具有很高觀賞價值的郁金香，屬百合科草本植物，株高盈尺，葉形長圓，每棵有葉3～5片，色澤粉綠。花蕾從基部伸出，著生于花柄的頂端，單生直立，每朵6瓣，內有雌蕊1枚，雄蕊6枚，花容端莊，色色俱備，活像一個高腳的酒杯，鮮艷奪目，異彩紛呈，細賞之下有如春風撲面，令人心曠神怕。
郁金香原產于土耳其和中亞細亞一帶。按它的原名Tulipa，就是土耳其語“美麗的頭巾”之意。早在17世紀奧斯曼帝國的御花園中，曾專門種給皇室貴族觀賞。1863年被花商引進荷蘭經營，他們為了推銷產品特自編造了一個故事：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，有三位勇士同時愛上了她，一個送她一頂皇冠；一個送把寶劍；一個送塊金塊。但她對誰都不予鐘情，只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強，遂把皇冠變成鮮花，寶劍變成綠葉，金塊變成球根，這樣合起來便成一棵郁金香了。
這故事經傳開后更加深了人們對它的鐘愛，不少人以擁有新奇的品種而自豪。在花市上商人乘機漫天討價，甚至要用一頭奶牛來換取一顆種頭。許多荷蘭人因栽種郁金香而致富。并且被公眾評選為國花，至今已成為首屈一指的“郁金香大國”，暢銷120多個國家，出口量占全世界總出口量的80％以上，它和風車、奶酪和木鞋成為荷蘭的“四大國寶”。
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