一轉眼的時間就過完年了，在過年的時候我們每天都會吃各種大魚大肉的東西，而且每天都是各種喝酒，上班了，過年的酒肉吃膩了，3道爽口涼菜推薦給你！
香拌千張
食材：我們需要準備千張，還有胡蘿卜，香菜以及家里廚房常見的作料就好了！
做法：
1、我們先將千張給切成長條狀，然后再放入鍋里去撈一下水，稍微的煮一下備用！
2、 將準備的胡蘿卜給切成細絲，然后香菜也給切碎！
3、 最后將這些東西給放入一個盤子里，加入醋，生抽，鹽一起攪拌均勻就能吃了！
涼拌菠菜
食材：我們需要準備菠菜，大蒜，香蔥以及家里廚房常見的作料就好了！
做法：
1、先將菠菜給放入鍋里撈一下水，然后清洗幾遍備用！
2、 在菠菜里邊加入蔥花，大蒜，還有醬油等攪拌均勻就能吃！
涼拌粉絲
食材：我們需要準備粉絲、大蒜，青紅辣椒，香菜以及家里廚房常見的作料就好了！
做法：
1、先把粉絲給剪短，然后用熱水給泡軟，之后在放入鍋里去撈一下！
2、我們接著需要把青椒切成絲、香菜切段、還有大蒜也給拍碎！
3、最后都放入到粉絲里邊，再加入鹽，糖，味極鮮，陳醋一起攪拌均勻就能吃了！
