泡茶、喝茶本身就是一件賞心悅目，自娛娛人的雅事，更是生活藝術與生活享受。可為忙碌的生活增添一點雅趣，獨自品茗可讓自己沉浸在悠閑雅靜氣中，三五好友一起品茗，則可天南地北無所不談，甚至忘卻今夕何夕，這正是「寒夜客來茶當酒」最高境界。養壺則是從泡茶衍生出來的，如今嚴然成為一種藝術，品茗時一邊賞壺、論壺更是一種至高無上的雅趣。壺是孕育茶香的搖籃，好壺泡好茶更能讓品茗的藝術境界大加提升。
在談養壺之前先聊養壺的目的與價值，很多人認為壺必須要養過才有價值，這跟藝術價值有些出入，一般來說壺養不養跟價錢無關，壺真正的價值是來自于作者的藝術理念和心血或歷史意義，至于壺有沒有養過，跟價值并沒有直接關系。養壺的目的最主要的，還是人與泡茶養壺過程中本身的互動，壺在使用下跟茶水的接觸，壺在泡茶過程中，隨時間的長短沖泡的次數，因吸收茶水產生的變化，再加上因人每次使用與撫摸保養，顏色益發漂亮溫潤，慢慢的與壺產生微妙的情感，更加愛不釋手，而這種價值是存在于內心，而非外在的價值。
好壺不管養與不養價值一樣，而一般的壺也不會因為養過而價錢更高，會較高的原因應該只是壺主人與壺感情的不舍，而非養好的價值。坊間充斥著一些標榜養過或使用很久的壺，但是大部份都是刻意養出來的，而為了養壺不擇手段，使用的材料更不知會不會對人體有害。而且清洗不易，而一些標榜養過的壺都已經把壺本身的泥料和質感都掩蓋掉了，根本無法看出壺原來的材質顏色和做工的好壞，更不用談藝術價值了。
有關養壺的方法千奇百怪，繆論充斥坊間，甚至堪稱邪門歪道、匪夷所思，在此就不多談。養壺就如同栽種樹苗，揠苗助長方式或許可以一時奏效，卻失之自然。唯有靠平日耐心維護保養，絕對不可操之過急，才能使你的心血充分展現在你的壺上。
新壺的處理：
新壺使用前必須先做一番處理，有些新壺會在上面打上臘或油質，甚至帶有土味與雜味。傳統方法就是先用清水小火煮過后，再用牙膏刷洗一番，再換過清水煮沸后，放入一些茶葉一同煮半個小時，再把壺取出，放在通風處晾干，要使用時，先用沸水沖過就可以了。
簡單方式就是先用熱水沖過，再用牙膏、牙刷刷洗一番，沖洗干凈后，再用沸水沖淋一遍，放入茶葉沖入沸水，蓋上蓋子，外面再用沸水沖淋一下，讓壺吸收茶味，一段時間后把茶水與茶葉倒掉，熱水沖過就可以開始泡茶了。
養壺的方式：
﹝一﹞泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內外，達到溫壺、去霉味、殺菌功效。
﹝二﹞泡茶時因水溫極高，茶壺本身因熱毛細孔會略為擴張，水氣會布滿壺身，在每次沖泡間的空檔時，用干凈的棉布或茶巾，先用濕布把壺上茶水擦干凈，再用干布在壺身上來回擦拭，反復持之以恒，壺就會顯現出溫潤質感，會讓人愛不釋手。
三、 每次沖泡之后，必須把茶葉與茶水清出，用熱水沖淋壺身內外，再用布擦拭壺身，打開壺蓋放在通風處自然陰干。
四、泡茶時勿將茶壺浸泡水中，有些人習慣在茶船內倒入熱水，以達保溫功效，然而這對養壺并無正面功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
五、 有些人講究所謂「壺里茶山」，時常將茶渣與茶水留在壺內，任其隔夜放置，但是本省地處亞熱帶，高溫又濕氣重，一旦通用不佳又沒有充分干燥，茶水容易變質，壺就會吸收異味及霉味，這樣不但不能泡出好茶，更可能影響健康，得不償失令人不敢茍同。
六、 避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞，及灰塵過多的地方，這樣會影響茶壺的色澤質感，更會影響泡茶的品質。
七、 壺不要用化學清潔劑刷洗，不謹會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
在所有使用物品中，唯有茶壺不會因使用過而折舊，而且是越用越新，越用越好，絕不是一般人把壺養成烏漆嬤黑，結一層茶垢，還自以為養得很棒。如果那是一把品質很差的壺，那你的目的就達到了，因為已經看不出壺的好壞。但是如果一把好壺也搞成這樣，那真是對不起做壺之人，因為它已經看不出壺的價值在那里了。
總之，養壺并沒有真正的訣竅，也沒有，也不需要有速成的方法，只要平時保持干凈，不用時保持干燥，時常擦拭保養，那么壺在泡茶過程中日積月累，久而久之它一定會回報你一把漂亮，溫潤、質感一流的好壺。所有玩賞收藏的物品，只有壺是越用越新，越久越有價值，養壺只是泡茶的過程，而非目的，不要本末倒置，而一把藝術價值高，又漂亮的好壺反而會因為珍惜它，喜歡它而舍不得使用。
養壺的目的除了使茶壺更溫潤亮麗，更因陶壺本身具有吸附茶質的特性，因此一把保養得當的茶壺，不但賞心悅目，更能產生助茶的功效?泡出一壺色、香、味、俱全的茶，一舉數得。好茶配好壺，而壺并不在于你使用了多久，而在于你有沒有用心保養呵護它。它的回報就是把你喝的茶表現得最好境界，這才是目的。
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