今天吃了我喜歡的熏腸，好吃的不要不要的，熏腸配青紅椒和胡蘿卜，色香味俱全，營養豐富，做法還簡單易學，真的是一道非常好的快手家常菜，有了這道菜，我吃了三大碗米飯還是意猶未盡！下面就把詳細做法分享出來供吃友們參考：
快手雙椒胡蘿卜炒熏腸
食材：
熏腸一根、青椒兩個、紅椒一個、胡蘿卜一根、姜兩片、蔥一根、鹽少許、雞精少許、糖少許、食用油少許
做法：
1、食材準備。（熏腸切好了才想起來拍照，哈哈）
2、胡蘿卜切片，青紅椒切絲，姜切絲，蔥切末。
3、鍋燒熱放油。
4、將胡蘿卜，青紅椒絲放入鍋中稍加煸炒，盛出。
5、鍋刷干凈，加少量油，放入蔥姜，爆香。
6、放入熏腸煸炒。
7、炒至熏腸肥肉部分透明且有油析出。
8、加入剛煸炒的配菜。
9、視個人口味加入鹽，雞精，糖，快速翻炒。（相機問題，畫質偏藍，還請見諒）
10、出鍋！咸甜適中，微辣口，老少皆宜，做成功了！（今天的作品沒擺盤，放張昨天的圖，哈哈）
小貼士：
1、熏腸表面有大量的油灰，用水泡一段時間更容易刷干凈。
2、熏腸本來就很咸，所以不用放鹽，可以加點糖調一下味道，顯得咸味沒那么沖突。
