
由于這時(shí)間段里，身體會(huì)把營(yíng)養(yǎng)素給轉(zhuǎn)換成自身的組織物質(zhì)或能量，而，如果沒(méi)有用完則會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。
因此，為了不給腸胃和接下來(lái)的睡眠造成負(fù)擔(dān)，你最好告別夜宵。
以上，便是全書(shū)的內(nèi)容。
這本書(shū)里，我們不僅了解了消化系統(tǒng)是如何運(yùn)行的，還讀到了如何通過(guò)吃正確的食物，和在正確時(shí)間里吃食物，來(lái)改善腸道的環(huán)境。
因此，你如果發(fā)現(xiàn)自己的腸胃最近總是在「調(diào)皮」，那么不妨對(duì)照本文的內(nèi)容，調(diào)整一下你的飲食，把吃進(jìn)身體的毒給吃出去。
祝健康！
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