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2024.05.04 河南

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1. 香腸片炒蒜苗:

這是一道簡單又美味的家常菜。香腸切片,蒜苗切段,先將香腸煎至兩面微黃,再加入蒜苗翻炒,蒜苗變軟即可出鍋。

這道菜香氣撲鼻,味道鮮美。

2. 平菇炒蒜苗:

平菇和蒜苗都是營養豐富的食材。

將平菇切片,蒜苗切段,先將平菇煮熟,再和蒜苗一起翻炒,加入適量鹽、醬油等調味料,翻炒均勻即可。

這道菜口感爽滑,味道鮮美。

3. 娃娃菜炒雞腿肉:

娃娃菜清爽可口,雞腿肉肉質鮮嫩。

將雞腿肉切片,娃娃菜切段,先將雞腿肉炒至變色,再加入娃娃菜翻炒,加入適量鹽、醬油等調味料,翻炒均勻即可。

這道菜色香味俱佳,營養豐富。

4. 剁椒碎炒雞胗丁:

雞胗丁口感勁道,剁椒碎辣而不燥。

將雞胗丁切好后,先炒至變色,再加入剁椒碎翻炒,加入適量鹽、醬油等調味料,翻炒均勻即可。

這道菜辣味十足,開胃下飯。

5. 辣爆青紅椒炒魷魚:

魷魚鮮嫩,青紅椒辣而清爽。

將魷魚切成小圈,青紅椒切絲,先將魷魚炒至變色,再加入青紅椒翻炒,加入適量鹽、醬油等調味料,翻炒均勻即可。

這道菜辣味濃郁,口感豐富。

6. 糖醋雞肉塊:

雞肉塊外酥里嫩,糖醋醬汁酸甜可口。

將雞肉塊裹上面粉,先炸至金黃,再加入糖醋醬汁翻炒均勻,待醬汁粘稠即可出鍋。

這道菜味道鮮美,糖醋味濃郁。

7. 蔥拌豆腐:

豆腐口感滑嫩,蔥香味濃郁。將豆腐切成小塊,撒上蔥花,加入適量鹽、醬油等調味料,攪拌均勻即可。

這道菜簡單易做,味道鮮美。

8. 蒜苔炒臘肉:

蒜苔清爽可口,臘肉香氣撲鼻。將蒜苔切段,臘肉切片,先將臘肉炒至出油,再加入蒜苔翻炒,加入適量鹽、醬油等調味料,翻炒均勻即可。

這道菜味道鮮美,臘肉的香氣與蒜苔的清爽口感相得益彰。

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